最常见的家常菜：[7]豆腐煮鱼怎么做才好吃

1、准备好辣椒和鱼，洗干净，鱼里加一点生粉进去，搅拌，待用，如下图所示。

2、把葱姜切好，葱切成葱花，姜切成丝，如下图所示。

3、先烧热锅，然后放油，然后放姜，如下图所示。

4、放鱼进去，翻炒一下，如下图所示。

5、煮一会后，加一点水进去，如下图所示。

6、加一点酱油进去，煮一两分钟，如下图所示。

7、把豆腐切成小方块，放进锅里，煮2分钟左右，如下图所示。

8、加辣椒，如下图所示。

9、最后加点盐，如下图所示。

10、起锅前放葱，如下图所示。