腊肉焖土豆的做法

1、土豆去皮切片浸浸水

2、腊肉用热水洗干净切片

3、准备青椒和大蒜

4、先爆炒腊肉

5、然后放土豆煸炒

6、放水煮

7、加少量老抽加色

8、焖到土豆软后加蒜头

9、加青椒

10、加蒜苗

11、最后调味上碟