自制美味牛肉干

1、将葱姜蒜，干辣椒切段备用

2、将牛肉切大块，放入高压锅炖25分钟。

3、捞出牛肉，将牛肉切小块。

4、锅中加热油，将牛肉块倒入炸至熟，捞出。

5、锅中放入葱姜蒜红辣椒，翻炒香味后，倒入炸好的牛肉块，翻炒出锅，即好。