干贝的家常做法

1 主料干贝100克辅料红椒半个柿子椒半个香菇3朵调料色拉油适量食盐适量鸡精适量姜适量蒜适量 2 干贝甜椒的做法1.干贝用开水浸泡1分钟左右，沥干水分，上蒸锅蒸熟2.青椒、红椒洗净，去蒂去子，切菱形片3.鲜香菇洗净，去蒂，切片4.炒锅置火上，倒油烧热，爆香蒜片、姜片，加入香菇片略炒5.将青椒、红椒片倒入锅...

1 节瓜去皮，切成圆片，去心。2 摆入碟中。3 瑶柱加入盐。4 加入鸡粉。5 加入胡椒粉和料酒拌匀腌制15分钟。6 把腌好的瑶柱酿入节瓜。7 将节瓜放入锅中隔水蒸30分钟。8 调一碗淀粉水，再将蒸瓜的倒汗水倒入小碗中，加入蚝油煮开。然后把汁淋到节瓜面上就可以了。

干贝 适量 方法/步骤 1 瑶柱白粥：：食材大米半杯、瑶柱10粒、油、盐【做法】1、米洗净，用油腌一下；2、瑶柱洗净后用温水泡；3、锅烧开水放米、瑶柱煮开后转小火煮1个小时左右；4、瑶柱有咸味，所以放盐之前先尝下味 2 萝卜瑶柱汤1萝卜一条，瑶柱，虾米适量，姜片2瑶柱虾米洗干净，冷水浸泡1小时以上，泡...

方法/步骤 1 原料 2 将干瑶柱提前用水泡20分钟 3 冬瓜去皮切片；4 将泡好的瑶柱捻开，撕成小条（泡到一定程度的瑶柱轻轻一捻就会成条了）5 炒锅中放一点油（只需够炒瑶柱的量）6 油热后依次放入姜丝、瑶柱丝煸炒，待炒出香味后放入冬瓜 7 翻炒1分钟后，加入两碗半水，盖上锅盖大火烧开15分钟，煮到汤...

今天我们选择的搭配，非常的简单非常的家常。 但是简单的搭配，也能做出不简单的味道来。 两者的互搭很大的提取出原有的鲜甜度来 食材 白萝卜 半根 干贝 100克 蒜头 1个 姜 2片 青葱 1根 白胡椒粉 1克 芝麻油 2滴 味精 2克 盐 少许 步骤/方法 1 干贝使用前要泡发清洗清洗 2 水开放入蒜头、姜片及...

做法：1.砂锅加入8成水，烧开。烧水的时候将干贝虾干洗净，撒点胡椒粉拌一下。米也淘洗干净，姜，胡萝卜切丝。2.炒锅内少许油，将姜丝煸一下然后将干贝，虾米翻炒。此时差不多水开了，就将大米，干贝，虾米入砂锅。煮的时候要随时搅拌，以防粘底。3.大火煮开后开小火，大概20分钟（稀稠看个人喜好），...

干贝冬瓜汤的家常做法 简介 干贝是扇贝的干制品。营养价值非常的高，具有滋阴补肾、和胃调中功能。常吃可以补益健身。食材 干贝 100克 冬瓜 半只 米酒 适量 生葱 适量 生姜 适量 方法/步骤 1 冬瓜去皮，切成小片。生葱切段。生姜、蒜拍碎。2 干贝洗干净。3 热锅放姜，适量的米酒、干贝放油里爆一下后装起...

瑶柱就是大家通常称叫的干贝，干贝因其味道特别鲜美，素有“海鲜极品”的美誉，而且被列作“海八珍”之一。本文家常做法：生炒鲜瑶柱。食材 鲜干贝 180g 胡萝卜 1根 葱 一根 姜 一块 辣椒 一根 蚝油 适量 米酒 适量 香油 适量 食用油 适量 淀粉 适量 方法/步骤 1 把胡萝卜洗干净切片，葱洗干净切成小段;...

嫩煎干贝的做法 简介 好吃~食材 冷冻干贝 30粒 盐 适量 胡椒 适量 橄榄油 适量 方法/步骤 1 干贝解冻后，洗净 2 用碗装干贝，用保鲜膜包住，放在微波炉三分钟，会出点水。3 将干贝拿出来，擦干水。4 中火热锅放入橄榄油，干贝放入锅中，撒上少许盐和胡椒粉。此时不要急于翻动，稍等30秒左右再翻面。5 ...

干贝丁的做法大全 简介 有很多人不了解干贝丁的做法，那么今天小编就在这里给大家分享一点我的小经验，希望可以给你们带来帮助。食材 干贝 适量 青椒 适量 冬笋 适量 胡萝卜 适量 方法/步骤 1 将干贝清洗一下，放入碗中，倒入料酒，放入姜丝，浸泡40分钟左右。2 将冬笋去壳，洗净切丁。将胡萝卜洗净，切丁。3...

4 锅中倒入玉米油（两小匙的量，多了会油腻），小火烧热，加葱姜爆锅。5 加入沥干水的扇贝炒几下，加入胡萝卜丁，大火爆炒几下。6 胡萝卜稍微断生后，加入黄瓜丁 7 翻炒几下，待黄瓜稍微变色，加盐（调味小勺三分之一量），加一小勺耗油，翻炒出锅。注意事项 干扇贝泡发时加的水量以刚没过干贝为宜，...

无论大人小孩，都会对蛋炒饭这道家常美食格外喜欢。有了油脂、鸡蛋的加入，普普通通的大白米饭顿时变得喷香诱人，再加上胡萝卜、玉米粒等蔬菜的陪衬，口感丰富又营养美味，一顿饭吃得异常香！今天分享的这道蛋炒饭，还加入了干贝，既可以让整体的口感更鲜香独特，而且富含鲜味因子的干贝还能代替部分盐，减少调味品的...

干贝丁的家常做法 简介 降低胆固醇，降压，养血。食材 大米 50g 干贝 50g 海虾 30g 花生油 少量 食盐 少量 葱 少量 胡椒粉 少量 方法/步骤 1 干贝洗净后用温水泡软。2 大米淘洗干净后与干贝一起放入电饭锅中，插上电源，盖上盖，按下开关键；3 锅里的粥煮至9成熟时，开盖放入海鲜，并加盐调味，拔下电源，...

干贝排骨冬瓜汤怎么做 简介 工具/原料 原料：排骨100克、干贝40克、冬瓜400克调料：姜片2片、葱段、料酒1/3汤匙、盐适量。步骤/方法 1 1、干贝用清水浸泡30分钟，洗净。 2 2、洗净的干贝放入碗中，加入姜片、葱段、料酒以及清水，上蒸锅大火蒸20分钟以上。 3 3、排骨斩成小块，凉水下锅烧至水开后捞出...

       下面我们来学习干贝粥的做法。　　2011年6月29日每日一菜，干贝粥。干贝粥属于家常菜谱，主要原料是干贝和大米；工艺是煮，制作简单；如果你按此菜谱制作了，无论成功还是暂时失败，中国吃网欢迎你对此菜谱发表看法，同时也欢迎你分享你的经验哦。 工具/原料 干贝粥的原料：干贝和大米；　　...

干贝竹荪冬瓜汤 简介 夏天吃不惯油腻的老汤，清淡型汤水更适合这个暑夏。干贝竹荪冬瓜汤，喝起来清甜又带着海鲜的鲜味，而且煮起来也方便快捷。忙碌了一天不想花时间在烹饪上，这道简单的汤水是最适合不过了。工具/原料 ​干贝(瑶柱) 50g，竹荪，老姜 10g，冬瓜300g，香葱 1棵，盐 1茶匙(5g)，绍兴...

瑶柱韭菜猪肉饺子 简介 饺子也是我们家的家常主食，在韭菜猪肉里加上瑶柱可以提鲜哦！瑶柱俗称干贝、干瑶柱、江珧柱、马甲柱、玉珧柱、蜜丁、江瑶柱等，实际是多种贝类闭壳肌干制品的总称。撬开一个江瑶只得指尖大小的干贝，在古时是进贡皇室的珍品。其因味道鲜美被列作“海八珍”之一，素有“海鲜极品”的美誉。而...

冬瓜的做法：[1]冬瓜蒸干贝 简介    在我们潮汕地区，冬瓜是我们夏季里家家户户，隔三差五就要买上一回的家常菜。因为经常吃，冬瓜在我们这里就演变出无数的菜式，比较经典的家常菜有：冬瓜烧干贝、冬瓜炒菜脯、冬瓜炒冬菜、冬瓜炒肉糜，还有冬瓜鸭汤……     我自己比较喜欢的是将冬瓜与干贝搭配...

菌菇汤家常做法 简介 菌菇汤又称干贝杂菇汤，其制作简便，容易学会，而且口味好，又有营养。菌菇汤在瑞典菜肴中不如蘑菇汁、蘑菇煎蛋卷、奶油蘑菇、炖蘑菇等菜肴那么常见，但瑞典人的确采摘并食用野生菌。温度适宜的湿润夏天过后，瑞典的森林里就会长满可食用的蘑菇。而漂亮的"卡尔·尤汉" 蘑菇(牛肝菌)产量丰富，...

干贝溜鸡脯 简介 “干贝溜鸡脯”，只闻其名，很多人会误把它当做是一道类似溜肉片、溜肉段、溜腰花之类的菜肴，在做法当中，只是所使用的原料不同而已。我也曾在很多地方吃过，号称是宫廷“溜鸡脯”的这类的菜肴，实际端上桌来一看，却是一盘“炒鸡片”，只是勾了一些芡汁，里面的汤汁稍微多了些而已，店家...

花甲炒丝瓜的家常做法 简介 这道花甲炒丝瓜是一道非常简单又美味的家常菜。它不仅营养丰富，而且制作起来也非常容易 食材 丝瓜 200克 花甲 500克 干贝 适量 猪油 适量 方法/步骤 1 将丝瓜切成滚刀块，用清水洗净备用。2 将花甲放入锅中加入盐和水拌匀，花甲开壳捞出 3 等花甲冷却之后，手动把花甲去壳，留下...

干海参的家常做法 简介 泡发干海参的做法 食材 海参 适量 水 适量 方法/步骤 1 野生海参一包100克，分两次泡发。一次泡发的太多也不好存放。2 先把一半的海参取出来，剩下的放在塑料袋里把口捆扎严实。3 取一个干净盘，不要有一点油渍，把海参放到盘里。4 把海参洗净，泡到自来水里放入冰箱冷藏。每天取...

鸵鸟蛋怎么做好吃 简介 鸵鸟是现在地球上现存最大的鸟类，它所生的蛋也是地球上最大的蛋，鸵鸟蛋怎么吃呢？有多种方法，下面我们介绍一种干贝炖鸵鸟蛋，请看一下做具体做法 工具/原料 鸵鸟蛋，干贝 方法/步骤 1 首先由于鸵鸟蛋特别大，而且蛋壳厚，所以打开方式与其它的蛋.都有所不同，我们家里可以把鸵鸟蛋...

其实也不是啦，主要是最近一段时间，自己在上西餐烹饪课，当过学生的都知道，上完课总得要做作业，要经常复习巩固，才能记住老师课堂上讲的内容是吧，所以不时地要把老师教过的菜做一下。其实平时家里大都还是做中式的家常菜，西式料理也只是偶尔翻个花样，调节一下口味而已。就比如今天的这道干贝番茄炒瓢瓜，就...

瑶柱怎么做？简介 瑶柱含有很高的营养，富含蛋白质，各种微量元素，蛋白质是牛肉，鸡肉的3倍左右。但是瑶柱需要怎么做呢，今天就教大家几种简单的做法。食材 瑶柱 10个 排骨 一斤 鸡蛋 三个 萝卜 一大根 方法/步骤 1 瑶柱可以拿来做瑶柱汤，和萝卜排骨或者玉米排骨一起炖，瑶柱单独做汤的话，要放很多的瑶柱擦...

干瑶柱的做法大全 简介 干瑶柱的做法大全 工具/原料 温水 姜片 淀粉 黄酒 白萝卜 调料 方法/步骤 1 在瑶柱中倒入温水，瑶柱泡软之后，撕成细丝。加入姜片，倒入黄酒，搅拌均匀，腌制五分钟。2 白萝卜放入沸水中，焯一下捞出，然后将焯过水的白萝卜切成薄片，将切好的白萝卜摆到盘子中 3 中间放入腌制...