油酥糖饼怎么做

 时间:2024-10-19 11:08:44

1、中筋面粉、清水、食盐和酵母混合,揉匀。

油酥糖饼怎么做

2、盖上保鲜膜,发酵30分钟。

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3、锅内倒入植物油,加热,倒入35g中筋面粉。

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4、小火,炒熟。

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5、取出面团,放凉,擀成面片。

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6、抹上油酥,卷起。

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7、立起,压扁。

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8、盖上保鲜膜,松弛15分钟。

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9、中筋面粉和白糖混合,搅拌均匀。

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10、取出面团,擀成面片,放入糖馅,收口。

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11、擀成面饼,松弛15分钟。

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12、锅内刷上食用油,加热,放入面饼,烤至两面金黄。

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13、取出,放凉。

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