家常菜排骨汤怎么炖最好喝？

1、玉米切段，一分为四，胡萝卜切滚刀块。姜切片，大葱切段。

2、锅中放入排骨、姜片、料酒1勺、清水适量，焯水2分钟捞出洗净。

3、锅中放入排骨姜片葱段、清水适量大火煮沸，小火炖煮30分钟。

4、放入玉米胡萝卜炖煮40分钟，熬成汤。最后，放入盐1勺、鸡精半勺拌匀即可食用，味道非常鲜美。