鸡肉炖土豆的做法

步骤/方法 1 把鸡腿肉切下来，不需要切太碎，不用剁。我这里用的是鸡腿，当然也可以用鸡肉。2 土豆削皮去芽，切成块（不用太小），放入加半盆凉水的小盆中，这样可以防止氧化 3 切几片姜，葱切成5cm长左右葱段，大料（八角）3个 4 取一小碗放入2匙生抽、1匙米醋、1匙料酒，2匙白糖，加半碗水搅匀 5 ...

1 鸡肉清洗干净，剁块待用。2 土豆去皮清洗干净，切滚刀块，洗去表面淀粉，沥干水份待用。3 热锅凉油，加入生姜，大蒜煸香，加入鸡肉，料酒翻炒至半熟 。4 再加入土豆，食盐一起翻炒至土豆表面金黄色。5 将生抽，蚝油，蒸鱼鼓油，白糖，清水一起倒入碗中调成调味汁，倒入锅中，大火煮开。转中火焖煮至熟 ...

土豆炖鸡块的做法 简介 鸡肉有健脾胃、补气血的作用;土豆含有优质蛋白质、碳水化合物、铁、维生素B和维生素c等物质。土豆的特殊黏蛋白，不但有润肠作用，还有促进脂类代谢的作用。食材 土豆 250克 鸡腿 500克 姜 1块 花椒 适量 小米椒 1个 八角 1个 豆瓣酱 1勺 蚝油 1汤匙 白糖 半汤匙 花生油 适量 料酒 1...

放入鸡肉翻炒裹上糖色 4 加入料酒去腥，放入葱姜蒜，花椒八角生抽，老抽料酒，继续翻炒至上色 5 炒上色后加入开水没过鸡肉大火烧开后转小火盖盖子煮20分钟 6 开锅放入萝卜 7 放入土豆 8 倒入开水没过鸡肉，加盐调味，盖盖子炖10分钟 9 最后开大火收汁至浓稠，放入小米辣翻炒一下即可装盘了 ...

6 然后倒入老抽酱油。由于老抽浓度比较大，因此要根据鸡肉和土豆的多少放入老抽酱油。 7 倒入老抽后稍稍煸炒，然后立马倒入少量的开水，然后倒入土豆块翻炒。这里小编把土豆块放早了，最后土豆炖的太烂了，不过给小孩子吃还是烂一些比较好。 8 炒一会儿土豆后放入鸡块，继续翻炒。尽量把鸡块翻到土豆下面，这样...

土豆 400克 枸杞 10克 香菜 7克 水 适量 盐 适量 白胡椒粉 适量 步骤/方法 1 将鸡腿剁成大块，洗净，沥去水。2 将胡萝卜洗净，去皮，切滚刀块。3 将土豆洗净，去皮，切滚刀块。4 将鸡腿放入电饭煲内胆中。5 放入土豆块。6 放入胡萝卜块。注入水，水量要在最高水位线以下。7 盖上盖子，选择煲汤，...

最简单的鸡肉炖土豆的做法。简介 鸡腿是是从脚到腿的部位，及腿根一带的肉，其肉质颇坚硬，连皮一起摄取时，脂肪的含量较多，也是在整只鸡中铁分含量最多的一部分。食材 鸡腿 3只 土豆 8个 豆腐 一块 洋葱 一个 姜 3瓣 花椒 20个 八角 2个 耗油 一勺 酱油 一勺 盐 2勺 蒜 7瓣 方法/步骤 1 从选材开始，三只

鸡块炖土豆的做法 简介 妈妈从家里带的公鸡，用高压锅焖，特别特别的好吃。食材 公鸡 1只 土豆 1个 花椒大料香叶 少量 大枣 少量 食盐 适量 酱油 适量 白糖 少量 葱姜 少量 方法/步骤 1 鸡肉放入高压锅内，加入适量清水烧开后撇去浮沫。2 捞出鸡肉备用。高压锅洗净后重新加入适量植物油，放入姜葱大料炒几...

家常菜——鸡肉炖土豆 简介 鸡肉含有维生素C、E等，蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用鸡肉，有增强体力、强壮身体的作用，另外含有对人体生发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的...

9 将鸡块翻炒均匀后，倒入刚才焯鸡块的水（要用上层比较干净的，不要把下面的沉淀物也盛出来），水量以能没过鸡块为宜，然后盖上锅盖，大火烧开后，转小火炖煮30分钟。10 倒入土豆和胡萝卜块，翻炒两下，再盖好锅盖继续炖煮10分钟。11 调入食盐，转大火收汁即可。12 成品图。13 总结：1：鸡肉斩块，在...

#初冬怎么吃#鸡肉炖土豆的做法 简介 鸡肉有健脾胃、补气血的作用，土豆富含淀粉，蛋白质和多种维生素。土豆的特殊黏蛋白，不但有润肠作用，还有促进脂类代谢的作用。土豆和鸡肉一起炖，不但营养丰富，味道也很不错，是初冬的一个好菜品。下面来看看做法吧！ 食材 鸡肉 900克 土豆 200克 可乐 250ml 生姜 5克 ...

加入葱姜蒜爆香 4 将控水后的鸡肉倒入炒锅翻炒，加入盐及酱油再翻炒后加水及炖肉包 5 煮沸10分钟后加入土豆块闷炖 6 肉和土豆炖熟后开锅加入十三香及鸡精 7 出锅食用，是不是特别美味，你也来试试吧 注意事项 将鸡肉切块并放在清水锅中煮10分钟去除腥味杀菌 鸡肉煮沸10分钟后加入土豆块闷炖 ...

5 豆瓣酱炒出红油放鸡肉（不要焯水），加老抽煸炒两分钟，然后加生抽，料酒和少许盐继续炒。6 土豆，胡萝卜切块 7 鸡肉炒五分钟左右加热水（不要加凉水），再炖十分钟（柴鸡需要炖二十到三十分钟），然后加入素鸡，土豆块和胡萝卜块，再加入适量盐和十三香。8 根据个人对土豆质感的喜好，炖十到二十分钟即可（...

鸡肉土豆炖粉条 简介 可可小朋友和我都爱吃粉条，所以每年出新粉的季节，爸爸都会寄过来，满满一大箱子，炖五花肉、鸡我都爱放入一把，吸收了汤汁的粉条，Q弹顺滑比肉还要好吃.简单的家常菜，配一碗热气腾腾的白米饭，家的味道～该文章来自豆果美食达人作者可可饭堂 食材 鸡翅根 10个 土豆 3个 粉条 1把 ...

土豆炖鸡腿的做法 简介 和盆友粗去吃大盘鸡之后，回来研究一番，终于做出来了，除了配米饭，我们还可以煮些宽面条，就成了大盘鸡拌面哦 食材 鸡腿 8个 土豆 200克 食盐 3克 细香葱 1根 水 适量 洋葱 100克 辣椒 2个 蒜 3个 姜片 3片 老抽 5毫升 步骤/方法 1 把用的食材准备好，肌肉垛成块后用开水...

4 之后再依次加入适量的 料酒 酱油 黄豆酱 豆瓣酱 十三香 胡椒粉和适量水一起翻炒均匀炖至鸡肉快熟的时候再加入准备好的土豆一起炖至软烂即可 5 土豆一定要等到鸡肉差不多已经快熟的时候再倒进去（因为土豆比较容易熟，如果土豆倒入锅中过早会直接因为煮的太久而煮烂掉 所以不易太早倒入土豆）然后这步 如果有...

香菇鸡肉炖土豆 简介 最近收到了碧夏山庄的老母鸡 就迫不及待的拿来制作美食了 也和大家分享一下我的制作心得现在要买到真正在山里养育的鸡感觉也不容易了 在碧水蓝天下生长 青山绿水中孕育 呼吸着乡土特有的空气 在林间自由的蹦跶着 别说是鸡了 连我们人类也羡慕而向往着这种美好的生活 做好的鸡肉一品尝便知 肉感紧实而有嚼劲 十分鲜美 用来

苹果味鸡腿肉炖土豆的做法 简介 今天我们来做一道苹果味鸡腿肉炖土豆的做法 食材 鸡腿肉 1份 土豆 1个 苹果味饮料 1瓶 盐 3g 洋葱 30g 酱油 10g 非转基因食用油 30g 方法/步骤 1 热锅冷油完成润锅后，加入食用油烧至5成油温后，下入解冻后的鸡腿肉在锅中进行煎制 2 锅内的鸡腿在油温的作用下，充分...

鸡肉焖土豆的家常做法 简介 鸡肉的营养丰富，肉质比较多。鸡肉先炒干水分后，加入生姜去腥，再放入土豆一起焖煮，最后加点小葱作为配色增加食欲感，土豆糯糯的非常好吃，鸡肉嫩而不柴。下面把鸡肉焖土豆的家常做法分享给大家。食材 鸡肉 600克 土豆 200克 姜 1块 小葱 适量 盐 少许 料酒 少许 生抽 少许 方法...

鸡肉炖土豆怎么做好吃？简介 作为一个东北人，即使在南方生活，也必须学会做炖菜，炖菜是东北一绝，特别是肉类都可以跟素菜结合，既解腻又好吃，比如鸡肉炖土豆、炖蘑菇、炖粉条等等，下面小编为大家介绍一下鸡肉炖土豆的做法。食材 鸡肉 200g 土豆 1个 盐 适量 油 适量 味极鲜 适量 花椒 适量 味精 适量 方法/...

香菇鸡肉炖土豆 简介 东北的一道名菜，年节饭桌上的必备佳肴该文章来自豆果美食达人作者爱美食喜美食 食材 鸡腿 2只 土豆 2个 葱姜蒜 少许 香菇 50g 生抽 3勺 老抽 1勺 白糖 1勺 料酒 1勺 盐 适量 步骤 1 土豆洗净，切块备用 2 香菇洗净，下水焯熟后备用 3 鸡肉切块，焯水 4 焯好后，备用 5 锅中加入...

4 加水开始炖：将锅内加入适量清水，水以刚好淹没过鸡肉为准，并放入八角2颗、花椒适量、香叶3片，开大火将水烧开。待水烧开后炖5分钟，然后将土豆、红萝卜放进去大火炖5分钟后再转小火炖20分钟。5 加入提鲜辅料：待土豆炖鸡块炖到9分钟熟的时候将准备好的洋葱放入锅内，继续炖。6 出锅装盘：土豆炖鸡块...

怎么做鸡肉焖土豆,以前读书年代,在食堂里最喜欢吃的一道菜是鸡肉焖土豆,总是希望食堂的阿姨多打点鸡肉少点土豆,今天在家试做了一下这道菜,果然还是那么味道。

鸡肉炖土豆怎么做好吃（家常做法）简介 前段时间吃到家人做的鸡肉炖土豆，虽然是普通的鸡肉（非所谓的小草鸡、土鸡），但是做出来的味道也是十分的鲜美。在此，和大家一起分享一下做法。食材 鸡 1只 土豆 1-2个 料酒 2勺 生抽 2勺 大蒜头 1个 生姜 适量 花椒 少许 黄豆酱 少许 方法/步骤 1 首先，将买来...

鸡肉炖土豆好吃又下饭 简介 这道鸡肉炖土豆，是地道的东北菜，主要原料是鸡肉、土豆、洋葱，口味甜辣，工艺是炖，鸡肉的肉质细嫩 食材 土豆 一个 鸡腿 小鸡腿四个 料酒 适量 生抽 适量 老抽 适量 白砂糖 适量 盐 适量 方法/步骤 1 鸡腿洗净 剁块 凉水下姜片料酒放下去 水开了 勺走浮沫捞出鸡块冲干净放一...

土豆炖鸡肉的做法 简介 今天带来的是土豆炖鸡肉,注意调料根据自己口味适量增减。食材 鸡腿 6只 土豆 1个 盐、糖、酱油、鸡精 少许 百里香 10克（个人口味酌情增减）方法/步骤 1 鸡腿去骨 2 加入盐、生姜、黑胡椒、孜然、自酿红酒腌制 3 土豆切块泡水 4 剪了点自己种的百里香做香料 5 锅里放油以后加了点糖...