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1 准备好糯米和排骨 2 糯米洗干净后提前一夜浸泡 3 排骨洗干净后在表面划几道痕 4 调料:生抽、蚝油、玉米淀粉、腐乳、花生酱、糖倒进容器里拌匀 5 将排骨放进调料里拌匀放进冰箱冷藏一晚上 6 泡好的糯米沥干水分 7 加入适量盐和鸡精拌匀 8 取一个不锈钢碟子四周抹油 9 取一块排骨放进糯米里沾上糯米 10...
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步骤/方法 1 把昨晚泡好的米去水,放入盐和鸡精,加一点点油,一点点就好,这个油可以使糯米很香,又不会很烂 2 排骨要用温水去血水,每次泡10分钟,2次就好,去好,排骨加入盐,鸡精,香油一点点,酱油一匙,姜碎,拌均匀 3 用筷子夹着排骨裹上一层糯米 4 所有的排骨弄好了,把剩下的糯米放在排骨上...
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四川糯米排骨的正宗做法,糯米排骨是四川的一道色香味俱全的传统名点,做法相对简单,易学。
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1 糯米洗净,尽量泡12小时以上(手一掐就碎就行);接着把所有材料倒入排骨软,入冰箱冷藏腌制,也最好12小时以上。2 把糯米控干水分,用锡纸不太亮的那面接触食材,放进容器里;接着把排骨放进糯米里咕噜一圈儿,尽量蘸上糯米(如果蘸不上,你也可以直接糯米一层排骨一层再放一层糯米,锡纸包严实;最简单...
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1 小排骨切小段,洗净,控干水份。加入盐、生抽、白糖、白胡椒粉、味精腌制2小时以上。2 糯米提前浸泡2小时以上,玉米粒、青豆和胡萝卜丁我是买的现成的那种,你们随意,我喜欢玉米的香味,还喜欢五颜六色的视觉效果。3 粽叶剪出合适的大小,平铺在蒸笼里面。 4 粽叶上面撒一层米粒。5 排骨在糯米里面...
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1 糯米淘净浸泡12小时,最少10小时。用手捏一下,米呈粉渣状态才好了喔。2 糯米沥水后码料:姜末,盐,生抽,少点老抽,搅拌均匀喔,要淡盐。如果不码料直接用,实在是太清淡了点。放置一边备用。3 排骨泡水30分钟后洗净沥干,最好是精排哈。4 排骨沥水后码料:生抽,老抽,姜末,盐,白糖,醪糟,蚝油,...
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1 准备食材:准备食材:猪小排 、 糯米、红薯、紫甘蓝适量、蒜、姜、白糖、精盐、胡椒粉、油、淀粉 2 紫甘蓝榨汁,挤入柠檬汁 3 糯米淘洗干净,倒入紫甘蓝汁浸泡一夜 4 排骨用冷水浸泡30分钟 5 姜、蒜切末备用 6 沥去水分的排骨中,放入姜末、蒜末、精盐、白胡椒粉、白糖 7 搅拌、抓捏均匀,放冰箱冷藏一夜...
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1 排骨切小块,用凉水浸泡一小时,中间两次换水,排骨滤干水分,放料酒、盐、生抽、老抽、蚝油、糖、生姜充分拌匀,放入冰箱冷藏一夜 2 糯米浸泡1小时滤干水分(要吃特别软烂的要多浸泡几小时,我喜欢干香)3 香菇泡发好切丁、板栗切丁,荷叶放入开水中煮开1分钟后捞出一切4,这个量大概需要2大张荷叶,一共...
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糯米排骨是一道好吃的粤菜。其实做起来非常简单,只要舍得花时间,完全就是零失败。而且这种做法不用油更加健康。食材 猪排,切块 1000克 糯米 300-400克 生抽 10克 老抽 10克 料酒 10克 盐 5克 郫县豆瓣酱 20克 花椒粉 10克 方法/步骤 1 提前把江米浸泡10~12小时。2 猪排切块后用清水泡20分钟,去血水,...
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糯香排骨的做法 听语音 原创 | 浏览:13427 | 更新:2020-01-24 07:30 1 2 3 4分步阅读这是一道江西传统菜肴 食材 猪小排 500克 糯米200克 姜3克 蒜3克 精盐5克 淀粉5克 料酒3克 生抽3克 步骤/方法 1 将排骨洗净后放入姜蒜、料酒、淀粉、生抽、盐腌制一小时 2 将糯米提前一晚泡好,沥干水分,再
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相信很多朋友都吃过糯米香蒸排骨,口感润滑酥软。其实糯米排骨还有另外的做法,那就是今天给大家分享的这道菜 :香煎糯米排骨。此菜特色造型美观,风味独特,外表酥脆,口感嫩滑,肉嫩汁香。下面介绍详细操作步骤供大家参考!!食材 糯米 1千克 排骨 150克 鸡蛋黄 一个 花生油 150克 盐 8克 白糖、味精、 各5...
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家常糯米排骨的做法,这道菜是需要多两点耐心才能成就的美味。第一点,排骨的腌制和糯米的浸泡时间一定要够长,腌排骨时间越长越入味,糯米浸泡的时候越长越软糯;第二点,上笼蒸的时间一定要够长,时间越长越香滑软糯。
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家常糯米排骨的做法 简介 蒸出来的肉,确实是鲜嫩,而且还保持着原汁,又兼有一点排骨本身的油,香而不腻,糯米吃起来就是和猪油拌糯米饭一个味道,外加咬上一口嫩肉,谁吃了都会高兴的不行哈!工具/原料 主料1种:糯米;配料3种:排骨;姜;调料6种:盐;生抽;老抽;料酒;花椒粉;五香粉;方法/步骤 1 排骨剁成...
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蒸糯米排骨的做法 简介 今天带来的是蒸糯米排骨,注意调料根据自己口味适量增减。食材 小肋排 300g 糯米 200g 大葱 少许 姜 少许 生抽 两勺 蚝油 一勺 十三香 少许 白砂糖 少许 植物油/香油 1勺 香葱 一根 料酒 一勺 方法/步骤 1 排骨清洗干净 2 清洗后的排骨用厨房纸吸干表面水分,放在大碗里,倒入料酒,...
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糯米排骨的做法 简介 蒸制的排骨,香软嫩滑且汁丰富,口感特别好,而且更加适合家里的小朋友吃,今天小编就教大家做一道糯米排骨,喜欢的小伙伴快来学学吧!食材 排骨 500克 糯米 适量 土豆 2个 生抽 1勺 老抽 半勺 食盐 1茶匙 白糖 1小勺 胡椒粉 少许 方法/步骤 1 第一步,糯米准备出适量,将其淘洗...
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糯米蒸排骨的做法 简介 排骨又有好吃新做法,香软可口,当菜又能当主食,软烂入味特解馋!今天你跟我一起来感受一下这款特色美食吧,超级诱人,堪称美食界的经典杰作呢,尤其适合夏季平常,千万不要错过。食材 糯米269克 排骨500克 生抽 2勺 蚝油1勺 盐半勺 料酒1勺 胡椒粉适量 生姜2片 淀粉 1勺 方法/步骤...
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蒜香糯米排骨的做法 简介 蒜香糯米排骨的做法 食材 猪肋排 500g 糯米 200g 玫瑰腐乳 2块 老抽 2汤勺 六月鲜酱油 2汤勺 香叶 3片 白酒 少许 胡椒粉 少许 十三香 少许 大蒜 1头 姜 5片 白糖 1大勺 郫县豆瓣酱 1汤勺 方法/步骤 1 新鲜排骨洗净,浸泡2个小时,期间换4次水,这样可以有效的去除血水 2 ...
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如何制作糯米蒸排骨?简介 今天小编为大家带来了一道糯米蒸排骨的美食,味道是特别的好吃,吃起来很香的,做法也是很简单,所以小编就写了一篇如何制作糯米蒸排骨的经验,想要学习制作糯米蒸排骨的人,可以看看小编的经验噢,味道好吃,做法简单,希望小编的经验可以帮助到了你噢。食材 糯米 适量 排骨 适量 料酒 ...
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糯米排骨最简单的做法 简介 “蒸,就是把原料放入容器内,装入屉里(或放在水锅里,盖好盖)通过加热产生高温蒸气而使原料成熟的一种烹调方法。 采用蒸片所制的菜肴具有保持原汁原味,减少菜肴养分散失,保持原料原有形态的特点。因此,用蒸的方法制作的菜肴很多。 我最喜欢将肉类蒸着吃,这样不用放油,反而,...
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排骨的新吃法 简介 排骨是猪肉中最好吃有营养的一部分,做法页是花样多多,今天给大家分享一种最新的吃法,下面一起来看看制作吧。食材 排骨 500克 玉米 400克 糯米 400克 姜蒜 适量 生抽 适量 蚝油 适量 老抽 适量 胡椒粉 适量 料酒 适量 方法/步骤 1 排骨最好选择中段,然后清洗干净,斩成1寸长的一段段,放到
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糯米蒸排骨的做法 简介 今天带来的是糯米蒸排骨,注意调料根据自己口味适量增减。食材 糯米 100克 排骨 500克 蒜头 2瓣 酱油 1茶匙 蚝油 1茶匙 大米 150克 土豆 1个 番茄 1个 方法/步骤 1 先准备做孩子喜欢的肉菜: 1:备料:糯米100克,排骨500克,蒜头2瓣,酱油1茶匙,蚝油1茶匙 2 2:将糯米泡10分钟...
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糯米蒸肉的做法 简介 今天带来的是糯米蒸肉,注意调料根据自己口味适量增减。食材 排骨 10克(个人口味酌情增减)糯米 一小碗 老抽 10克(个人口味酌情增减)白糖 少许 盐 少许 十三香 10克(个人口味酌情增减)料酒 1勺 方法/步骤 1 排骨要选肥瘦相间的,蒸的时候肥的排骨铺最上面,瘦的铺底下,这样蒸出来的肉...
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排骨蒸糯米的做法 简介 端午节快到了,超市糯米做活动卖的特别便宜,想着回家做排骨蒸糯米也不错,排骨蒸糯米是一道香糯可口非常好吃的美食哦!食材 排骨 1斤左右 糯米 适量 葱 少许 姜 少许 盐 少许 生抽 少许 鸡精 少许 蚝油 少许 料酒 少许 白糖 少许 五香粉 少许 方法/步骤 1 先将糯米泡入清水中,泡一...
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糯米蒸排骨的懒人做法 1 百度经验里面有关糯米和排骨的做法一打堆,无一都是素材N多,过程繁琐,不利于我们这些好吃懒做的吃货。下面介绍的这款懒人版的糯米蒸排骨绝对是值得懒人们亲自尝试一番,过程不超过10分钟。懒人糯米排骨三步走提前一晚将糯米浸泡好,半碗糯米一碗水,放冰箱。排骨切块,将料酒,生抽,糖盐...
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香糯排骨饭的做法 简介 很有营养的排骨饭,每一口都透露着排骨香,排骨煲得透透的,老人小孩的佳品。食材 排骨 1.5斤 玉米 1个 糯米 1小杯 大米 3杯 姜 4片 生抽 适量 老抽 1勺 步骤/方法 1 排骨冷水下锅,煮开过水!2 排骨煎至两面发黄!3 煎完后倒入炒锅,加适量生抽,一勺老抽,大火翻炒1分钟!...
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美味的糯米蒸排骨的家常做法 简介 家里有小朋友的妈妈们,是不是经常会为做小朋友喜欢吃的菜而犯愁呢?今天小编和大家一起分享一道美食,这就是糯米蒸排骨。食材 排骨 300克 糯米 50克 盐、生抽 适量 方法/步骤 1 提前浸泡糯米,5到6个小时。时间长的话,糯米可以充分吸收水分。2 排骨要选择肋排比较好,用...
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糯米排骨怎么做 简介 煮熟开锅,就会闻到一阵清香扑鼻 食材 排骨 1斤 糯米 200g 白菜叶 1张 葱花 适量 盐 适量 糖 少许 酱油 适量 料酒 少许 姜 适量 醋 少许 鸡精 少许 香油 少许 方法/步骤 1 排骨洗净斩成7厘米长的段,用40度左右温水浸泡20分钟,换水再泡20分钟,去腥去血。沥干水分,加全部调味料...
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糯米排骨最简单美味的做法 简介 糯米排骨最简单美味的做法,香而不腻,健康美味,家人放心吃 食材 排骨 2斤 糯米 100克 排骨酱 100克 鸡精、味精、料酒。 适量 蚝油 40克 海鲜酱 60克 方法/步骤 1 首先提前把糯米用清水浸泡一下,浸泡的时间大概30分钟左右。2 然后把排骨剁成大小均匀的块儿,把剁好的排骨放...
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粉蒸排骨的做法 简介 排骨不油不腻,咬一口,香糯可口,好吃!食材 肋排 750克 糯米 300克 生抽酱油 1.5茶匙 料酒 1茶匙 葱 适量 姜 适量 蒜 适量 八角 少许 白糖 5克 盐 5克 步骤/方法 1 肋排切小块,浸泡去血水,洗净控干。2 葱姜蒜切片,放入生抽、料酒、盐、糖,抓匀,腌30分钟。3 提前泡...