怎么做腰果鸡

1、炒锅中热油，下鸡肉、蒜蓉、洋葱、1小撮盐炒至断生。

2、加入胡萝卜、蘑菇、干辣椒、3大匙水翻炒片刻。加入蚝油、糖上色调味。

3、根据自己的口味，选择加入鱼露或酱油。泰国人更喜欢鱼露的风味

4、继续炒到蔬菜熟软，汁水浓稠。

5、关火，拌入葱花和事先烤熟（或炒熟）的腰果。完成。

6、美味可以开始享用了