春饼的做法

吃春饼讲究将和菜包起来，从头吃到尾，叫“有头有尾”，取吉利的意思。食材 面粉 100克 盐 3克 开水 50克 冷水 20克 食用油 5克 面粉 开水 冷水比例 1:0.5:0.2 方法/步骤 1 1.面粉加盐搅拌均匀一分为二。 2.一半热水活面，一半冷水活面，两种水活好以后，面絮一起搅拌，揉成面团。 3·可以醒面几...

1 和面水。把面粉倒入碗中，分三次把450ml的水加进去，没加入一次要用筷子顺时间搅匀（不要有小面疙瘩）。（和好的面水较稀，便于流动，拿出筷子，有挂面糊的状态即可）2 摊饼。锅内倒一点点油，转动锅，让油均匀的粘在锅内，舀一勺面水，然后转动锅，如图，把面水转成圆饼。3 面水变色就可以用铲子翻转...

1 面粉加入一小勺盐这样做出来的饼更有弹性 2 面粉中倒入150克左右的白开水搅拌 3 搅拌成絮状 4 和成光滑面团，盖保鲜膜静置20分钟 5 搓成长条，大概和擀面杖粗细就可以了 6 切成等份面剂子 7 擀成饺子皮大小 8 取一个盘子开始刷油，刷完一张再敷上一片再刷，多刷油不容易破裂 9 就这样一层层刷好油...

薄如纸的春饼真好吃的做法 简介 今天带来的是薄如纸的春饼真好吃,注意调料根据自己口味适量增减。食材 普通高筋面粉 300克 盐 2克 水 135克 食用油 1勺 方法/步骤 1 所有的面粉揉成团，像搓衣服一样的，使劲的搓揉至光滑，再下5克的玉米油，再使劲的搓，揉面到油都吃完光滑，再盖起来醒面20分钟以上。

把春天卷起来自制春饼的做法 简介 今天带来的是把春天卷起来自制春饼,注意调料根据自己口味适量增减。食材 中筋面粉 200g 植物油 1小勺 开水 120g 绿豆芽 10克（个人口味酌情增减）韭菜 10克（个人口味酌情增减）胡萝卜 10克（个人口味酌情增减）鸡蛋 3-4个 花椒 几粒 盐 少许 蚝油 1小勺 植物油 1勺 方法/...

方法/步骤 1 面粉适量放入盆中，用筷子从中间一分为二，一边浇入滚烫的开水做成烫面，另一边放入温水，用筷子搅拌成絮状，再慢慢揉成光滑的面团。2 揉成面团的样子，放一边备用。3 万物皆可卷春饼，最经典的当属土豆丝、胡萝卜丝和黄瓜丝了，今天炒的是我拿手菜酸辣土豆丝，搭配了胡萝卜丝和青椒丝。 ！！划...

家常春饼的做法 简介 “立春日，相宴请，卷春饼。从头吃，有头尾。一年中，好运行。”立春吃春饼又叫“咬春”，是我们的传统节气习俗之一，起源了唐朝，历史悠久。食材 中筋面粉 400克 盐 4克 温水 220克 方法/步骤 1 和面：中筋面粉400克、盐4克、60℃温水220克、搅拌均匀后下手揉面，第一遍不用揉光滑，...

家常春饼的做法 简介 今天带来的是家常春饼,注意调料根据自己口味适量增减。食材 中筋面粉 200克 胡萝卜 半根 韭菜 100克 韭菜 100克 鸡蛋 2个 猪瘦肉 200克 姜蒜未 10克 甜面酱 2勺 料酒 2勺 生抽 2勺 老抽 1勺 清水 110克 定粉 10克（个人口味酌情增减）盐 1勺 方法/步骤 1 200g中筋面粉加110g...

家常春饼的做法 简介 今天带来的是家常春饼,注意调料根据自己口味适量增减。食材 面粉（中高筋粉都可以） 400克 温水（也可以一半热一半冷） 180克 蛋白（没有也可不用） 1个 盐（增加筋性） 3—4克 方法/步骤 1 盆里放400克的面粉 加入3、4克盐增加筋性 上次做甜点剩下一个蛋清 我也加了进去 搅拌均匀...

家常春饼的做法 简介 今天带来的是家常春饼,注意调料根据自己口味适量增减。食材 面粉 1000克 85度热水 300克 凉水 300克 里脊肉 2斤 木耳 一大把 小米辣 3、4根 大葱 3、4根 土豆 2个 玉米油 1勺 淀粉 1勺 白糖 3勺 食醋 2勺 蚝油 1勺 生抽 1勺 老抽 半勺 料酒 1勺 方法/步骤 1 准备1000克面粉...

立春做春饼的做法 简介 今天带来的是立春做春饼,注意调料根据自己口味适量增减。食材 面粉 300g 开水 150g 土豆 1个 胡萝卜 1根 莴笋 半颗 大葱 半根 干辣椒，酸，花椒 20克（个人口味酌情增减）方法/步骤 1 将面粉和开水混合，搅拌成絮状，揉成光滑的面团，用保鲜膜盖住，静置20分钟。 用开水和面，是为了...

春饼的做法 简介 【蔓德拉的厨房】春饼的做法 食材 中筋面粉 350g做三人份10张饼 开水 190g 冷水 15g 【卷料】鸡脯肉 2块 辣黄豆酱 2勺 甜面酱 一勺 胡椒粉 1勺 色拉油 1勺 大虾 10只 卤牛肉 实际需要 生菜 半棵 黄瓜 半根 航空榨菜丝 1包 方法/步骤 1 190克水烧开以后直接注入面粉，这个步骤...

电饭煲春饼的做法 简介 春饼是春季应景的一款面食。简单普通的春饼，寓意着春暖花开，春风拂面，春风送暖，春色满园，青春永驻等等，饱含着大家对新的一年的美好期盼。这次用了万能的电饭煲烙春饼。电饭煲烙春饼，饼放在煲力时间再长，也不会糊锅，而且，饼很柔软。无论是卷烤鸭，还是卷其他都很不错。食材 面粉 400...

简介 给大家介绍一个春饼的做法，暄软劲道，皮薄如纸，立春吃春饼～食材 水 100克 高筋面粉 250克 盐 2克 鸡蛋 1个 玉米油 5克 方法/步骤 1 准备250克高筋面粉，加入2克盐，一个鸡蛋的蛋清，再依次加入温水，混合均匀，搅拌成絮状后揉成面团 2 在碗中将面团揉匀，最后揉成光滑的面团，软硬适中的状态，...

二月二“龙鳞”春饼 简介    二月二龙抬头，二月二这天老百姓吃的东西都要加一个龙字，比如面条是龙须，饺子是龙耳，炸糕是龙胆，除了这些“龙身上的吃食”，日常吃的食物也要叫一个好彩头，比如豆腐叫兜福，芥菜叫借财等等。    二月二吃春饼叫做“吃龙鳞”是很形象的，一个比手掌大的春饼就像一...

家常春饼的做法 简介 今天带来的是家常春饼,注意调料根据自己口味适量增减。食材 普通面粉 250克 开水 150克 盐 3克 方法/步骤 1 热水按比例放入面中，揉成溜光大道的光滑面团 2 滚成滚滚长江东逝水的圆柱形 3 切成超级等分的面剂子，咔咔站好队，揉成小可爱的面团 4 刷上豆油，我刷的是炸东西剩下的熟豆油...

家常春饼的做法 简介 今天带来的是家常春饼,注意调料根据自己口味适量增减。食材 普通面粉 10克（个人口味酌情增减）开水 1勺 凉开水 1勺 盐 一小勺 花生油 1勺 方法/步骤 1 面粉和盐放一个盆里，左半边面粉用凉开水搅拌，右半边面粉用热水烫面搅拌。2 两种面混在一起，揉面。3 揉成一个硬一点的面团。盖...

蒸春饼的家常做法 简介 前几天，单位中午吃春饼，薄薄的饼皮卷着豆芽菜很好吃，昨天正好朋友要来玩，吃点什么呢？让朋友当一回“小白”吧！于是，做了一份蒸春饼，正好工序都没有问题，就是我犯懒，因为时间晚了，没有把饼皮擀得很薄，所以这次的饼厚了，口感不太好，朋友一个劲儿安慰我说:下次我来吃薄...

家常春饼的做法 简介 今天带来的是家常春饼,注意调料根据自己口味适量增减。食材 面粉 3小碗 开水 面粉的一半 温水 面粉的一半 盐 5克 方法/步骤 1 面粉放到盆中，用筷子一分为二，一半用开水搅成絮状，一半用温水搅成絮状，搅好后揉成光滑的面团，软软的，面团揉好后在面上抹一层油，醒制半个小时。2 把...

家庭版春饼的做法 简介 今天带来的是家庭版春饼,注意调料根据自己口味适量增减。食材 面粉 500克 盐 2克 热水 1勺 食用油 1勺 火龙果 一个 方法/步骤 1 面粉250克，盐一克，火龙果汁适量，食用油少许，混合在一起，揉成光滑细腻面团，醒十分钟，分成大小均匀的面剂 2 面粉250克，盐一克，热水适量，食用油...

春饼的简单做法 简介 吃春饼是中国民间立春饮食风俗之一。在一些地区(东北、华北等地区)立春有吃春饼的习俗， 春饼是面粉烙制的薄饼，一般要卷菜而食。食材 面粉 200克 盐 1克 水 110克 绿豆芽 100克 豆腐皮 1张 香菇 2朵 土豆 1个 胡萝卜 半根 韭菜 1小把 香菜 1棵 姜 2克 大葱 1段 色拉油 15...

零基础春饼的做法 简介 在北方会有这么个习俗 立春也叫打春 家里老人会张罗烙春饼 这样一顿饭下来饭菜都有了 但是随着时代进步 越来越多的年轻人不愿意下厨 可能对于和面也不是特别的在行 所以今天咱们来个零基础的 食材 鸡蛋 2个 土豆🥔 1个 胡萝卜🥕 半根 绿豆芽 350克 里脊肉 200g 红薯粉 10克 香...

怎么做好吃的春饼 简介 春饼不只春天可以吃，在其他季节里只要你喜欢，随时可以烧几张春饼，卷上肉类和时蔬，好吃美味张口就来。食材 面粉 200克 甜面酱、各类时蔬、葱白 适量 食用油 适量 食盐 少许 方法/步骤 1 开水和面，揉成面团，面团软硬以能任意捏制成形为准。2 面团拉拽揉搓成长条形，切出面剂子，揉...

好吃的春饼做法 简介 万物闭藏的冬季已过去，开始进入风和日暖、万物生长的春季。春天真的来了，公园里的梅花已经开了，等这段时间过去了大家就可以放心的出门赏花了。今天就用家里现有的食材做了一些春饼，得到家人一致的夸奖，皮薄有韧性比买的好吃。做法也非常简单，我整理好分享给大家。 参与活动: #憋在家...

家常春饼的做法 简介 今天带来的是家常春饼,注意调料根据自己口味适量增减。食材 普通面粉 200克 开水 110克 食用油 1勺 方法/步骤 1 水烧开了等了3.4分钟，温度降到了80度 2 逐渐把水加到面粉里，一边加水一边搅拌，不要一次都加入，因为面粉吸水量会有差异，直到搅拌成絮状 3 然后揉成一个比较光滑的面团...

立春吃春饼喽的做法 简介 今天带来的是立春吃春饼喽,注意调料根据自己口味适量增减。食材 波菜（绿色蔬菜） 3颗 韭黄 1小把 牛肉 250g 绿豆芽 50克 粉条 1小把 普通面粉 300g 橄榄油（食用油） 1小勺（5ml）食盐 1g 生抽 1小勺（5ml）方法/步骤 1 开水和凉水各和一半面，再将两种面和在一起，加入点...