西红柿炒鸡蛋

1、将西红柿洗净然后切成小块。

2、把鸡蛋打入碗中加少许盐，再搅拌均匀，备用。

3、热锅，倒入油，待油热后倒入鸡蛋，均匀翻炒，待鸡蛋变嫩，倒入西红柿，再翻炒，看到有西红柿汤了 ，加盐。翻炒一下即可出锅。