干炸蘑菇的做法

1 准备蘑菇 2 将蘑菇撕成手指宽度的条（别太细了，一炸就糊了），洗净。3 锅里烧水，水开焯一下蘑菇，然后捞出，挤干水分（不用特干）4 将蘑菇放盆里，加适量的盐，喜欢吃孜然的加点孜然粉，加适量鸡精，腌制10分钟入味（饭店很多不加盐和调料，炸完之后蘸椒盐吃也可以）5 初学者准备一个食品保鲜袋，放...

方法/步骤 1 蘑菇洗净，控一下水分 2 蘑菇撕成小朵，加入盐，静置30分钟后，再控一下水分 3 把面粉撒入蘑菇，拌匀 4 加入打撒的鸡蛋，拌匀 5 锅中放油加热至七成热，微微冒烟一点点放入蘑菇，小火炸至蘑菇表面金黄捞出控油，撒入适量烧烤料 注意事项 如果喜欢酥脆的口感，可是炸的时间稍长一点 蘑菇不要一...

2 开水焯烫一分钟 3 过凉水后挤干水分 4 碗里放淀粉50克，面粉50克，鸡蛋1个，盐5克，五香粉，胡椒粉适量 5 加150毫升清水调成糊状 6 把蘑菇放进去 7 锅中放油烧至六成热，放入蘑菇，少量多次下锅 8 炸至表面变色后捞出 9 全部炸完后，大火把油温升高再次全部倒入锅中进行二次复炸，这样会更加酥脆...

方法/步骤 1 蘑菇掰好，洗净。2 放入锅中焯一下，捞出来过凉水。3 抓去水分，备用 4 放入鸡蛋、淀粉、盐，拌匀。5 锅中放油，油温五六成热放入蘑菇，炸至金黄酥脆，捞出。6 撒上椒盐，美味可口。注意事项 蘸料根据自己喜好选择。

1 第一步，整片的平菇放在清水中，轻轻搓洗干净，然后用手掌挤干平菇中的水分，再将平菇撕成条状，不用太小了，放入一个大碗中；2 第二步，加上一勺盐，用手抓拌均匀，一个碗中，放入2勺面粉和1勺生粉，再磕入一个鸡蛋，加上点食盐和花椒粉，缓缓加入清水；3 第三步，搅拌成比较粘稠的面糊，用筷子提起...

干炸蘑菇的做法 简介 今天带来的是干炸蘑菇,注意调料根据自己口味适量增减。食材 平菇 200g 淀粉 10克 面粉 10克（个人口味酌情增减）盐 少许 鸡蛋 2个 椒盐 少许 孜然 10克（个人口味酌情增减）油 1勺 方法/步骤 1 这是超市买回来的蘑菇 2 撕块，沿着下面撕，主要是把下面的圆根撕成薄片 3 清洗，用温水...

方法/步骤 1 蘑菇洗净，撕成小块。2 碗中打入鸡蛋，倒入淀粉和面粉。3 加入清水，放盐和五香粉，搅拌成略浓稠的面糊。4 蘑菇倒入碗中裹一层面糊。5 油锅加热，倒入蘑菇炸成金黄色。6 撒入椒盐和孜然粉，搅拌均匀即可。注意事项 炸蘑菇用中小火，口感更为酥脆。炸蘑菇一次不可放太多，避免黏在一起。

2 锅里坐适量清水，水开后加入两茶勺食用盐，然后把撕好的蘑菇条下入锅中进行焯水，大火煮1分钟左右，把蘑菇完全煮透后捞出过凉，挤干水分备用。常见的炸蘑菇做法是把蘑菇进行冲洗再挤干水分，在挤水分的时候很容易把蘑菇挤碎，把蘑菇提前焯水不仅可以保持蘑菇完整的形态，还能更好的起到清洁蘑菇的作用。3 接...

好吃的干炸蘑菇的做法 简介 今天给大家介绍一下干炸蘑菇的做法希望大家喜欢。食材 蘑菇 适量 面粉 适量 食用油 适量 水 适量 鸡蛋 适量 方法/步骤 1 首先把蘑菇切了用水焯一下。2 其次是放一定量的面粉和适量的水和鸡蛋调成面糊。3 最后锅里放油等油热了调到最小火把蘑菇放到面糊里沾一下即可等到蘑菇金黄就...

干炸鲜蘑的家常做法 简介 今天给大家分享一道家常菜，干炸鲜蘑的家常做法。鲜蘑是我们经常吃的一种养殖菌蘑，鲜蘑营养价值非常高，深受人民的喜爱，鲜蘑可以炒，炸，炖，都非常好吃，今天给大家做一道干炸蘑菇。食材 新鲜的鲜蘑 2斤 鸡蛋 一个 蚝油 半勺 盐 小半勺 鸡精 小半勺 十三香 小半勺 玉米淀粉 半...

炸蘑菇的做法 简介 今天带来的是炸蘑菇,注意调料根据自己口味适量增减。食材 平菇 500克 淀粉 100克 鸡蛋 1个 食盐 1勺 清水 150克 麻椒粉 1勺 食用油 1勺 麻辣鲜 一勺 啤酒 10克（个人口味酌情增减）方法/步骤 1 蘑菇洗好晾干 撕成小块 2 淀粉 3 ➕油 4 ➕一个鸡蛋黄 5 最关键的来了 ➕啤酒...

炸蘑菇的做法 简介 今天带来的是炸蘑菇,注意调料根据自己口味适量增减。食材 蘑菇 1斤 面粉 2汤勺 淀粉 1汤勺 鸡蛋 2个 盐 1勺 花椒粉 半勺 五香粉 半勺 食用油 1勺 方法/步骤 1 蘑菇洗净撕条 攥干水分 2 2汤勺面粉 1汤勺土豆淀粉 2个鸡蛋 1勺食用油 半勺五香粉 半勺花椒粉 1勺盐放入盆里加一点水...

炸蘑菇的做法 简介 炸蘑菇的做法 食材 平菇 一盘 鸡蛋 2个 面粉 四勺左右 玉米淀粉 两勺 盐 适量 鸡粉 少许 胡椒碎 少许 方法/步骤 1 今天用的是这种平菇，你们用别的喜欢的也可以哦 比如杏鲍菇，金针菇 2 洗干净之后挤干水分撕成大小相等的块儿状，撒少许盐 3 按面粉，玉米淀粉2:1的比例放入一个大碗...

炸蘑菇的做法大全 简介 这个是我做给我妈妈吃的，妈妈很喜欢，平时的时候也可以打打牙的，可是说是一道菜，也可以说是一道零食。。嘿嘿。食材 蘑菇 150g 鸡蛋 1个 方法/步骤 1 撕好的蘑菇 2 放入适量的淀粉，和面粉 3 打入一个鸡蛋 4 放入适量的盐和味素 5 加入适量的清水，搅拌均匀 6 把蘑菇倒入盆中...

3 放入淀粉和面粉，淀粉和面粉的比例是1:3。面糊中不可以放水，如果觉得干，可以再放一个鸡蛋。4 蘑菇摘成小朵，洗净用手稍微挤去一部分水分，这个量自己一定要掌握好，水份小了，炸蘑菇会很干，水分多了，炸蘑菇不脆还发黏。5 放入面糊中，拌匀即可炸制了。6 起锅烧油，油温至六成热放入蘑菇炸制。如果...

炸蘑菇的做法 简介 今天给大家介绍下炸蘑菇的做法，一起看看吧！食材 平菇 100克 鸡蛋 2个 面粉 适量 盐 少许 玉米淀粉 2勺 胡椒粉 1勺 白糖 适量 方法/步骤 1 蘑菇掰成小块 2 开水中稍微烫3秒，迅速捞出来，捞出挤干水分 3 调面糊：把面粉和淀粉2:1的比例放入碗中，打入一个鸡蛋，加盐、少许白糖，...

如何炸蘑菇更好吃 简介 炸蘑菇大家并不陌生吧，很多人也都会炸，那么你知道怎么炸出来的蘑菇更好吃么。下面我们就来看一下炸蘑菇的做法吧。喜欢的朋友可以试着在家做一做。方法也很简单。食材在超市都可以买到。做出来的炸蘑菇也比较下饭。食材 蘑菇 若干 淀粉 一勺 面粉 两勺 鸡蛋 一个 胡椒粉 少许 孜然粉 ...

炸蘑菇的做法——炸蘑菇的家常做法 简介 　　上次在饭店要了一份炸蘑菇，没想到这一吃就让我家yiyi喜欢上了蘑菇，为此，今天特意买了蘑菇，很高兴能得到yiyi的青睐，哈哈，来跟大家分享。食材 蘑菇 适量 面粉 适量 盐 适量 淀粉 适量 方法/步骤 1 三只鸡蛋打散放入少许盐(椒盐)，搅拌均匀。2 将蘑菇根去掉，...