怎么做糖醋带鱼

1、带鱼清洗干净，切断，加葱姜蒜料酒盐胡椒粉腌制一小时。

3、腌制一小时后，去掉葱姜蒜等料，加一个鸡蛋一大把淀粉，裹匀。

5、煎好，直接加葱姜蒜花椒，糖，酱油，醋，料酒，然后来一碗水，大火烧开收汤至浓稠！