苦瓜的做法

1 吃法一：凉拌苦瓜把苦瓜洗干净，从中间切开，用勺子把苦瓜的瓤和籽去掉；把去籽后的苦瓜切薄片；锅中加水，水开后把切好的苦瓜片倒入锅中焯水，焯1分钟，把苦瓜片捞出，过凉水，装盆备用；准备一个红辣椒，洗净，切丝，放入装苦瓜的盆中；往盆中的苦瓜片、红椒丝上加入适量食盐、味精、白砂糖，香油两滴；...

1 （一）苦瓜炒蛋关于苦瓜的一切菜肴，第一道在脑海里冒出来的就是这道菜。或许是因为两者都有独特的味道，中和起来反而风味绝佳。准备：苦瓜1根，鸡蛋两个；苦瓜洗净（注意不要切开后再去洗，会更苦），切薄片；鸡蛋打匀做法：苦瓜焯水1一分钟捞出沥干（喜欢苦味的这一步可以省略）。植物油入锅烧热，倒入鸡蛋...

这个苦瓜籽都快成熟了，苦瓜皮也发黄，老了。）食材 苦瓜 1根 凉白开 1碗 步骤/方法 1 第一步：切段。苦瓜清洗后去头尾后切成三段。2 第二步：去籽。用筷子把苦瓜去除苦瓜的籽。3 第三步：切片。把去籽后的苦瓜段切成片。4 第四步：浸泡。把苦瓜片浸泡在凉白开水碗里，浸泡30分钟后即可沥干水食用。

冰糖苦瓜的做法 简介 苦瓜有清热解毒、滋肝明目、补肾健脾、养血益气，止渴消暑的功效，人人都知苦瓜好，但是它的苦味让很多人望而却步。这次的冰糖苦瓜在充分保留苦瓜的营养价值外，在冰糖水的腌泽下，除了脆爽，难寻苦味，不爱苦瓜的也可以随心大快朵颐！食材 苦瓜 一根 冰糖 60克 开水 120克 步骤/方法 1 苦瓜...

家常炒苦瓜的做法 简介 苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效，对治疗痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多、结膜炎等病有一定的功效，还能滋润白皙皮肤，镇静和保湿肌肤，特别是在容易燥热的夏天，敷上冰过的苦瓜片，能立即解除肌肤的烦躁。苦瓜在夏季多吃一些好处多多，一款家常炒苦瓜味道很棒哦。食材 ...

苦瓜的家常做法怎么做,夏天时节,清热下火的苦瓜最适合做饮食了,最近苦瓜便宜,我一下买了3斤,结果因为食材太多,来不及煮,放太久都快坏完了,今天想起来,决定一次把全部做完,顺便讲讲:苦瓜的家常做法怎么做。

酿苦瓜的家常做法 简介 清蒸而出的酿苦瓜咸鲜脆嫩，清淡爽口，苦瓜香气诱人，微苦鲜香，不但有清热解毒、明目败火、开胃消食之效，还因为它是蒸菜，吃了可以暖胃益气。食材 苦瓜 100克 猪瘦肉 50克 玉米淀粉 5克 色拉油 4克 香葱 5克 姜 适量 盐 2克 生抽 3克 步骤/方法 1 苦瓜洗净切成一段段，用匙子...

苦瓜茶的家常做法 简介 苦瓜虽苦，但却是很好的食材。今年自制了一些苦瓜干可泡茶，非常不错。食材 苦瓜 数根 冰糖 适量 步骤/方法 1 苦瓜数根 2 洗后切片 3 在太阳在晒干 4 晒干的成品 5 取几片苦瓜干 6 加适量冰糖 7 淋入鲜开水

炝拌苦瓜的做法 简介 夏天来了，“吃苦”成了最合适的菜谱，加之我又比较喜欢吃苦瓜。食材 苦瓜 1根 花椒 若干 蒜 3瓣 辣椒粉 少许 香油 少许 油 适量 步骤/方法 1 一根苦瓜切成薄片备用 2 水烧开了，下入苦瓜，是为了去掉一些苦味。因为有些人吃不惯苦瓜的苦味，所以食用前先用开水焯一下。3 水开后3...

酿苦瓜的家常做法 简介 昨天点开美食杰看了看，我几乎不记得有这个软件的存在了。太久太久没有下厨做饭，最近每天晚上回家都会用一个小时来健身，觉得时间过的实在太快，转眼就到了睡觉的点，刷刷朋友圈的时间都是挤出来的……买了好多想看的书，但全都摆在书架上未经拆封，突然有种深重的罪恶感 食材 苦瓜 1...

凉拌苦瓜的做法 简介 苦瓜性凉，爽口不腻，在夏季吃后倍感凉爽舒适，有清心开胃的效果，夏天多吃点“苦”，可以清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目。食材 苦瓜 300克 香油 1茶匙 盐 1勺 辣椒 适量 步骤/方法 1 苦瓜辣椒准备好 2 苦瓜洗干净，斜刀切片 3 如果觉得苦瓜太苦，可以将切好的苦瓜先用凉水拔...

素炒苦瓜的做法 简介 苦瓜2小根，去瓤切片，和红辣椒片一起焯水后过凉~~锅热油，下蒜末煸炒~下苦瓜和辣椒片，翻炒几下，加适量盐，香油调味~~~即可盛出~~食材 苦瓜 2根 食盐 1茶匙 香油 少许 蒜 3瓣 朝天椒 适量 水 适量 花生油 20克 步骤/方法 1 苦瓜2小根，去瓤切片，和红辣椒片一起焯水后过凉...

酿苦瓜的家常做法 简介 通常不愿意接受“苦瓜”的小伙伴们都是因为它太苦了，而接下来的这道“酿苦瓜”是不苦的，所以大家可以试试。食材 苦瓜 1根 猪肉馅 200克 生粉 少许 植物油 2汤匙 茴香 10克 蒜头 2个 步骤/方法 1 苦瓜一根 2 把苦瓜切成一圈圈 3 去掉中间的核 4 把瘦肉，和蒜头，盐，还有茴香...

姜汁苦瓜的做法 简介 感谢美食杰提供的姜非常的新鲜收到姜一看好多或，而且很新鲜，周末的时候就打算做一道姜汁苦瓜吃吃 食材 苦瓜 200克 姜 15克 葱 5克 油 15克 生抽 4克 盐 适量 步骤/方法 1 苦瓜一根 2 锅里加入水加入盐烧开 3 苦瓜切好挖掉中间心 4 然后切小块 5 放锅里煮三分钟 6 小姜 7...

辣椒炒苦瓜的做法 简介 苦瓜清热解暑，明目解毒、降压降脂。苦瓜中的苦瓜素被誉为“脂肪杀手”，还富含膳食纤维和维生素C，均相当于番茄的近3倍。所以，多吃苦瓜对减肥瘦身很有帮助。苦瓜的新鲜汁液，含有苦瓜甙和类似胰岛素的物质，具有良好的降血糖作用，是糖尿病患者的理想食品。要想尽可能的保留苦瓜素，炒菜的...

苦瓜汤的家常做法 简介 苦瓜汤，能起到预防癌症的作用。苦瓜蛋白质成分及大量维生素C能提高机体的免疫功能，使免疫细胞具有杀灭癌细胞的作用;从苦瓜籽中提炼出的胰蛋白酶抑制剂，可以抑制癌细胞所分泌出来的蛋白酶，阻止恶性肿瘤生长;苦瓜汁含有某种蛋白成分，能加强巨噬能力，临床上对淋巴肉瘤和白血病有效。食材 苦瓜 ...

苦瓜汁的家常做法 简介 今年的夏天真是热出了新的高度，新闻上都说是创了30年的新高。朋友们天天喊热，于是我送上一杯清热解暑的苦瓜汁，放了许多蜂蜜，还是有些苦苦的味道，也是很有特色。食材 苦瓜 1根 纯净水 400毫升 蜂蜜 适量 盐 1克 步骤/方法 1 苦瓜一根洗干净 2 切开，用勺去瓤 3 切片，加一克...

食补佳品花样苦瓜的做法 简介 苦瓜能泄去心中烦热，排除体内毒素 其中粗提取物含类似胰岛素物质，有明显的降血糖作用 方法/步骤 1 蜜汁苦瓜——苦瓜去瓜瓤，切片焯水，摆盘，浇上蜂蜜汁即可~2 豆沙（或紫薯泥、山药泥、土豆泥）苦瓜圈——1.苦瓜一切两半，用勺挖去瓜瓤，形成空心。2.开水焯一下，捞出沥水。把...

苦瓜炒鸡蛋的做法 简介 苦瓜洗净，对半切开，去瓤，切薄片过热水焯30秒钟立刻捞出浸凉水，控干备用鸡蛋打散，备用锅里热油，加葱姜爆香，倒入苦瓜翻炒几下立刻倒入蛋液，大火翻炒一小会，看蛋液基本凝固，加上盐，蒜碎即刻关火，拌匀，利用余温让蛋液全部凝固 食材 苦瓜 1根 鸡蛋 3个 葱 少许 姜 3片 花生...