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凉拌藕片的做法 简介 老公比较喜欢吃凉拌菜,这个凉拌藕片吃起来很脆很好吃 食材 藕 1根 白醋 100克 盐 1小勺 葱 1小段 姜 1片 香油 小半勺 步骤/方法 1 藕洗净去皮 2 切成薄片 3 锅中倒入清水烧开,把藕片放入煮4分钟左右即可 4 煮好的藕片捞出沥干水分 5 加入盐、葱姜丝、白醋、香油拌匀 ...
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油 适量 步骤 1 1.将莲藕洗干净,削去皮,切成片放入凉水中。2 然后用清水多清洗几次,泡在凉水里面,把淀粉洗干净~3 然后用热水炒一下,时间不要太长,不然不那么脆~4 在放到盆盆里面,多洗洗,用凉水泡一下,让它硬一点,在控干水分,记得多控下,不然不好吃~5 放上调料,蒜泥,盐巴,五香粉,...
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凉拌莲藕的做法 简介 炎热的夏天来点凉菜会令人食欲大正哦~莲藕更有健脾开胃的作用~食材 莲藕 400克 香油 10克 小辣椒 两个 蒜头 五瓣 热水 20克 白砂糖 5克 盐 2克 白醋 10克 辣椒酱 5克 蚝油 10克 香菜、芝麻 少许 步骤/方法 1 莲藕削皮洗净放入开水中煮一至两分钟 2 煮好后捞出用冰水浸泡至凉...
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1小勺 步骤/方法 1 将莲藕洗净去皮,冷水入锅,煮25分钟左右。2 煮好的莲藕冷却后切薄片 3 将蒜蓉和小米辣碎倒入。4 倒入2勺生抽。5 倒入少量的醋。6 倒入少量的花椒粉。7 倒入少量的糖粉。8 倒入3勺辣椒油,和1大勺熟油(烧热过的油)9 拌匀就可以开吃啦。10 好吃开胃的麻辣凉拌藕片,喜欢就试试!
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凉拌藕片的做法 简介 夏天来点开胃凉菜吧 食材 莲藕 2节 大蒜 1个 芝麻油 2勺 生姜 1片 葱 5颗 盐 适量 酱油 1勺 陈醋 2勺 辣椒油 5勺 花椒油 5勺 老干妈 2勺 步骤/方法 1 藕切片(尽量薄一点)用清水浸泡,洗去多余淀粉 2 大蒜、生姜剁成尽量小粒,葱切细 3 准备好所有调料(辣椒油和花椒油都...
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香干凉拌莲藕丁 简介 做过一次,感觉味道还不错,安排上该文章来自豆果美食达人作者李军666 食材 香干 5块 莲藕 200g 芹菜 适量 大蒜 3瓣 香菜 2根 朝天椒 两个 盐 适量 味精 适量 香醋 适量 香油 适量 麻油 适量 芥末油 少许 红辣椒 2个 八角 1个 食用油 1勺 步骤 1 准备香干洗净切成小块,焯水备用 ...
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九孔藕脆嫩适合凉拌,七孔藕粉糯适合炖汤,选错品种再怎么做都不脆; 1.别省略过冰水!焯水后常温放会变软,过冰水是脆爽的关键,没冰水可用凉白开替代,但防黑效果稍弱; 1.别用米醋 / 陈醋!米醋颜色深,会让藕片变暗沉;陈醋味重,掩盖莲藕本身的清甜,必须用白醋; 1.别久放常温!拌好的藕片放常温超过...
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酌酒开胃凉拌藕 简介 热!!!童鞋们凉拌走起来^_^该文章来自豆果美食达人作者Ruby在看卫斯理 食材 藕 半斤 蒜 一头 辣椒粉 一汤匙 生抽 二汤匙 老抽 半汤匙 糖 四分之一汤匙 陈醋 半汤匙 香油 适量 盐 适量 步骤 1 藕刮皮后对半切开 2 锅中水开后将藕放入煮约10分钟,筷子可以将藕较轻松插入即可 3 ...
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爽口解腻——凉拌藕片 简介 莲藕含铁较高,并含有大量维生素C和膳食纤维,生食能生津止渴,清热除烦,熟食养胃消食,补心止泻,夏天食用能补充营养,并能治热病口渴。食材 莲藕 2节 榨菜 (辣味)1包 大葱 适量 蒜头 4颗 蚝油 适量 酱油 适量 食用油 适量 醋 适量 步骤/方法 1 莲藕洗净后去皮并切成薄片 2 ...
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怎么做好吃的凉拌莲藕?简介 夏天马上来到,吃一盘脆脆凉凉的莲藕是再好不过的了。莲藕不仅营养价值高,而且还具有药用价值,具有清热润肺、安神健脑的功效。今天我们一起来学做这道凉拌莲藕吧!食材 莲藕 1块 干豆腐 1张 红萝卜 1小块 木耳 适量 洋葱 1小块 花生米 适量 香菜 适量 十三香 适量 鸡精 适量 ...
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凉拌藕片---营养美味 简介 藕含有维生素和微量元素,经常食用藕对我们的身体很有好处,您吃过凉拌藕片吗?凉拌藕片的滋味真是好极了,当藕片进入我们口中的时候,一种清凉的感觉迅速进入我们的心中,您想尝尝吗?跟我一起来看看吧!食材 藕 350g 大蒜 6瓣 香油 3ml 南德 1勺 醋 2勺 盐 1/3勺 方法/步骤...
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正宗凉拌藕的做法 简介 凉拌藕有各种口味,到底正宗凉拌藕的做法是怎样的呢,看看这个做法,算不算?食材 莲藕 适量 葱 适量 小米椒 1个 姜 适量 盐 适量 白醋 适量 凉拌醋 适量 白糖 适量 橄榄油 适量 方法/步骤 1 准备一个莲藕,凉拌最好是嫩一些的莲藕,吃起来清脆爽口。1颗小葱,1个小米椒。2 把莲藕去皮洗净,切成
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夏季凉拌菜---凉拌莲藕的家常做法 简介 夏天来了,最适合吃凉拌菜了,凉拌菜操作速度快,清热解暑,今天做的是凉拌莲藕,脆爽可口,特别喜欢。食材 莲藕 一节 小米辣 二个 大蒜籽 三粒 香葱 一根 香醋 少量 芝麻油 少量 方法/步骤 1 先准备好食材,一般一节就可以啦,再把莲藕削皮备用。2 再切成片放在盘子...
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凉拌藕带的做法 简介 今天带来的是凉拌藕带,注意调料根据自己口味适量增减。食材 藕带 1小把 盐 1g 糖 1适量 生抽 1小勺 白醋 1小勺 小米椒 2个 大蒜 5瓣 泡野山椒 30克 柠檬 半个 陈醋 1勺 白糖 1勺 香菜 两根 方法/步骤 1 买回的藕带去头尾,用清水洗净 2 准备配料,柠檬切片改小块,留下尾部...
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酸辣凉拌藕的做法 简介 我最爱的藕又有新吃法哦,五分钟内就能上桌颜值爆表的凉拌菜 食材 藕 1节 糖 1勺(拌料)盐 适量(拌料)醋 2勺(拌料)辣椒油 1勺(拌料)味极鲜 1勺(拌料)步骤/方法 1 藕去皮切片备用 2 锅中倒入适量水,开锅下藕片,3分钟左右焯熟出锅 3 捞出过凉水 4 捞出后加入...
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2 买莲藕呢,最好买2头都要节的,这样的莲藕比较干净,藕孔里面没有泥巴!莲藕清洗干净之后呢,用刮皮刀削去外皮,然后切成约2毫米厚的藕片!3 将切好的莲藕片,放到汤盆里面,加入没过莲藕的清水,泡掉表面的淀粉,再加入1汤匙白醋,这样我们做出来的成品就会更加的清脆!4 将大蒜拍扁剁碎,装盘备用,然后将...
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凉拌藕丁的做法 简介 夏天来些凉菜 食材 藕 1节 辣椒粉 适量 食用油 2小汤勺 花椒粉 适量 食盐 1小勺 蒜泥 3克 步骤/方法 1 将藕切段放入冷水中煮熟 2 将煮熟的藕段捞起自然凉切丁 3 将调料放在藕丁上 4 将食用油放入锅中等到70度左右浇入放入调料的藕丁上然后用筷子搅拌即可 ...
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凉拌藕片的做法 简介 爽脆可口,夏天必备的凉菜 食材 藕 250克 朝天椒 1个 蒜子 2瓣 香醋 15克 生抽 15克 熟芝麻 少许 步骤/方法 1 藕去皮洗净后切片 2 放入锅中煮至半熟盛出 3 放入冷水冷却 4 辣椒和芝麻用热油浇,之后将辣油蒜末以及各种调料混合搅拌均匀,即成 ...
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凉拌莲藕的做法 简介 只要花一点心思,一道普通的凉拌藕也能让人眼前一亮。食材 莲藕 250g 姜 10g 蒜 2粒 白醋 1勺 鸡精 1勺 盐 1勺 葱 1根 麻油 1勺 方法/步骤 1 莲藕切薄片泡在水里防止氧化变黑。2 姜、蒜拍碎,淋入白醋,葱撕成细丝泡在水里(变卷)。3 用红绳把藕片穿上待用。4 锅下水烧...
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凉拌莲藕的做法 简介 凉拌莲藕的做法 食材 莲藕 一个 白糖 40g 白醋 6小汤勺 花椒 20~30个 水 一碗 鸡精 3g 盐 5g 辣椒油 4勺 香油 适量 方法/步骤 1 将莲藕洗净去皮、称好30g重白糖备用。2 将水倒入锅中加热,同时将花椒放入 3 花椒和水烧开后继续烧三五分钟水变成淡黄色关火,同时将白糖倒入搅拌至...
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凉拌藕片做法 简介 家常小菜 食材 莲藕 1节 葱 2根 蒜苗 2根 蘸水辣 8g 生抽 3勺 醋 3勺 鸡精 5g 盐 5g 蚝油 1勺 小米辣 15个 花椒 10g 热油 适量 白糖 适量 方法/步骤 1 莲藕切成小片,可以切得薄一点,然后倒入冷水中,煮15分钟后,捞起并沥掉部分的水。2 其次是将准备好的葱段、蒜苗上半节...