水果仙草西米露的做法步骤

1、碗中倒入100克仙草粉，加入200ml水，搅拌均匀。

2、锅中倒入800ml水烧开后关火，倒入仙草水，边倒边搅拌。

3、重新开火，一定要不停搅拌。

4、煮至沸腾后关火。

5、用过滤网过滤到保鲜盒中，放凉后入冰箱冷藏四小时以上。

6、起锅烧水，水开下西米，小火滚煮十五分钟。

7、煮至西米还有一点白芯时关火，再焖十分钟。

8、将西米捞出过凉水。

9、草莓芒果香蕉切小块装盘待用。

10、仙草切小块放入碗中。

11、放入水果和西米。

12、倒入牛奶搅拌均匀即可享用。