怎么做快速家常炖黄花鱼?

1、把鱼洗干净，把纸吸干（如果你不吸油的话）

2、葱、姜、蒜、花椒

3、辣椒油

4、葱姜蒜炒

5、炸鱼

6、加少许酒、酱油、盐、糖和水（水过鱼），炖10:15，不要干锅，水差不多就够了。简单快捷，加水后不到10分钟。剩下的只是为了别的。