丸子的做法大全家常

1 准备葱蒜姜，切末用来放丸子里面，切段切片是在汤里放的。白菜切好做准备 2 肉馅是超市绞好的，冰箱里剩了几个虾，剁碎放进去了，个人喜欢，可以忽略不放。切好的葱姜蒜末放入肉馅，分别加入适量盐，酱油，生抽，蛋清，味精，鸡精，料酒，香油，淀粉，一个方向搅拌均匀。3 锅内加水，葱段姜片，蒜瓣放入，烧...

1 切成滚刀块 2 我是在焖米饭的时候顺便蒸一下，不用太久，蒸透就好，反正肉丸是熟的 3 把辅料里的葱姜蒜切末 配合其他所有调料 放入碗中 加适量水调均匀备用（先不放陈醋）4 锅内放适当大豆油，烧热倒入刚刚调好的汤汁，不停搅拌，待汤汁黏稠放入蒸好的肉丸和青椒，继续翻炒让所有丸子都蘸满汤汁，出锅...

炸肉丸的家常做法 简介 马上就要过年了，大家都准备年货了，我家也不例外，每年我都会准备一些丸子。丸子象征着合家团圆，也是年夜饭必备的，我家过年期间的餐桌上几乎顿顿有丸子。主要是好吃又省事儿。食材 猪肉(肥瘦) 250克 鸡蛋 4个 生姜 3片 花生油 200毫升 生抽 1汤匙 料酒 1汤匙 盐 30克 胡椒粉 10克 ...

多宝糯米丸子 简介 ​家里剩了一点点的糯米，只能再买了几个咸鸭蛋，一小块肉，准备做成大力丸，想想上次的那个大力丸又太单调，适合吸引不了孩子们，然后又改变了一下，做了些花样。说实话，还是朴实有内涵的大力丸好吃多了，嘿嘿~  工具/原料 ​糯米一小杯 ​肉末一份 ...

炸丸子的做法大全 简介 炸丸子的做法大全，炸丸子分为素丸子和肉丸子。炸熟的丸子可以食用，也可以做成丸子汤。食材 萝卜 适量 面粉 适量 十三香 适量 干淀粉 适量 南德 适量 鸡精 适量 虾皮 适量 盐 适量 方法/步骤 1 素丸子：将萝卜洗净去皮，将萝卜刨成丝后，再切几下，切的小一点，放上葱花，2 放...

水汆丸子的做法,水汆肉丸子是北方人的家常菜,估计北方人家家都会做,只是调配的方法各有差异。我今天的调配方法跟一般的丸子一点点不同,能让肉丸子的口感不但不腻而且还会更香,具体是哪里不同呢?请仔细看步骤图吧～

把锅放在炉子上，把锅盖子盖上。把火开成大火烧水。8 等水烧沸腾之后，把锅盖子掀开。用勺子从和好的肉、鸡蛋、淀粉里舀半勺，放入到开水里。9 把丸子放入水里之后，煮上几滚儿就熟了。然后把丸子盛入碗里就可以吃了。也可以根据自己的口味，往碗里放入适量的香油、香菜等。注意事项 注意一定要搅拌均匀。

山药丸子怎么做 简介 山药作为秋冬滋补的食物之一，人见人爱，今天跟大家带来山药肉丸的做法。烹饪时长：1h，烹饪难度：简单；烹饪口味：甜 食材 山药 500g 肉糜 400g 干香菇 20g 鸡蛋 1个 葱碎 少许 姜碎 少许 白胡椒 2g 盐 3g 辣椒面 5g 生抽 15ml 胡萝卜 半根 白糖 少许 面粉 15g 方法/步骤 1 香菇...

炸丸子的家常做法 简介 干炸丸子是老北京的传统美食，是老北京人年夜饭必备的食品，干炸丸子外焦里嫩，颜色金黄实在是勾人食欲。这种小丸子可以变换成好多菜菜哟，，，干炸丸子，焦溜丸子，糖醋丸子，丸子熬白菜丸子汤。。。食材 肥瘦猪肉 300g 馒头 1个 马蹄 50g 香油 适量 盐 适量 葱 适量 姜 适量 五香粉...

家常版糯米素丸子 简介 我个人爱吃素所以今天就分享一道小吃，糯米素丸子 食材 糯米粉 300g 杏鲍菇 1个 土豆 1个 从 几根 胡萝卜 1个 油 20g 开水 300g 盐 适量 方法/步骤 1 准备好材料，杏鲍菇，土豆，胡萝卜，也可以根据自己喜欢的素材来搭配，喜欢什么就用什么 2 这几样都全部切丁，新手慢点切哈，...

红薯丸子怎么做才好吃 简介 红薯可是个物美价廉的好东西，现在我这当地只卖1块多钱一斤，2元钱可以做一大盘，不仅是健康食品，还是祛病的良药。红薯的功效太多，能通便、降血脂、抑制脂肪减肥，还能抗癌、保护心脏、美容等功效。更重要的是红薯有“长寿食品”之誉，吃红薯能使人身体健康、延年益寿。如此营养又物...

雪花丸子的家常做法 简介 雪花丸子的家常做法 食材 糯米 适量 五花肉 适量 鸡蛋 适量 胡萝卜 适量 盐 适量 香菇 适量 方法/步骤 1 用清水糯米，把糯米洗干净 2 然后倒入开水 3 每隔几分钟用勺子搅一搅，大概15分钟左右，用勺子舀点米出来看看，感觉开水烫到2--3分熟，就可以沥干水备用了 4 五花肉洗完，剁碎...

家常四喜丸子做法 简介 四喜丸子在过年是一个喜庆又好吃的一个菜，在老家都是用自家养的猪肉做成一个大大的丸子，小时候特别爱吃，我到外地之后一直没学会，今天来试一下，只是材料有点不同，但是基本上有点像了。食材 鱼肉泥 350克 生粉酱油料酒鸡精 各适量 白糖 一小勺 生菜 四片 番茄酱 一大勺 方法/步骤 ...

家常炸肉丸子的做法 简介 这可是祖传秘方，一般仁我不告诉他。炸好的丸子非常松软可口，也不会油腻，特别的香！食材 猪肉 1斤 青萝卜 6片 面粉 3两 米饭 1汤匙 葱 适量 姜 适量 盐 适量 小苏打 一小勺 花椒面 一小勺 酱油 一小勺 料酒 一小勺 蚝油 适量 肉汤 一大勺 土豆淀粉 一小勺 鸡蛋 1个 糖...

干炸丸子的家常做法酥脆 简介 干炸丸子曾经是我老爸的拿手菜，记得小时候，肉丸子还算是奢侈的美食，并不是平时经常能吃到的呢。今天我们就来做一下。食材 肉馅 800g 馒头 1个 葱 5g 姜 1块 白胡椒粉 5g 鸡粉 3g 料酒 10ml 生抽 10ml 糖 5g 盐 3g 花椒粉 3g 水 150ml 玉米淀粉 1汤匙 方法/步骤 1...

四喜丸子的家常做法。简介 四喜丸子又叫狮子头，名字比较喜庆，一般节日的宴会上都少不了它的身影，名字喜庆，形状滚圆，寓意欢欢喜喜，团团圆圆之意，所以年夜饭上怎么能少得了它。做丸子的的猪肉有肥有瘦，做出来色泽明亮油润，容易引起人们的食欲，是让人无法抵挡的美味。食材 猪肉 400克 莲藕 100克 盐 适量...

清蒸素丸子的家常做法 简介 秋天的萝卜肉质肥厚丰润、清甜爽，而白萝卜生吃具有止渴、清内热作用，熟食可消食健脾，所以说，它是秋天最该吃的食物。一道勾起童年记忆的时令健康美食！食材 茼蒿 125g 鸡蛋 25g 土豆淀粉 15g 面粉 25g 葱 适量 姜 适量 泡打粉 适量 盐 适量 胡椒粉 适量 方法/步骤 1 准备好食材...

焦溜丸子的家常做法 简介 焦溜丸子是很多人都会做的菜肴，不同的做法味道也各有不同，做菜网为大家分享焦溜丸子做法，简单、好吃、下饭。按这种方法做出的焦溜丸子香甜鲜辣五味俱全，还有很多相似的菜都可以按照这种下方法做。食材 猪肉 200g 盐 适量 生抽 一勺 老抽 一勺 清水 2汤勺 方法/步骤 1 1.准备好...

家常菜（豆腐丸子）的做法 简介 好吃 食材 面粉 300克 大蒜 1头 豆腐 2斤 胡椒粉 10克 鸡蛋 2个 姜粉 10克 胡萝卜 1根 蚝油 1勺 香菜 3根 盐 适量 红薯粉 200克 方法/步骤 1 配菜，香菜 2 提前煮好粉条，放凉 3 胡萝卜➕香菜➕豆腐1斤（另外的一斤一会直接炸豆腐丸子）4 蒜...