1、首先往盆中倒入三百克面粉。
2、加入一勺椒盐。
3、两勺白芝麻。
4、打入2个生鸡蛋。
5、一勺食用油。
6、用筷子搅拌均匀。
7、搅拌均匀后，再用手活成一个硬一点的面团。
8、盖保鲜膜松弛二十分钟。
9、再往案板上洒些干面粉。
10、把面团取出来。
11、简单整理一下。
12、然后用擀面杖擀一下。
13、擀成这种大约两毫米厚的大薄饼。
14、再把饼切成两毫米左右的长条。
15、取两根长条。
16、中间对折。
17、两只手向反方向拧。
18、拧上劲后再对折。
19、反过来转两圈。
20、把一头压紧，麻花胚就制作好了。
21、锅中多倒一些食用油。
22、油温五成热，下入小麻花。
23、用筷子翻动一下，使麻花受热均匀。
24、全程中小火慢炸。
25、炸至金黄色控油捞出。
26、趁热撒上一层椒盐即可。
