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1 首先粽叶热水泡着待用江米煮到六成熟 2 差不多了,捞出江米,煮一下的原因就是省的泡了,另外蒸的时候不用总是点水 3 红枣,蜜枣都准备好了,准备进锅 4 铺好粽叶 5 铺一层江米 6 本来打算一层红枣,一层蜜枣,结果发现按我的这个密度,蜜枣不够了,所以这次就混搭了 7 上面再放一层米 8 上面再来...
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方法/步骤 1 把江米淘洗干净,用清水泡上,浸泡时间冬季为泡一个晚上,其他几个季节要泡6个小时以上,一直要泡到糯米,用手一捏即碎的程度,然后沥干水分,2 蒸锅内涂一层粽叶,既可以防止粘黏又能增加香气。3 然后铺上一层糯米,不要太厚,薄薄一层即可,用大火蒸熟,4 然后铺上一层豆沙,上面可以覆盖一...
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1 1、准备好所有的食材。2、芝麻小火炒香备用。3、紫薯去皮切片放入碗中。4、入蒸锅中煮熟。5、糯米淘洗干净放入电饭锅中做成糯米饭。6、蜜豆放入搅拌机中搅打成蓉。7、把蜜豆蓉放入碗中拌均匀备用。8、蒸好的紫薯取出用勺子压成泥。9、糯米饭蒸好取出稍微凉一凉。10、取一个寿司卷,上面铺上保鲜膜,放入...
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我敢相信没有比这个教程再简单的糯米糕做法了。食材 糯米 适量 大枣 适量 方法/步骤 1 先最后适量糯米,提前浸泡2个小时,上锅蒸熟,备用。2 再准备几个大枣洗干净、也上锅蒸熟,备用。3 然后把蒸熟的糯米粉中加上适量的白砂糖,搅拌均匀,备用。4 再准备一个模具,铺上一层保鲜膜,放入蒸熟的糯米粉,用...
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方法/步骤 1 第一,红枣要提前泡发。可以头一天晚上就泡发,先洗洗,用凉水泡上就可以。2 第二,锅内放足凉水,准备好蒸馒头用的篦子,最重要的是要用笼布。3 第三,把糯米面放到盆子里,量自己定。用凉水和面。4 第四,把糯米面和凉水和在一起,注意和好的面子类似面团,不要太软。5 第五,把和好的...
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水 适量 细砂糖 120g 泡打粉 3g 红枣糯米糕的做法 1 1. 首先我们需要把红枣干切成碎丁状,具体如下图所示。2 2. 然后把除了红枣干外的其它材料都倒入盆里,加入鸡蛋和抽,然后搅拌均匀,具体如下图所示。3 3. 一直搅拌,直到混合成面糊状态,具体如下图所示。4 4. 节奏在烤盘铺上吸油纸,最后在油纸上再...
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糯米糕的做法 简介 糯米是不是先想到的是粽子,这样做比粽子还好吃 食材 糯米 500克 方法/步骤 1 糯米提前泡一晚上,锅中蒸熟,趁热捣碎 2 干净的容器,刷一层油,铺上一层耨米,压实,铺一层葡萄干和蜜枣,在铺一层糯米压实,直到铺满,盖上保鲜袋,压实 3 压好的糯米,刀上沾水,切成方块,比粽子好...
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食材 糯米 500克 大枣 200克 水 200克 步骤/方法 1 糯米用料理机打粉,加入水搅拌成基本可以捏成团 2 撒在模具内均匀的一层 3 撒上一层泡好的大枣,再撒一层糯米粉,一层大枣,一层糯米粉 4 将模具放入蒸锅内蒸45分钟左右(锅开计时)5 出锅后脱模,凉一下后刀沾凉水切成自己喜欢的形状即可 ...
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1 首先是将糯米淘净, 避免有沙粒糯米淘好之后。用大盆 将米放清水泡7--15天,经常看看要保证浸泡时间米上面有水时间到了 把糯米永清水冲洗,把水去掉 2 放在再蒸锅里面,猛火蒸40---80分钟后,放在铁盆里面用手揉的黏住一起就可以了。当然怕烫可以用酒瓶 3 热的装入有现在的容器, 就看你自己了 注意...
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江米条(糖米果) 做法 简介 有次想吃江米条,在超市找了很久,都没找到有单独卖的,只看到有杂糖,每袋里有几根江米条。所以,才想着自己做点,不用在杂糖里去挑。食材 糯米粉 320克 水 180克 麦芽糖 90克 白糖 70克 方法/步骤 1 也许320克的糯米粉会有些多也会有些少,具体的粉的吸水性可能不同,先用
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蒸糯米团子的做法 简介 糯米团子,别名毛团子,是江南地区小吃,以糯米、猪肉末、鸡蛋、生姜、花椒粉、盐、鸡精等制作而成,美味并且具有养胃的功效,其储藏方法为冷藏待干后水泡。糯米团子依据各地习俗不同,其制作的原料和形态也有所差异。食材 糯米 600g 肉馅 500g 花生油 20g 鸡精 适量 鸡蛋 3只 食盐 适量 ...
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糯米凉糕的制作方法 简介 糯米凉糕 食材 糯米 适量 红糖 适量 白糖 适量 干果 适量 方法/步骤 1 准备适量的糯米,提前浸泡1个晚上;2 上锅蒸熟后取出,分别放在两个碗中;3 一份放入红糖,一份放入白糖,准备好的容器放上自己喜欢的干果;4 然后在干果上面放一层白糖米,再放一层红糖米;5 最后放上一份干果...
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糯米糍粑的做法 简介 童年的记忆,小时候爱吃甜食,奶奶经常做给我吃,软软糯糯的,咬一口感觉都要甜到心里了。 可惜,还没有等我长大,学会做饭,那个为我做美食的人已经不在了。 现在自己看着食谱也学会了这道菜,味道相似,但是那种感觉,再也不在了。食材 糯米 150克 油 5勺 红糖 适量 冰糖 适量...
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糯米糍粑的做法 简介 又糯又香的糍粑块,我的最爱!食材 糯米 50克 水 100呃 盐 2克 糖 2克 食用油 5克 生抽 2克 老抽 5克 辣椒 2克 方法/步骤 1 糯米洗净(实时充裕的话最好泡一泡),与水比例约1:1。水中先加入适量食用盐溶解调味,不要太多,咸了也不好吃。将淡盐水加入米中,上锅蒸,20~...
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怎么做粘豆包 简介 粘豆包的主要食材是江米粉,江米粉营养丰富,有补中益气、健脾养胃的功效。江米粉的做法很多,粘豆包只是其中的一种,做出来的 粘豆包暄软可口,老少皆宜。今天就 给大家介绍粘豆包的做法。食材 江米粉 500克 红小豆 200克 白糖 适量 面肥 50克 小苏打粉 5克 方法/步骤 1 把江米粉倒...
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豆沙糯米团子的做法 简介 香香甜甜的糯米团子,小时候吃的很多,现在学习自己做了,做的不好,欢迎指教哦。食材 糯米粉 500g 粘米粉 125g 糖 40g 色拉油 10g 豆沙 500g 水 适量 瘦肉 适量 冬菇 适量 豆干 适量 马蹄 适量 红萝卜 适量 绿叶菜 适量 抹茶粉 适量 方法/步骤 1 糯米粉500粘米粉125糖40色拉油...
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糯米糍卷的做法 简介 软软的糯米糍很受大众喜爱,今天用花生、芝麻搭配糯米粉做糯米卷,做出来的成品有点粗糙,但非常好吃,下面分享它的做法与步骤给大家参考。食材 糯米粉 200克 花生 50克 芝麻 30克 白糖 适量 面粉 40克 方法/步骤 1 把糯米粉放到盘子,加适量的白糖。2 加水揉成粉团。【水要一点点地加...
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怎样做好吃的糯米糍?简介 糯米糍是一民间传统小吃,香甜软糯,圆润洁白,看到就口水直流,今天我们自己动手来做,丰衣足食,自给自足。食材 糯米粉 150克 白糖 30克 生粉 100克 牛奶 200克 黄油 30克 花生粒 50克 芝麻 30克 厨房电子称 一台 方法/步骤 1 准备好糯米粉、白糖、生粉、牛奶、黄油、厨房电子...
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如何制作草莓糯米糍?简介 今天小编为大家带来了一道草莓糯米糍的美食,味道特别的好吃,吃起来非常的有嚼劲,小孩子肯定特别的喜欢吃,相信有很多的妈妈想要学习做草莓糯米糍吧,所以小编就写了一篇如何制作糯米糍的经验,想要学习糯米糍的人,可以看看小编的经验噢,做法非常的简单,味道也很不错,希望小编的经验...
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如何做糯米糍~简介 糯米糍软糯香甜~~好吃,但自己在家怎么做呢?难不难呢 食材 糯米粉 50g 蛋清 10g 白糖 20g 牛奶 30g 椰蓉 20g 馅料 30g 水 20g 方法/步骤 1 先在碗里抹点油,将糯米粉、白糖、蛋清、牛奶水混合(按你自己喜欢的量),搅拌成无颗粒汤状。2 将糯米粉汤放入电饭煲蒸熟,大概15分钟左右~然后取出蒸好凝
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家常糯米糍的做法 简介 作为一个资深的吃货,自己动手做自己想吃的必不可少,在这分享一下紫薯糯米糍的做法,简单好做,满足嘴馋的美女帅哥些。食材 糯米粉 200g 木薯粉 50g 澄面 50g 豆沙馅 100g 淡奶 100g 椰蓉 50g 砂糖 100g 油 20g 方法/步骤 1 碗中加入淡奶,150g糯米粉,50g木薯粉,50g澄面,100...
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糯米的家常做法 简介 糯米,又称江米。可以补中益气、养胃健脾、止泻、安胎、解毒疗疮等,老人小孩或是肠胃消化不好的人,宜加热后食用,宜煮稀成薄粥服食,不仅营养滋补,且极易消化吸收,养胃气,适合冬天食用。工具/原料 糯米半斤 南瓜150克 冰糖 枣若干 方法/步骤 1 糯米不易消化,为能够熟透糯米,要提前两...
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糯米糍粑的做法 简介 糍粑想起来复杂,做起来简直太容易了。并且可以一次做很多,放冰箱里,随时随地拿出来煎一下即可。食材 糯米 适量 盐 适量 方法/步骤 1 先煮一锅糯米饭,水里记得放盐,不要太咸,搅匀煮饭。2 保鲜袋里放一些油,搓一搓,让袋子里面均匀沾满油,以免糯米粘袋子。然后把糯米装进食品袋。3...
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油炸糯米圆子的做法 简介 特别喜欢吃的一道小吃 食材 糯米 1000g 小麦面粉 200g 方法/步骤 1 现将糯米泡30分钟,按照煮米饭的方式煮,但是要多0.5倍放水,有点糟米饭的感觉,煮熟后捣碎,准备一碗凉水,手工团圆;2 使用面粉将表面包裹(把面粉倒入容器内,滚动圆子即可)3 过油炸黄为止 4 滤油出锅,可以吃...
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小米糕怎么做 简介 在闲暇时间为家人做上可口的小米糕,分享美食的快乐。小米糕的做法很多,今天为大家分享比较简单的一种 食材 鸡蛋 3只 小米 170g 色拉油(无味) 40g 白砂糖 50g 方法/步骤 1 小米洗净 浸泡一晚 备用 2 鸡蛋三只 蛋清蛋黄分离开来备用 3 将鸡蛋 色拉油 小米放入料理机打成浆 (想要细腻...
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糯米糍的做法大全 简介 家里备上些干糯米粉,早晨或是晚上吃粥时,做上几块外脆里糯的糯米糍,醮上些白砂糖吃,非常美味。食材 糯米粉 适量 白糖 适量 油 适量 方法/步骤 1 糯米粉放在汤碗中,加加水边用筷子搅拌,搅到没有干粉为止。2 上手和成光滑的面团,面团不粘手的情况下尽量软一些,按压时不会裂开...
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切糕的做法?简介 切糕,北方汉族小吃,由糯米或黄米面制成的糕,多和以红枣或豆沙,刀切零售,故名。卖切糕者一般都会走街串巷在胡同中售卖,用一个小称来计算切糕的分量。卖切糕的叫卖声很特别,非常具有辨别性。食材 糯米 1斤 红枣 200g 白糖 适量 方法/步骤 1 1、①.糯米放凉水中提前泡6到8小时②.把...
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糯米糍的简单做法 1 用料:糯米粉适量、花生仁适量、白芝麻或者黑芝麻适量、白糖(粗的那种 不要细的)适量、鲜椰子肉(或者椰子丝也可以)适量、蕉叶一片做法:1.先把花生仁炒熟 炒到外面的红衣开始剥落就可以熄火 等花生冷却后 就自然酥脆了。2将冷却后的花生捣碎 但是也不可以太碎 不然吃不出花生味。3....
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糯米圆子的正宗做法 简介 糯米圆子,是用糯米包裹的肉沫制作而成。颗颗白色的糯米饭粒包裹着紧实的肉丸,晶莹剔透,好看极了。咬上一口,糯米和肉丸子的香味混杂在一起,糯香软黏。让人忍不住大快朵颐。食材 生糯米粉 100g 肉沫( 200g 油 少许 鸡蛋 1个 姜沫 少许 蒜沫 少许 芝麻油 少许 盐 适量 方法...