吃不腻的红烧肉的做法

1、大早市场挑选回来的新鲜前腿肉一块，清洗干净后在水里多泡一会去血水，切成自己喜欢的大小，滤干水分或用厨房纸巾吸干水分备用。2、同时烧一壶开水备用。

3、时间到开盖观察水炖煮情况，喜欢咸口的加少许盐，也可不加看个人口味。

5、起锅装盘，也可以撒点葱花或者香菜点缀，看看这个色泽还是很诱人的有没有，味道杆杆滴！