1、鸡中翅清洗干净。
2、加入奥尔良烤肉料。
3、带上一次性手套抓匀，放入冰箱腌制一晚上，中间取出来给鸡翅“按摩”几次。
4、鸡蛋一个打散，准备好玉米淀粉和面包糠。
5、先将腌好的鸡翅放入玉米淀粉里面，表面粘上一层玉米淀粉。
6、然后放入鸡蛋液里面浸泡几秒钟，沾满蛋液。
7、最后将沾满蛋液的鸡翅放入面包糠里面打个滚，沾满面包糠。
8、锅内倒入多一点的食用油烧至七成热，放入鸡翅中小火炸制，中间多次翻动，炸至金黄色捞出
9、盘子里铺上厨房用纸，放上炸好的鸡翅，吸一下多余的油分。
10、咬一口，外酥里嫩还有汁，好吃到哭。
