凤爪的做法

盐 半勺克 耗油 2勺 鸡精 1勺 白糖 1勺 方法/步骤 1 鸡爪清洗干净，去指甲，凉水下锅，加入葱姜料酒 2 全程需要十二分钟（这个鸡爪比较小用时短）3 准备柠檬，辣椒 4 蒜切沫，不要切的太小，影响保存效果 5 等煮好的鸡爪，脱骨 6 鸡爪收拾好后，将准备的食材和调料放入碗中，两勺耗油，一勺鸡精，一...

步骤/方法 1 凤爪泡去血水 2 然后修甲 3 再将凤爪放入锅里倒入葱姜料酒和清水 4 加入姜片煮开后转小火煮15分钟 5 将洋葱切丝、干红辣椒切小块、干葱头拍碎、姜切丝 6 京葱切成小块、葱切段 7 然后将煮好的凤爪放入准备好的冰水里泡凉 8 倒去冰水，放入调味菜 9 加入盐、白砂糖、芝麻香油、生抽、白...

白云凤爪的做法 简介 这几天儿子都吵着要我带他去商场，买几包白云凤爪回来吃，上次听朋友说做这个很简单，我决定尝试做给他吃，凤爪放了一天一夜后，我中午拍了照，晚上回到家凤爪全部不见了，就只留下姜丝和小米椒。食材 凤爪 400克 料酒 15克 白醋 10克 姜 12克 小米椒 15个 盐 20克 水 1000克 白糖...

自己动手干净又美味，心情会变得棒棒哒。食材 鸡爪 20只 卤水 一碗 香料 适量 鸡精 1勺 老抽 1勺 盐 1小勺 步骤/方法 1 将鸡爪洗净，放锅里煮20分钟，沥干水分备用。2 重新倒入清水，加2勺盐，侵泡30分钟。3 爪爪连水一起倒入小汤锅中，倒入自己熬制的一碗卤水。4 倒入适量的香料，如八角、茴香、香叶、...

食材 鸡爪 500g 干辣椒 适量 香葱 适量 香叶 适量 八角 4朵 花椒 适量 生抽 适量 老抽 适量 胡椒粉 适量 白醋 适量 洋葱 适量 蒜粒 5粒 蜂蜜 适量 盐 适量 糖 适量 鸡精 适量 麻油 适量 耗油 适量 方法/步骤 1 鸡爪洗净，去掉前面的指尖，一分为二，也可去骨，按自己口感喜好。锅内烧水，两勺白醋、两...

无骨凤爪的做法 简介 今天带来的是无骨凤爪,注意调料根据自己口味适量增减。食材 鸡爪 500g 柠檬 半个 蒜 半头 小米辣 6个 香菜 一颗 米醋 4勺 生抽 4勺 白糖 2勺 盐 5克 姜 5片 料酒 少许 香油 1勺 葱段 2段 花椒油 1勺 油辣椒 2勺 百香果 半个 方法/步骤 1 鸡爪冲洗干净 2 去除剪指甲 3 ...

家庭简易凤爪的做法 简介 今天带来的是家庭简易凤爪,注意调料根据自己口味适量增减。食材 鸡爪 大约一斤 泡椒 10克（个人口味酌情增减）香料 10克（个人口味酌情增减）花椒 一点点 姜片 少量 食盐 两小勺 白醋 1勺 白糖 一小勺 味精 少量 料酒 一勺 方法/步骤 1 鸡爪买回以后洗净，剪掉脚趾哦~要记得多洗两遍...

卤鸡爪的家常做法 简介 打小儿就喜欢吃鸡爪啊，鸡翅啊，鸡胗，这些肉少筋多，口感柔嫩q弹的部位。外面买来的鸡爪，干不干净暂且不说，真心是担心其制作过程的卫生问题。有的鸡爪买来时看着很厚实，吃起来的口感却一点都不弹~索性自己在家做了。这道卤凤爪，制作过程极为简单，但是味道却很令人回味。卤水腌制一夜后...

红烧凤爪的做法 简介 红烧菜是家常菜最常见的一种做法，一般多用于肉类，可以使肉类的颜色更漂亮，看起来让人更有食欲。而做红烧菜一般最简单的的办法，就是放老抽，但老抽上色偏黑一些，不如用炒糖色的方法，容易使食物的颜色发红。 鸡爪的营养价值比较高，它含有丰富的钙质及胶原蛋白，适当的食用不但能够软化...

白云凤爪的做法 简介 冰鲜鸡爪买回来洗干净后，剪去指甲先煮好糖醋汁，白醋1碗，白砂糖1/2碗，盐1汤匙，水2碗放入锅内煮开。放凉后，放入冰箱冷藏鸡爪放入冷水锅内，放一汤匙米酒和拍扁的生姜同煮，冷水要没过鸡爪，用中火煮开后马上熄火，将鸡爪捞出提前一天用冰格冷冻一些冰块（用的水应是凉开水），开始...

泡椒凤爪的做法 简介 这是一道非常爽口的小吃哦，也许一些人在外边买过吃过很多遍了，其实自己也能做出美味的凤爪来，而且成份简单，想吃多少做多少，美味又健康，过程很简单，自己泡的凤爪口感爽脆，你也试试吧。食材 凤爪 400克 花椒 0.5克 泡椒 350克 凉白开 200克 白醋 15克 八角 3克 白糖 5克 姜 20...

泡椒凤爪的做法 简介 一次在网上看见关于恶心凤爪的制作过程新闻，再也没买过外面的泡椒风爪吃过，就决定自己做，味道还不错，以后再也不愁没的泡椒凤爪吃了 食材 鸡爪 500克 泡椒 一袋 八角 1枚 花椒 8克 生姜 5片 桂皮 2片 香叶 8片 料酒 适量 盐 适量 水 适量 白醋 适量 步骤/方法 1 买回来的鸡爪...

无骨凤爪的做法 简介 今天带来的是无骨凤爪,注意调料根据自己口味适量增减。食材 鸡爪 800克 花椒粒 5克 香菜碎 10克 冰糖碎 10克 蒜瓣 10克 八角 3个 大葱 2段 姜 1个 小米辣 5个 洋葱 半个 柠檬 1个 香醋 1大勺 生抽 1大勺 老抽 1大勺 红油辣椒 1大勺 葱花 20克 方法/步骤 1 食材准备如图所示 ...

泡椒凤爪的做法 简介 自己在家做卫生又美味的泡椒凤爪！食材 鸡爪 500克 泡椒 1袋 八角 1枚 洋葱 半个 芹菜 2根 红椒 2个 小米辣 5个 花椒 8克 生姜 5片 料酒 1茶匙 盐 2茶匙 白醋 大半瓶 水 适量 藕 2节 黄瓜 1根 步骤/方法 1 鸡脚冷水下锅，加入料酒个姜煮沸去腥味。（不要煮太久，水沸后煮...

泡椒凤爪的做法 简介 周末在家，闲着没事做点下酒开胃小菜，就可以邀几个朋友一起喝酒聊天，看奥运会比赛！酸辣爽口，开胃助食欲。食材 鸡爪 800克 泡椒 300克 生姜 100克 泡脚水 400克 朝天椒 5克 白醋 50克 花椒 5克 盐 5克 八角 5粒 料酒 60毫升 冰糖 20克 鸡精 3克 凉白开 100克 步骤/方法 1 ...

泡椒凤爪的做法 简介 仔仔喜欢的凉拌菜，这几天我一个一个地做个他吃，这个泡椒凤爪看起来很洋气，其实做起来真的很简单呢！来客人了端上一盘，真是有面子哦！食材 鸡爪 500克 油 1勺 盐 1撮 八角 几颗 桂皮 2块 香叶 2片 胡椒 十几颗 干辣椒 2-3个 姜片 几片 步骤/方法 1 鸡爪洗干净，切去指甲...

泡椒凤爪的做法 简介 鸡爪洗干净，剪去鸡爪指甲，改刀剁小，方便入味鸡爪放入锅中，加入适量清水，加生姜、料酒焯水后捞出沥干另起锅入水，放入鸡爪，再依次放入花椒、八角、香叶调入盐，大火烧开转中小火煮约8分钟左右，筷子能轻松穿透鸡爪即可关火将鸡爪捞出，自来水冲凉，然后彻底晾凉准备一个玻璃的容器，放入一...

泡椒凤爪的做法 简介 暑假弟弟妹妹从家里上来，白天天气又热都不愿意出门，只能用零食来消磨时间，决定亲自制作泡椒凤爪、、、食材 鸡爪 1000克 泡椒 1袋 八角 1枚 花椒 8克 生姜 5片 料酒 1茶匙 盐 2茶匙 水 适量 葱 适量 步骤/方法 1 鸡脚洗干净，剪去指甲 2 锅中加水适量，再把配料全部加入水中 3 ...

泡椒凤爪的做法 简介 到了夏天，各种凉菜成了餐桌上的主流，泡椒凤爪在这个季节更加招人喜欢，朋友聚会喝个小酒，然后慢慢品尝这辣辣的泡椒凤爪，美食给人带来简单的快乐幸福，生活的乐趣与吃息息相关。我家做泡椒凤爪特别容易，自己做了一坛泡椒，想吃随时都可以做，自己做的泡椒凤爪没有外面卖的那种生辣，吃了不...

泡椒凤爪的做法 简介 平时最喜欢成袋成袋买泡椒凤爪，这回准备自己做一下，做好了以后就自己做着吃，也不用再担心卫生问题了 食材 鸡爪 500克 泡椒 半罐 姜 4片 花椒 1把 大料 2粒 料酒 2勺 白糖 适量 白醋 适量 盐 适量 凉白开 适量 步骤/方法 1 鸡爪洗干净 2 加入姜片，花椒大料，料酒，冷水下锅，...

豉汁蒸凤爪的做法 简介 鸡爪含丰富的胶原蛋白，简直就是一道男女老少通吃的美味，下酒、佐餐、做零食，怎么吃都美味呢，不过鸡爪处理起来比较麻烦，所以我一直不敢在外面买鸡爪吃，上次买了本书，跟着这个方子做出来的鸡爪，得到了家人的一致好评，于是，我的拿手好菜又多了一个。这样做出来的鸡爪，软软糯糯的，...

泡椒凤爪的做法 简介 很多时候突然就想吃一口酸辣的吃的小零食但是家里就是木有，哪怕还有其他的好吃的你也会瞬间觉得索然无味儿肖姐很喜欢吃泡椒凤爪，我也喜欢吃但是自从上次新闻里看到制作泡椒凤爪的场面血水横流，脏兮兮的场景我就再也不敢外面买来吃的了所以别无选择只能自己上手，其实不难，只是稍微...

凤爪的简单家庭做法（好吃又不贵）简介 一直很喜欢吃凤爪，但是买外面的吃多了又怕对身体不好，于是就决定自己学。在网上看别人的做法，看别人都放好多配料，感觉好麻烦，就想用自己的简单方法做一下试试，没想到味道还是棒棒哒。所以想跟大家分享分享。食材 鸡爪 1斤 八角 几个 胡椒 少量 酱油 2勺 老抽 4勺...

凉拌凤爪的做法 简介 每次都出去外面买，香料很多也不够卫生，还是自己做比较卫生。自己做的没有外面的香（因为没有其他香料，只是简单的家里常备的调料），但是味道更清爽。橘子也是第一次做，味道还不错哦，就想和大家分享一下。食材 凤爪 700克 姜 适量 蒜 2头 辣椒酱 适量 老抽 15克 蚝油 10克 盐 2克...

泡椒凤爪的做法 简介 夏天来了，酸辣味的泡椒凤爪是一道非常不错的开胃菜，自己动手，不仅享受做菜的乐趣，并且比外面卖的干净哦 食材 鸡爪 500克 泡椒 200克 莴笋 1根 萝卜 1根 洋葱 1小个 花椒 5克 老姜 1块 小米辣 适量 冰块（冷开水冻得） 200克 步骤/方法 1 准备原料，鸡脚最好是买没有上面关节的...

豆豉凤爪的做法 简介 豆豉，我很喜欢的一款调味料，它是一种发酵豆制品，它所特有的香气，仿佛真是能增进不少食欲。这款小菜是给我们爱啃鸡爪的小伙伴准备的，浸润着浓浓的豆豉香，一点点甜口，一点点辣鲜，咸甜鲜辣自然融合，已经被蒸地酥酥的鸡骨，连小朋友也可以慢慢地啃。食材 鸡爪 9个 花生 110克 ...

来源:经验视频-虎皮凤爪的做法 服务升级 4这道虎皮鸡爪吃起来骨肉分离,表皮酥脆,入口嚼劲十足,味道相当赞啊! 04:38 来源:好看视频-大厨教你“虎皮鸡爪”的正宗做法,做出来非常香脆爽口 服务升级 5这道虎皮鸡爪肉掌丰厚,鲜香味辣,越嚼越香,越嚼越有劲。男女老少都喜欢吃。 03:29 来源:好看视频-虎皮鸡爪家...