美味皮蛋瘦肉粥

1、把皮蛋切小块放入盘中备用

2、先把米淘好放入电饭锅，大约煮15分钟

3、在煮米饭的期间炒一下肉馅，热油后放入少了葱花翻炒，炒出香味，放十三香少许，然后放入肉馅翻炒，颜色变淡后放入生抽、料酒翻炒片刻即可出锅备用。

4、米饭开锅后放入肉馅、皮蛋，然后根据个人口味放入盐搅拌，最后继续煮，大约20分左右就可以出锅了。