家常菜-念想家的红烧青占鱼

1、把两条冰冻青占鱼清洗干净，鱼肚子剖开内脏清理干净。

3、锅内擦干净，放适量食用油，然后放下生姜、大蒜、香葱、干辣椒爆香。

5、要对它们温柔一点，皮容易掉，我太野蛮了皮都掉了不少。

7、最后放上适量的生抽煮个10分钟左右，关火闷2-3分钟出锅。