五花肉炖豆腐的做法

1、豆腐切厚度1cm左右的片。

2、五花肉切片，葱去掉老皮洗净切片，姜洗净切丝。

3、锅中倒入食用油，放入五香粉，烧至八分开，放入葱，姜爆香。

4、放入生抽爆香，加适量水，放入适量盐。

5、放入豆腐，五花肉，大火烧开，中火炖10分钟左右。

6、放入味素，出锅装盘。