酸菜白肉炖粉条

1、将粉条提前浸泡1小时，五花肉切片

2、起锅烧油 油温7成下豆豉煸炒几下

3、放入葱花，赶紧下入五花肉，防止葱花糊锅

4、加入五花肉翻炒出油

5、加入生抽老抽煸炒至五花肉上色

6、加入酸菜翻炒均匀

7、加入抹过食材的水，盖盖等水开

8、水开放入粉条，加入盐，盖开继续炖

9、炖至粉条进行剔透就可以出锅了