教你做炒合菜

1、木耳、香菇用冷水浸泡

2、豆芽菜、胡萝卜、香干洗、面筋干净

3、胡萝卜、香干洗、面筋切成丝

4、木耳撕成小朵，香菇切条

5、菠菜洗干净入锅焯水后

6、鸡蛋入锅煎熟盛出

7、鸡蛋、菠菜茎切成条

8、起油锅，葱姜入锅煸香后木耳、香菇入锅炒

9、胡萝卜、豆芽菜入锅炒

10、面筋、香干入锅炒

11、加盐炒

12、关火，鸡蛋、菠菜茎入锅炒，炒均匀即可盛出享用