黄豆酱蒸鱼腩

1、准备食材。

2、用刀刮去鱼鳞。

3、然后冲洗干净，沥干水份后用少许盐腌制10分钟。

4、蒜头剁碎、姜切丝。

5、把腌制好的鱼腩排放好在碟子上。

6、加上蒜蓉、姜丝。倒进适量的油。

7、再倒进适量的酱油。

8、加上1勺黄豆酱。

9、最后放在蒸锅上，蒸20分钟即可。