苹果混合面饼

1、苹果去皮去核后切碎。鸡蛋洗净蛋壳，备用。

2、把切碎的苹果放在一个大碗中加入适量的白砂糖，接着加入适量的玉米面粉、白面粉，然后打入一个鸡蛋，加入适量的清水搅拌均匀成面糊。水可以一点一点的加，面糊以不从筷子上滴落就可以了。

3、电饼铛预热刷油，舀入合适的面糊，分别倒入电饼铛内，盖上盖子焖一会，待一面微黄后翻另一面，两面微黄后时不时的翻面，让其均匀受热。待饼的两面煎焦黄后饼就可以了。盛入盘中开吃吧！