杂蔬炒鸡肉的做法

1、鸡胸肉切2厘米见方小块

2、各类蔬菜切块备用

3、鸡肉块加蒜末、老抽1小勺、料酒2小勺、生姜粉，花椒粉，十三香，盐各少许、白糖1小勺、淀粉1小勺

4、拌匀，腌制半小时以上

5、大火热油，油全开之后倒入鸡肉爆炒，变色之后依次放入胡萝卜、洋葱、辣椒爆炒即可