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豆角炒茄子怎么做,豆角炒茄子怎么做
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1 茄子洗干净,切四半 2 再切成片 3 茄子切好须马上放入清水中泡,防止茄子变黑 4 茄子在清水中泡两分钟左右,捞起时轻轻挤干水分 5 辣椒切丁,蒜切碎 6 热锅倒入油,放入辣椒、蒜煸香,大概煸一分钟左右 7 然后倒入茄子,加适量盐大火爆炒 8 炒五分钟左右,茄子软了没水分这时可以调成中火,加生抽、...
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1 圆茄子去掉蒂洗净,一定不要去皮,不要去皮,会保留食物,最原始的营养物质。2 茄子切小块,蒜拍碎,炒茄子的时候放入蒜末,会提香。3 做油锅。不要放太多的油。因为茄子非常吃油,所以只要适量即可,油太多了,当茄子炒熟以后有还会出来。都被吃进肚子里,那就不太好了。4 放入茄子,大火快炒 5 要一直...
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食材 茄子 两个 葱姜蒜 若干 方法/步骤 1 准备茄子两个,清水清洗,切成丝。2 葱姜蒜切成碎末,放在一边备用。3 锅中倒油,烧热后将茄子倒入锅中进行翻炒。4 此时倒入葱姜蒜等食材,放在锅中翻炒均匀。5 倒入适量的老抽,食盐等调料,放入辣椒等。6 翻炒均匀,同时在加入适量的鸡精,就可以出锅了。
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1 茄子切片。茄子要选择新鲜的,洗干净后切成茄子块,如下图所示后待用。2 大蒜和青椒切碎待用。挑剔的人可以把青椒里的种子摘除,但我们家这边都是连在一起炒的,喜欢吃蒜的小伙伴可以再多放一些。3 青椒炒茄子怎么做好吃—爆香大蒜。热锅加油,就正常的油量,稍热后加入准备好的大蒜,炝锅爆香。4 倒入切...
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1 茄子去掉蒂,在茄子上面斜切成菱形,不要切断。2 锅洗干净,烧开,加油,油温到五六十度的时候,把茄子放进去炸,同时撒适量的盐在茄子上,炸到茄子变软了,熟了,就捞出茄子,把茄子的油充分沥干,油留锅里备用。3 姜和大蒜切成末。4 小葱切成葱花,红辣椒和青椒剁成粒。5 胡萝卜切成粒。6 在炸茄子的...
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肉片炒茄子怎么做好吃 简介 肉是我们日常饮食中不可缺少的,肉营养好吃,做法也多样,无论是肉丸、肉汤、红烧肉,还是用肉搭配各种蔬菜来炒,都十分美味,今天我给大家带来肉片炒茄子,味道不错,十分下饭。食材 紫色茄子 2个 猪瘦肉 150克 红辣椒 1个 蒜瓣 3个 葱花 少许 油 适量 食盐 3克 酱油 10毫升 香辣汁 10毫升 方法/步
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好吃的炒茄子?简介 茄子的简单做法哦~味道很好~食材 茄子 3根 大蒜 2片 方法/步骤 1 准备食材,将大蒜、茄子分别洗净,切好备用 2 锅中倒一点油,将新鲜的切碎的大蒜放进去 3 翻炒几下出香,把沥干水分的茄子放进去,翻炒几下 4 加一点水,继续翻炒, 茄子很快变色,盖上锅盖 5 3分钟后,放一勺盐,...
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炒茄子怎么做才好吃 简介 炒紫茄子,要先将茄子蒸一下再炒更好吃。具体做法:首先准备3个紫茄子洗干净,去蒂,然后每个茄子分成4份长条;然后放入蒸锅,大火蒸10-15分钟,茄子放凉后,切成小块。准备蒜瓣,切成末,锅中倒油,放入蒜末炸香,然后放入茄子,翻炒3分钟左右,放食用盐、酱油,在翻炒1分钟左右即可...
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家常茄子炒辣椒 简介 特好吃的家常菜。食材 茄子 500g 湖南椒 150g 调和油 2大勺 大蒜 2瓣 老姜 少许 豆瓣酱 10g 老抽 少许(根据自己口 小葱 2根 生抽 少许 方法/步骤 1 先将茄子洗净切成3cm小段小段;再将湖南椒切成1cm小段,大蒜、老姜切成小颗粒 2 将调和油烧到80度左右加入姜粒炒出香味;再加大蒜...
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怎样炒茄子好吃?简介 茄子作为一个比较受欢迎的食材,烹饪的方法有很多种,比如茄子煲,红烧茄子等等。。想想有点留口水了,那么家常做法要怎么炒比较简单又好吃呢?食材 茄子(香糯茄) 1~2个 蒜头 5瓣 葱 1条 酱油 适量 盐 适量 糖 适量 耗油 适量 鸡精 适量 蒜蓉辣椒酱 适量 方法/步骤 1 茄子洗干净切...
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如何“炒茄子”好吃不油腻?简介 今天做一道素炒茄子,好吃又不油腻,超级下饭,喜欢的一起试试吧 工具/原料 圆茄子:1个 大蒜:4瓣 方法/步骤 1 将茄子去蒂清洗干净,然后切成两半,再切成滚刀块备用。小贴士:不建议去皮,留着茄子皮不容易吸油,如果茄子比较老的话可以把皮削掉 2 将切好的茄子放入盆中,...
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简单地炒茄子 简介 茄子是一道家常小菜,茄子含多种维生素、脂肪、蛋白质、糖及矿物质等,是一种物美价廉的佳蔬 食材 茄子 400克 油 适量 盐 适量 蒜 适量 方法/步骤 1 先把茄子洗净切好,蒜也切好 2 在锅内放入适量的油,再放入茄子,加入适量的盐。3 放入刚切好的蒜,再闷一下就好了 注意事项 10分钟...
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好吃的炒茄子 简介 今天是星期天,在家炒了一个茄子,这里分享一下,我做茄子的方法吧、食材 茄子 2个 盐 适量 油 较多 味精 适量 鸡精 适量 方法/步骤 1 1.把茄子洗干净,再切分成一段一段,再分半把它切成一片一片,由于茄子在空气中放久了会变颜色,所以切完之后放入一个装有水的容器里,这样就不会...
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如何炒好好吃的茄子 简介 翻炒茄子配饭也是很不错的选择,可以根据以下步骤去制作。食材 茄子 1个 小葱 2根 酱油 酌量 盐巴 酌量 味精 少许 方法/步骤 1 先用清水洗净茄子表皮和小葱。2 将洗好的茄子切成等块以备用。3 将洗好的小葱切成等段以备用。4 把油倒进锅内翻炒茄子。5 加入酌量的酱油盐巴味精,...
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怎样做好吃的豆角炒茄子?简介 天气太热了,肉吃不下去,那就做一些清淡的素菜,配上一凉碗白粥,清淡又开胃,今天我们来做一道豆角炒茄子,咸香可口,清淡无油腻,非常好吃。食材 茄子 一根 豆角 适量 盐 适量 酱油 适量 花生油 适量 方法/步骤 1 准备好茄子、豆角、盐、酱油、花生油。2 茄子的种类有很多,有白茄子
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茄子是很多朋友都喜欢吃的美食,而我最喜欢吃的就是家里的清炒茄子片。下面我和大家分享一下清炒茄子片的做法,喜欢的朋友可以学习炒一下。食材 茄子 一斤 蒜米 三瓣 猪油 2勺 食盐 少许 方法/步骤 1 将从市场上买回来的茄子去除帽子清洗干净,切成薄片备用。2 将切好的茄子薄片反复的清洗,直至清洗茄子的水...
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好吃的茄子炒肉丝。简介 茄子特别能吸油,很多好吃的茄子的烹饪方法都要过油,所以我从小一直觉得茄子油油的不怎么爱吃。经过我的复制这道菜现在也经常出现在我们家餐桌上。这样做的茄子少油,很家常也很好吃,后来我自己也慢慢喜欢上了吃茄子。喜欢的小伙伴们一起来看看吧。食材 茄子 一个 瘦肉 200g 姜 适量 蒜...
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方法/步骤 1 准备食材,将青椒、茄子、大蒜分别洗净,切好备用 2 热锅中倒一点油,将切好的茄丁倒入,大火 3 加一点水,盖上锅盖焖一会儿,3分钟左右,将青椒倒入 4 淋上适量生抽,翻炒均匀,颜色立马变得很好看 5 放盐、鸡精等调料,继续翻炒,大火收汁 6 不停翻炒均匀,大火收汁,立即出锅,很好吃 ...
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怎样炒茄子好吃 简介 美味烧茄子,简单下饭。食材 茄子 2个 青椒 1 生抽 两勺 老抽 半勺 陈醋 半勺 盐 适量 白糖 适量 淀粉 一勺 葱姜蒜 适量 方法/步骤 1 洗净茄子,青椒;沥水,切块。茄子加适量淀粉抓匀备用 2 葱姜蒜切末;两勺生抽,半勺老抽,半勺陈醋,一小勺盐,一小勺白糖,一勺淀粉,按比例...
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炒茄子怎么做好吃 简介 茄子怎么做都好吃,而且是百吃不厌。介绍这道炒茄子,不仅味道霸道,而且不费油,省时,炒的时间短,更营养…… 茄子是为数不多的紫色蔬菜之一,在它的紫皮中含有丰富的维生素E和维生素P,有降低高血脂、高血压功效,茄子含有的维生素E有抗衰老功能。食材 茄子 400克 葱 4根 蒜 3瓣...
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怎样炒茄子丁好吃?简介 在日常生活中,有各种制作茄子的方法,今天来介绍一下怎样炒茄子丁好吃。食材 茄子 400g 辣椒 100g 大蒜 6g 方法/步骤 1 将100g辣椒和400g茄子洗净切成丁备用;2 加入4g食盐先腌一会,这样煎的时候茄子就不会吸收太多油;3 将大蒜6g去皮洗干净后切成沫备用;4 在锅中加入5g色拉油;5...
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茄子怎么炒才好吃呢 简介 茄子营养价值很高,既可以烧烤着吃,也可以炒着吃,那怎么样才能将茄子炒好吃呢,下面我就告诉你这个秘密。喜欢的朋友可以尝试一下!食材 茄子 几根 五花肉 150g 盐 适量 酱油 适量 蒜米 三瓣 方法/步骤 1 将摘回来的茄子清洗干净后,切成薄片备用。(自家种的茄子,个头不算很大,有...
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食材 圆茄子 2个 植物油 适量 食盐 适量 葱 2根 味精 适量 酱油 适量 方法/步骤 1 准备好原材料 2 把圆茄子切成如下图的粗条,炒过茄子的亲都知道,炒茄子很费油,因此,在炒前得在切好的茄子上少淋些凉开水,搅匀,水别太多了,多了影响口感,这样炒茄子时可省油,也好吃。3 热锅加入植物油,油温...
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猪肉炒茄子怎么做好吃 简介 猪肉炒茄子是日常生活中家家离不开的美食 猪肉富含丰富的蛋白质 维护人体营养 增强人体免疫力 茄子富含铁 碳水化合物 维生素 这两者搭配补气补血 经常吃猪肉炒茄子是营养健康的选择 怎样做猪肉炒茄子好吃呢 下面给大家分享一下 食材 猪肉 200克 茄子 4个 蒜末 适量 姜 适量 葱 ...