1、将燕窝表面清洗干净，放入小碗中，倒入矿泉水（150ml）泡1小时，待燕窝泡软后清理其中的细小燕毛等杂物，倒掉浸泡的水。
2、倒入剩余的矿泉水（150ml，水量以没过燕窝表面为宜），再浸泡1小时至燕窝发大至通透。
3、将泡好的燕窝连同浸泡的水一起倒入天际隔水电炖盅，加入冰糖，隔水炖半小时。
4、冰糖燕窝
5、把燕窝炖好后，加入自己喜欢的新鲜果汁、水果、坚果就成了水果燕窝，这是奇异果（金果）燕窝。
6、这是雪梨燕窝
7、水果燕窝就是那么好喝，这是火龙果燕窝
8、火龙果燕窝
9、牛奶燕窝
10、牛奶燕窝
11、牛奶燕窝
