如何做鸡翅烧胡萝卜

1、将胡萝卜切小块，将鸡翅焯水。

2、炒锅烧热加入植物油，加入冰糖。

3、用筷子不断搅拌至冰糖融化成红色。

4、接着在冰糖中加入鸡翅煎至两面都呈金黄色。

5、在鸡翅中加入花椒、葱、蒜进行煸炒，然后加入少量生抽。

6、最后加入胡萝卜、料酒、热水大火开锅，中火烧15分钟，再加入盐，最后大火收汁即可将鸡翅烧胡萝卜出锅装盘。