妈妈厨房:山黄皮蒸鱼腩

 时间:2026-05-03 11:45:03

1、把鱼腩处理好,用刀在表面划十字花刀,放入料理碗内,加入1克盐、料酒、白胡椒粉腌制5分钟

2、紫苏、薄荷清净干净沥干,切成细丝,把山黄皮剁碎了与蒜蓉、姜末、葱末混合

3、再加入1克盐、生抽、白糖、蚝油拌匀成蒸鱼酱汁

4、把酱汁淋到鱼腩上,再腌制10分钟

5、放入已经上汽的蒸锅蒸6分钟即可 

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