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1 将排骨清洗干净后放在凉水中浸泡至少半个小时,泡出血水。2 将浸泡后的排骨进行焯水,焯水,可用温水将排骨上面的血沫冲洗干净备用。3 准备好所用的调料及香料,使用量根据自己的口味喜好而定,我觉得糖:醋:料酒的比例为3:2:1时的口感比较好,可做参考。4 锅中倒入底油,油热后将八角、香叶、桂皮、葱姜...
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糖醋排骨的做法 简介 糖醋排骨,味道酸酸甜甜的,从小吃到大,还是这么热爱,虽说体重已经超过130了,可是,还是...食材 排骨 300克 糖 30克,食用油 适量 醋 一大勺 盐 适量 步骤/方法 1 排骨冷水下锅,煮至水开,为什么要冷水下锅冷,因为热水的话,排骨的表面很容易就熟了,而排骨里面的脏水就出不来了;...
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5 锅放油烧热,放入葱姜,蒜末炒香。6 把刚才蒸排骨碗里面的水倒进锅里,加入白糖。7 再加入米醋,生抽,老抽,料酒。8 烧开,然后倒入水淀粉。调匀烧开。9 接着把蒸好的排骨倒进锅里。10 大火烧至。11 到最后,汤汁能够粘稠的裹在排骨上即可。12 看,酸甜可口颜色红亮,非常诱人。13 敏茹意:糖醋排...
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1 纯肋排反复换水,去除血水。一定要看清我的配料表,我给的是1000克排骨的量,如果做的少自己缩比例,我这次做的大约500克排骨 2 锅里加少许水(大约1饭勺半)烧开,加冰糖 3 小火慢熬,起大泡,呈焦黄色并冒烟 4 关火炒到紫红色 5 倒少许开水调匀,将糖色水倒小碗中备用。6 锅里,加少许橄榄油 ...
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糖醋排骨的做法 简介 爱吃糖醋排骨但是不喜欢吃太甜的,改版了一下,保持了酸甜口味,增加了腌制时间,吃起来口感更入味。食材 猪肋排 两条 糖 三两 醋 小半碗 盐 一勺 油 半斤 味精 小半勺 黄酒 两勺 葱姜 少许 步骤/方法 1 猪肋骨洗净,控干水分,加入盐,黄酒,葱,姜 拌均腌制两小时。2 起油锅,...
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糖醋排骨的做法 简介 好久没烧排骨了,今天室友生日,晚上决定给她加餐,决定就是糖醋排骨了(´◔◡◔`)食材 排骨 两根 生姜 1小块 料酒 适量 冰糖 适量 醋 四勺 生抽 一勺 老抽 半勺 白糖 少量 盐 少量 步骤/方法 1 排骨洗净焯水,沥去水,放碗里或者盘里,加料酒,生姜,老抽,生抽,醋,盐和...
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糖醋排骨的做法如下 食材 酱油(红酱油) 15g 盐 3g 葱姜 6g 猪小排 1000g 方法/步骤 1 排骨剁小块备用(大小看个人喜好,别整个扔锅里就行)2 用20克冰糖炒糖色(这次我用水炒的,其实炒糖色是很随机的,水炒、油炒、干炒都可以)3 糖色炒成紫色时赶紧关火下一些凉水调匀;开火坐锅,然后放少许油中火...
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糖醋排骨的做法 简介 小叔子亲授的这道排骨,毫不夸张,绝!食材 排骨 1000克 葱段 4段 姜 8片 蒜瓣 4瓣 桂皮 3小块 八角 2个 干辣椒 5个 料酒 5勺 老抽 4勺 生抽 3勺 白砂糖 5勺 蚝油 3勺 醋 小半碗 盐 5勺 淀粉 4勺 白芝麻 5克 小葱花 5克 开水 半壶 方法/步骤 1 先准备好一壶开水...
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1 排骨洗净凉水泡一个小时以上,泡出血水,配料准备葱 姜 蒜 大料 花椒 辣椒 香叶 白糖 盐 酱油 醋 耗油 2 排骨凉水下锅 3 锅开后捞出 4 起锅烧油 5 放入白糖,炒制冒泡,下入各种配料,放入排骨翻炒,炒制均匀放入酱油,醋,耗油,盐,盐先少放点快出锅的时候看看味道,如果淡的话再放点。6 随后...
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糖醋排骨的做法 简介 糖醋排骨,是一道很普通的家常菜,他披着金黄色的外衣,让你看到之后就会两眼发光,他散发出沁人心脾的香味,让你垂涎三尺”食材 猪肋排 500g 酱油 两勺 葱、姜 适量 醋 四少 白糖 3勺 料酒 少许 方法/步骤 1 排骨洗干净,沥水,切成小块待用’2 锅中足量水,加料酒、葱、姜片烧到沸腾,
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糖醋排骨的做法 简介 糖醋排骨是我家超爱的一道菜,酸甜可口,肉质香嫩,配米饭可以吃两大碗,属于一直吃一直爽的一道家常菜。食材 猪肋排 500克 葱 2根 八角 2个 姜 1块 老抽 1勺 生抽 1勺 醋 少许 糖 少许 料酒 适量 方法/步骤 1 排骨(最好用肋排),冷水洗净。排骨和冷水一起下锅,可以加几片姜...
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糖醋排骨的做法 简介 糖醋排骨以前我也发过相关的经验,今天又发一篇糖醋排骨,不是别的原因,是因为这糖醋排骨的做法和以往的做法有所不同,故而又发一篇糖醋排骨。这个做糖醋排骨的方法简单,而且做出来的糖醋排骨香味浓郁,十分的好吃。所以我今天专门分享出来给小伙伴们参考。食材 排骨 500克 葱 20克 姜 20克...
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糖醋排骨的做法 简介 糖醋排骨是一道非常好吃而且简单的家常菜,家里来客人的话,可以作为一道大菜端上桌,酸甜可口,老少皆宜 食材 排骨 适量 大葱 适量 姜 适量 蒜 适量 白糖 适量 醋 适量 酱油 适量 料酒 适量 食用油 适量 方法/步骤 1 排骨洗净,放入锅中,加入适量清水,老姜爱那个,大蒜,大葱,料酒,烧...
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糖醋排骨的做法 简介 今天带来的是糖醋排骨,注意调料根据自己口味适量增减。食材 前排 1000g 姜 10克 蒜瓣 3瓣 料酒 1勺 盐 4g 葱 1棵 糖醋汁用料 1勺 番茄酱 30ml 白糖 50g 香醋或陈醋 10ml 水 一小碗 方法/步骤 1 排骨放入冷水中清洗干净,锅中加入适量的清水,冷水下锅,倒入排骨,一勺料酒,大火煮开...
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糖醋排骨的做法 简介 排骨具有补肾、益气、润燥的功效,胡萝卜具有养肝明目、健脾、化痰止咳的作用,加上玉米的清香,一道胡萝卜玉米排骨汤,养生又美味。工具/原料 排骨500g 胡萝卜、甜玉米各一根 料酒、生姜、白醋、盐、排骨炖料,各适量 方法/步骤 1 玉米、胡萝卜切块洗净备用。2 将洗净的排骨放入半锅清水中,...
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糖醋排骨,糖醋排骨的做法 简介 大家好,我又来了,下面给大家介绍一种美味,对于馋猫的我想想都留口水,那就是糖醋排骨,孩子也特别爱吃吆。食材 排骨 适量 花椒 适量 八角 适量 葱 适量 生姜 适量 白糖 适量 白醋 适量 淀粉 适量 潘茄酱 适量 味精 适量 方法/步骤 1 超市买来的排骨,剁成小块(五六公分...
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糖醋排骨的做法 简介 进入腊月,过了腊八就感觉距离春节越来越近了。在中国的传统文化里什么节日都喜欢用吃来庆祝,春节也不例外。我家年夜饭必不可少的一道菜就是糖醋排骨,排骨象征着节节高,排骨上的红色汤汁寓意红红火火。酸酸甜甜的口感没有人不爱,保证一端上桌就被抢着吃。很多时候做饭都要照顾家人的喜好,...
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糖醋排骨的做法 简介 糖醋排骨(懒人版)的做法 食材 排骨 2条 姜 4.5片 盐 5克左右 酒 1勺 生抽 2勺 白糖 3勺 醋 4勺 水 5勺 方法/步骤 1 排骨加入姜片、盐,料酒,焯水~2 煮开的时候会出现浮沫,可以多煮一会儿~3 排骨焯水的过程中,可以先来调个汁~切记用同一个器皿量~(1勺料酒、2勺...
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糖醋排骨的做法 简介 今天带来的是糖醋排骨,注意调料根据自己口味适量增减。食材 排骨 500克 葱 10克(个人口味酌情增减)姜 10克 蒜 10克(个人口味酌情增减)冰糖 10克 料酒 1勺 生抽 2勺 糖 3勺 香醋 4勺 方法/步骤 1 先把葱切成段,姜切片备用。排骨放入清水中,加点食用碱清洗一下,去除血水和表面的...
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糖醋排骨怎么做,糖醋排骨做法,糖醋排骨是很多人所喜爱的一道美食,其实做法也不是很复杂,下面就来介绍糖醋排骨做法。食材 排骨 500克 糖 适量 醋 适量 生抽 适量 老抽 适量 姜,葱 适量 盐,油,鸡精,料酒 适量 方法/步骤 1 将排骨切好,下锅,煮开后捞出,并过凉水,然后擦掉排骨表面的水分;葱、姜切
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糖醋排骨的做法 简介 糖醋排骨、糖醋里脊、糖醋鱼等,都是以酸甜口味为主的菜,更适合小朋友吃,酸甜、肉嫩且色泽佳,这道菜不仅可以当做家常菜,即使在宴客的时候做也大方,糖醋排骨,红亮的一道菜,在节日的时候做寓意着红红火火,这道菜的技巧比较容易掌握,糖、醋的比例用对了,酸甜味比较适中,不会出现过酸...
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糖醋排骨的家常做法 简介 猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪,尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康猪排骨具有滋阴润燥、益精补血的功效;适宜于气血不足,阴虚纳差者 食材 小排 500g 老抽 半汤匙 香醋 三汤匙 盐 半茶匙 鸡精 半茶匙 芝麻 适量 白糖 三汤匙 料酒 一汤匙 糖醋排骨的家常做法 1 小排500克...
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糖醋排骨的做法 简介 今天带来的是糖醋排骨,注意调料根据自己口味适量增减。食材 边排 1000克 姜 1块 陈醋 2勺 老抽 1勺 冰糖 100克 料酒 1勺 盐 少许 生抽 1勺 花椒 一点点 白芝麻 10克 方法/步骤 1 准备食材:边排,黄冰糖,姜,老抽,生抽,醋,白芝麻,花椒,盐。2 边排切块冷水下锅,撇去血沫...
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糖醋排骨做法 简介 饭店里糖醋排骨很好吃有木有,自己不会做有木有,梅子姐姐今天教您做糖醋排骨,比饭店里的还好吃哦,而且很简单,很容易做哦 食材 猪排骨(一定要子排) 500G 胡萝卜 1根 青椒 150G 蕃茄 150G 食用油 适量 盐 适量 生抽 适量 醋 适量 黄片糖 50G 香菇 3-5朵 姜 适量 蒜瓣 适量 酒 ...
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糖醋排骨的做法 简介 今天带来的是糖醋排骨,注意调料根据自己口味适量增减。食材 小排 1斤 白糖 3大勺 黄酒 10克(个人口味酌情增减)醋 2大勺 方法/步骤 1 排骨泡感觉血水,控干用餐巾挤出水分,这样好入味。2 我这是不到一斤的排骨,我加了一大勺糖,一汤勺醋,一汤勺生抽,半勺老抽一点料酒,一点盐,两片...
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3 搅拌均匀的排骨会粘连在一起,所以油炸之前将排骨分开 4 油锅加热至起泡,逐粒下入排骨 5 等油锅里的排骨浮起,油渐渐变成细泡,拨动排骨,再炸至金黄,捞出 6 全部排骨油炸完之后,复炸一遍.(直接吃也好吃.)7 糖醋排骨做法:炒锅放1碗水,一勺油,3勺陈醋,3勺白糖,1勺半生抽,煮开,倒入红薯水...
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糖醋排骨的家常做法 简介 糖醋排骨关键步骤就是炒好糖色,一定要注意观察,掌握好火候,真的很神奇,不加一滴酱油,却可以烧出红红的排骨,你也可以亲自来试试!食材 排骨 700g 油 适量 白糖 适量 盐 适量 葱姜 适量 蒜 适量 料酒 适量 方法/步骤 1 把排骨放在清水里泡去血水,冲洗干净。2 准备好葱姜蒜,...
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糖醋排骨的做法 简介 非常经典的一道家常糖醋排骨的做法,你一定要会哦。食材 排骨 适量 方法/步骤 1 先把准备好的糖醋排骨凉水下锅,加上料酒、姜片、焯水备用。2 另起锅烧油,放入几颗冰糖,小火炒至枣红色。3 然后下入焯水的排骨,快速翻炒上色,4 接着烹入生抽、陈醋、料酒,进行调味。5 再加上淹没排骨...
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糖醋排骨的做法 简介 糖醋排骨酸中带甜,酸甜开胃,素来都是很下饭的一道菜肴,不论南北方的人们,都非常喜爱,下面,我来给大家介绍糖醋排骨的做法。这个烹饪方法融合了南北菜系的精髓,希望对大家有帮助。食材 猪排骨 2斤 生抽 40毫升 老抽 10毫升 陈醋 40毫升 八角 2个 大葱 60克 生姜 30克 大蒜 4瓣 冰糖...