松蘑盖饭的做法

1、松蘑用清水泡开，清洗干净。

2、肉切丁，松蘑切片。

3、青红椒切丁、葱、姜切末。

4、锅中放油，下葱、姜末炒香，放入肉丁。

5、肉丁颜色变白，下入松蘑。

6、放入生抽、蚝油、盐翻炒均匀。

7、加入少许清水，烧至八成熟。

8、放入青红椒，翻炒均匀，撒鸡精出锅即可。