排骨酱鸡翅的做法

1、切好姜备用

2、把鸡翅洗衣干净。在水中泡半个小时。去血水

3、锅内热油，下姜片爆香

4、加入鸡翅。翻炒几下

5、加入排骨酱

6、放入酱油

7、翻炒均匀至上色，加入一罐啤酒，放点冰糖，开大火先烧开。然后关中火。闷到收汁即可