怎么简单的做虾仁烧冬瓜低脂又下饭?

1、我选了一只小虾，用来做冬瓜又嫩又好吃

2、冬瓜切成厚片，生姜切成薄片，待用

3、锅里加点油，炒姜片和虾仁

4、炒至虾变色，倒入冬瓜片

5、加一汤匙油，少许盐，搅拌均匀

6、盐会把冬瓜里的汤挤出来。把冬瓜炒熟。汤浓了，然后把火关掉！（由于冬瓜品种不同，如果汤小，可以稍微加水，保证冬瓜成熟。）

7、特别适合夏天做菜。推荐~