肉片的做法

味噌烤梅花肉的做法,香气满溢的味噌烤梅花肉,再搭配一碗热气腾腾的白米饭。美味又温暖!不敢想象这个冬天我有多么幸福!“梅花肉”又叫“梅肉”,指的是猪的上肩肉,这个部位的肉可以说是猪身上最好的一块肉,所以吃的时候特别嫩而且香,更是一点也不油腻,可和多种食材

平菇炒肉片的做法,挑战新做法平菇炒肉片会是一种怎样的口感?

1 把瘦肉横着肉纤维的方向，切成肉片，厚薄尽量均匀，切完后，把切好的肉片，放盆里，用清水多泡洗几次，让肉里的血水充分溶出，然后捞起沥干水分待用 2 把基本沥干水分的肉片，放入盆里，加少量的清水，盐，鸡精，料酒，红薯粉，酱油，然后用手抓粘 3 把肉片抓粘后，加入一定量的色拉油，然后再把肉片继续抓...

水煮肉片的做法 简介 这道【水煮肉片】选择的是猪里脊肉，配料用了绿豆芽、芹菜、莲藕。制作【水煮肉片】关键是保证主料肉片吃起来滑嫩软糯、配料吃起来口感脆嫩，所以肉片的上浆和配料的炒制都很重要。食材 猪里脊肉 500克 绿豆芽 300克 芹菜 100克 莲藕 100克 盐 10克 郫县豆瓣酱 2汤匙 白糖 1茶匙 胡椒粉 2克

水煮肉片的做法 简介 水煮肉片在川菜馆吃过很多次了，很喜欢它的味道，这次自己学做这道菜有点手忙脚乱，做时在帖子里没看到菜谱的步骤图，以致做起来特迷惘，不停地用手机看主帖子然后再参考别人的步骤，最终将这道菜完成出来了。食材 瘦肉 500克 大白菜 1个 盐 小勺 清水 适量 黑胡椒粉 5克 鸡粉 小勺 ...

水滑肉片的做法 简介 里脊肉放入少许盐、蛋清、淀粉、腌制半小时腌制好的肉片放入半开的水中汆熟捞出备用炒锅放油，油热爆香葱、姜、蒜依次下入菜心、西红柿块、黑木耳炒至断生后放入滑好的肉片用水加少许淀粉、盐、 味精、胡椒粉兑制成芡汁淋入即可 食材 猪里脊肉 150克 油菜 2棵 黑木耳 2朵 西红柿 半个...

糖醋肉片的做法 简介 家有快5岁的宝贝，对于甜食的喜爱程度，是不可言语的。尽管他非常的喜欢，但为了健康，我们总是尽可能的避免做甜食，买糖分高的食物，就连家里做面包，蛋糕，都是酌情减少糖的用量。就算是这样，宝贝的大牙，还是有3颗是虫牙，当然了也不全是因为吃甜食的原因，现在只能等换牙了。糖醋味的...

炒肉片的做法 简介 肉类中有很多人体需要的营养，肉类的做法也有很多，今天做的是 家常炒肉片，很好吃，做法也很简单炒肉片的时候可以任意搭配别的食材，营养会更丰富 食材 猪肉 150g 黄酒 3勺 酱油 少许 盐 适量 蒜 适量 香菜 少许 方法/步骤 1 将猪肉洗干净，切成薄片，蒜切片 2 将瘦肉用1勺黄酒抓两下 3...

水煮肉片的做法 简介 水煮肉片是我们家每个人的心头好！食材 猪肉 300克 包菜 200克 生粉 2勺 花椒 15克 鸡精 半勺 白砂糖 2勺 香葱 2棵 花椒粉 1勺 生抽 2汤匙 盐 适量 姜 4片 料酒 2勺 耗油 1勺 大葱 半棵 干辣椒 8个 蒜 6瓣 郫县豆瓣 2汤匙 步骤/方法 1 将鲜肉冻一会儿，半冻状态下最容易...

水煮肉片的做法 简介 将瘦肉切成约5厘米长、2.5厘米宽、0.3厘米厚的大薄片（只是大概，不用严格衡量，总之薄一些会比较好），如果觉得不好切，可以将肉放入冷冻室稍冻，待肉有些硬时切片，用淀粉、料酒、盐和少量水将肉抓匀稍腌待用白菜洗净，叶用手撕成大片，白菜帮子用刀斜切成薄片；葱洗净切成葱段；干...

椒盐肉片的做法 简介 今天给大家介绍下椒盐肉片的做法，一起看看吧！食材 里脊肉片 500克 青尖椒 2个 洋葱 1个 红尖椒 1个 生抽 1勺 胡椒粉 10克 淀粉 适量 鸡精 10克 蚝油 1勺 白糖 适量 盐 少许 方法/步骤 1 里脊肉切薄一点的片 2 放入1勺生抽，1勺蚝油，半勺白糖，撒点胡椒粉，抓匀 3 再放1...

福鼎肉片的做法 简介 福鼎肉片的做法 食材 瘦肉 250克 鸡精 2勺 糖 15克 小苏打 3克 盐 10克 味精 5克 冰水 120-130克 姜 10片 胡椒粉 5克 木薯粉 125-150克 方法/步骤 1 把生姜和冰水用料理机打碎，打出生姜水，生姜过滤掉只要水，如果加生姜感觉有的人会不喜欢，不放肉还是有腥味，所以生姜水最...

溜肉片的做法 简介 今天带来的是溜肉片,注意调料根据自己口味适量增减。食材 猪瘦肉 约300克 辣椒 两个 葱姜蒜 10克 生抽 10克 蚝油 少许 淀粉 10克 植物油 1勺 盐 少许 料酒 半勺 方法/步骤 1 瘦肉切片，注意不要顺着猪肉丝向切，要横切断丝向，这样肉更嫩一些，把切好的肉片，加料酒，生抽，蚝油，...

麻辣肉片的做法 简介 将猪里脊片切成厚约0.3厘米的大薄片，放入碗中，用蛋清、淀粉、盐拌匀，腌制待用郫县豆瓣酱剁碎；油菜清洗干净；将酱油、糖、淀粉、肉汤兑成芡汁待用炒锅烧热，放入1大匙（15ml）油烧热，放入油菜炒至断生，用少许盐调味将炒好的油菜铺在盘子底部炒锅洗净，烧热，放入较多的油，烧至6成热时放入肉片滑炒

福鼎肉片的做法,提起福建,就不由得想起那超过的小吃,在我那颗吃货的心里面,福建,就是美味的代名词。第一次看到这个福建肉片,就非常想试试呢,我家的仔仔不喜欢吃肉,正好可以变着花样做肉给仔仔吃了。

猪肉是大家餐桌上最常见的荤菜了，不仅味道鲜美，还能补血养颜，营养非常丰富，而猪肉片又是猪肉做法中，运用最广的方法了，今天小编就来分享猪肉片的家常做法。食材 猪肉 半斤 香干 半斤 姜、蒜、青尖椒、豆瓣酱、醋 适量 方法/步骤 1 准备食材：将买来的猪肉清洗沥干后，放在菜板上肥瘦分开，再分别切成肉片备...

孜然肉片的做法 简介 孜然肉片味道鲜美，嫩滑，深受很多美食爱好者的喜爱，那怎样做简单又好吃的孜然肉片呢，下面我们一起来学习吧。食材 里脊肉 100克 孜然粉 20克 料酒 一勺 盐 小半勺 淀粉 一勺 方法/步骤 1 准备好里脊肉，吃多少做多少，剩下的再热不好吃了，还有孜然粉和淀粉。2 把肉洗干净切成片，...

软溜肉片的做法 简介 这是一道传统的北京菜，材料是里脊肉、黄瓜、冬笋、木耳。因为冬笋没有，所以用胡萝卜代替了。既然叫软溜，要求炒出的肉片要非常的嫩，所以要在肉片上多费些时间。食材 里脊肉 适量 胡萝卜 半根 黄瓜 一根 木耳 少许 料酒 少许 淀粉 少许 生抽 少许 老抽 少许 姜蒜 少许 方法/步骤 1 ...

水煮肉片 ️的做法 简介 今天带来的是水煮肉片 ️,注意调料根据自己口味适量增减。食材 腌肉片： (生抽+料酒+白胡椒粉+蛋清+淀粉+油)炝锅： (葱+姜+蒜+火锅底料+高汤/水+鸡精胡椒粉糖)： 蒜末+葱花+干辣椒+麻椒+油)方法/步骤 1 1. 准备材料：高汤可以换成水 但味道会不够； 配菜除了木耳白菜也可以...

福鼎肉片的做法 简介 福鼎肉片是一道很具有福州特色的小吃。那么如何在家做这道福鼎肉片才好吃呢？今天小编就和大家分享一下我的经验，希望能够帮助到大家。食材 瘦肉沫 200g 红薯粉 100g 木薯淀粉 100g 方法/步骤 1 我们首先将生姜剁碎备用，小贴士：关于生姜的选择，小编建议大家最好选用老姜比较合适 2 然后我们...

经典水煮肉片的做法 简介 水煮肉片是非常好吃的一道菜，口感非常的好，也是聚会必点菜之一，好吃有量，今天我们就来学习一下它的做法吧。食材 肉片 120g 豆芽 20g 料酒 10g 玉米淀粉 20g 韭菜 10g 鸡蛋 30g 生抽 10g 油 10g 辣椒粉 10g 味精 5g 葱叶 5g 豆瓣酱 10g 辣椒油 5g 蒜泥 10g 方法/步骤 1 ...

水煮肉片的做法 简介 昨晚吃火锅打包了一些没吃完的油麦菜回来 不知道怎么处置 于是就有了它———食材 猪肉 200克 油麦菜 100克 生粉 20克 盐 1勺 葱 2根 干辣椒 15克 蒜 3瓣 花椒 15克 步骤/方法 1 先把油麦菜焯一下 做为垫底的菜 其实一般是用黄豆芽的 但这不是昨晚剩了菜无法处置嘛 就酱吧 2...

水煮肉片的做法 简介 做水煮肉片，需把里脊肉提前腌制10分钟，爆香辅料后加入肉片翻炒，翻炒后在肉片上放干辣椒、葱姜蒜、热油淋在辅料上即可食用。食材 里脊肉 150克 生菜 150克 葱 10克 姜 10克 蒜 10克 小葱 10克 鸡蛋清 15克 盐 5克 豆瓣酱 10克 干辣椒 5克 鸡粉 5克 味精 10克 白糖 5克 ...