糯米粉怎么做年糕

1 将粘米粉、糯米粉放入容器中。2 加入水，用筷子搅拌。3 和均匀。4 均分成6等份。5 放在面板上，用手搓滚成2cm左右直径的圆棒形（不要太用力，防止龟裂）。6 蒸锅里铺保鲜膜（或油纸），水开后放入装有年糕的蒸笼，中火蒸10分钟左右即可。7 蒸好后立刻放入冷水中，30秒后捞出沥干水份。8 用刀切成自己...

1 糯米用料理机打粉，加入水搅拌成基本可以捏成团 2 撒在模具内均匀的一层 3 撒上一层泡好的大枣，再撒一层糯米粉，一层大枣，一层糯米粉 4 将模具放入蒸锅内蒸45分钟左右（锅开计时）5 出锅后脱模，凉一下后刀沾凉水切成自己喜欢的形状即可

1  酵母化开，用适量温水调匀，和好面发酵 2  将糯米粉内加入适量白糖，用适量水和成面团，备用 3  大枣、枸杞泡一下，洗净，备用 4  发好面后，揉匀，分成大小适中的面团，用擀面杖擀成厚薄适中的面皮 5  将和好的糯米馅放在面皮上，放入1、2个大枣，几个枸杞，然后像包狗不理包子一样捏好，...

1 细砂糖倒入温水中，搅拌至溶解。将糯米粉倒入搅拌的容器中，倒入准备好的温水中。2 用洗干净的手，揉按成黏黏的面团。（加入温水时，需要缓慢地，少量多次倒入。）3 将面团分等分，然后全部压扁展开，包入准备好的巧克力，收口，包成长方体状即可。4 锅内开大火刷油，然后转中火，依次放入准备好的生年糕。...

1把糯米粉，2碗水，拌一拌，蒸一蒸，就能做Q弹软糯的年糕 食材 粘米粉 1 糯米粉 1 方法/步骤 1 将80克粘米粉和160克糯米粉过筛。2 然后混合均匀。3 加入7.5ml油和190g水，用刮刀快速搅拌。4 揉成团。5 .揉成长条状后，切成小段 6 再放入盆子中，上锅蒸15–20分钟。7 .蒸至米粉团成透明状即可。

1 大米粉和糯米粉 说一下比例，做下着吃的年糕，大米粉和糯米粉比例是3：2左右，做炒着吃的，比例是3：1，做那种韩式年糕或者是火锅年糕，比例差不多是4：1 总之大米粉越多越弾牙，糯米粉越多越软糯 2 按比例称好粉，搅拌均匀 3 一点一点加水（温水最好）直到可以揉成一个较硬的面团 4 把面团放进一...

1 ‍糯米面用凉水，逐步加水搅匀，使其没有干面即可，不要一次加好多水 2 ‍准备泡好的红枣备用 3 ‍我把红枣都去核了，因为有小孩子，吃起来比较方便 4 ‍把锅篦铺上油纸 5 把糯米粉均匀铺一层，然后铺一层红枣。记得边上留空隙，比较好熟 6 看个人喜好铺上几层，再根据喜好铺上红枣 7 上锅蒸...

成功的红糖年糕 ️的做法 简介 今天带来的是成功的红糖年糕 ️,注意调料根据自己口味适量增减。食材 糯米粉 600克 红糖 230克 水 500克 油 50克 方法/步骤 1 将黄姜叶（也叫年糕叶，蒸出的年糕具有独特的香味）叶尖向内，叶柄向外依次围着蒸屉叠放好，用稍重物体压住备用 2 热水500ml 加入红糖230g搅拌...

做好吃的过程也太治愈了吧~感觉整个人心情都变好了~~~煎制的过程中，年糕滋滋的响声大抵是最动听的交响曲。出炉，撒上黄豆粉，顾不得烫呼哧的吹上几口，送入口中。外表焦黄内里糯叽叽的甜咸适宜，暖呼呼的，超满足！配方免捶打！免烤箱哦！该文章来自豆果美食达人作者安琪美食厨房 食材 百钻糯米粉 140g 温...

#过年#创意年糕怎么做 简介 新年吃年糕，自己在家做才健康 食材 糯米粉 500g 红糖 20g 大枣 若干 橄榄油 5ml 蒸模 若干 红豆 若干 方法/步骤 1 首先要选购一款合适的蒸年糕的模具，有直接蒸年糕用的，也有后续打制木质模具，一次成型的就选蒸模，后续做的就选木质的，可以重复使用，蒸馒头也可用。2 将糯米...

烤年糕怎么做？简介 零失败!免揉面！无需泡打粉！只需搅拌一下就能做的补血美颜、软香可口、不粘牙，爷爷奶奶叔叔阿姨小宝宝都连呼好吃的养生贵妃糕&烤年糕(低糖少油)这款纯手工制作的贵妃糕无任何添加剂，油量很少，健康、料足、味美，老少皆宜、养颜补血，好吃得停不下来哦！食材 糯米粉 260g 牛奶 230g ...

红糖年糕怎么做好吃 简介 过年的时候广州人家家户户都会吃年糕，寓意“步步高升”。所谓“年糕年糕，年年高”。做法其实很简单，份量和步骤跟着做，就一定能做出好吃的年糕。食材 片糖 400G 热水 500ML 椭浆 200ML 糯米粉 600G 澄粉 14G 椰子油 1汤匙 红枣 1粒 方法/步骤 1 400G片糖放入500ML热水煮溶化。

年糕怎么做好吃 简介 客家人的风俗，每年的正月二十俗称天穿日，在这天我们都会用年前做好的年糕（用糯米粉做的），蒸或煎着吃，说是补天穿。食材 年糕 适量 花生油 适量 方法/步骤 1 把糯米年糕切成薄片待用。2 把火调大，锅里放入适量的花生油，烧热。3 接着放入切好的年糕。4 年糕放在油上，用小火...

粘米糕怎么做好吃 简介 分享粘米糕怎么做好吃 工具/原料 1.首先准备好一定量的糯米，这是做年糕的材料。2.将糯米磨成粉，一定要均匀，不能不均匀，否则会影响效果。3.根据自己的喜好，做好糯米馅，准备好白糖。4.准备好电锅或者蒸锅，准备将糯米粉和成面以后进行蒸年糕。5.将糯米馅或者白糖放入糯米粉中，和面...

怎么做红糖年糕 简介 从小吃到大的红糖年糕，自己做居然这么简单，而且口味很好，接下来我把做法分享给大家哦 食材 糯米粉 190克 红糖 40克 纯牛奶 100克 玉米淀粉 40克 红枣 适量 热水 150克 食用油 适量 方法/步骤 1 首先我们先把红枣切碎，然后在把红糖加热水化开后放凉 2 然后在红糖水里面加入牛奶搅拌...

只有糯米粉怎么做吃的 简介 只有糯米粉，可以做的美食主要有用糯米做煎饼、用糯米去蒸年糕、用糯米做红糖汤圆、用糯米红枣做甜点。食材 糯米粉 500克 白糖 30克 奶粉 20克 红糖 30克 红枣 适量 芝麻 适量 方法/步骤 1 糯米煎饼糯米面加水拌匀，热锅将油烧至7成热，将面团捏成饼状下锅。煎1分钟左右翻面，...

豆沙年糕怎么做 简介 总是嘴馋想吃东西，这个豆沙年糕最适合解馋了，简单易做又好吃。食材 糯米粉 90克 玉米淀粉 20克 玉米油 20克 白糖 10克 清水 130g 豆沙 200克 椰蓉 80克 方法/步骤 1 碗中加入糯米粉和玉米淀粉 2 再加入食用油（最好用玉米油）和白糖 3 最后加入清水，搅拌 4 用保鲜膜盖住，放入...

糯米粉怎么做金粿 简介 莆田年糕又称【金粿】，大家自己可以做的美食 食材 糯米粉 适量 食用碱 适量 水 适量 高温油纸 适量 方法/步骤 1 准备好食材，然后在糯米粉里放入一勺食用碱面 2 倒入适量清水用筷子搅匀，之后用手揉成硬实的面团 3 蒸笼内放张高温油纸，放入面团 4 把面团用手压扁表面按平 5 可以...

备用。3 然后把蒸熟的糯米粉中加上适量的白砂糖，搅拌均匀，备用。4 再准备一个模具，铺上一层保鲜膜，放入蒸熟的糯米粉，用刮板刮平，压实、5 再在糯米上摆上蒸熟的大枣，放入冰箱冷藏至凉透。6 最后把凉好的糯米糕用保鲜膜包起来，收个口，简单好做，想什么时候吃就取一块，是不是很方便呀。

如此反复将所有大黄米粉撒好 7 再把糯米粉混合物也如此放在上面，然后上锅蒸，上汽后计时，25分钟到30分钟即可，出锅后切块粘糖即可品尝 8 年糕成品图 注意事项 1.如果没有破壁机，可以直接买大黄米粉和糯米粉，做出来的年糕会更细腻。 2.蒸的时间要根据年糕的厚度，如果加倍做，蒸的时间也要适当延长。

黄米年糕的做法 简介 黄米年糕的做法所需要的原料1斤 大黄米 工具/原料 主料：1斤 大黄米配料：适量 红枣适量 白糖适量 糯米粉 步骤/方法 1   2 黄米年糕的做法：　黏黏的，浓浓的枣香，反正这是我喜欢吃的一种。你也尝尝？3 枣子去核煮熟后切碎。大黄米磨成的粉，加入糯米粉，加入白糖，拌匀。以上...

糯米糕的做法 简介 相传，东晋时有一位大将军，他看到战士们日夜血战沙场，英勇杀死，屡建战功，甚是感动，随即传令烘制民间喜爱的美味糕饼，派人送往前线，慰劳将士，以表“点点心意”从此，“点心”的名字就传开了。实际上点心就是美味的蛋糕，怎做的呢？食材 糯米粉、熟澄面 各150克 糯米 280克 芝麻 150克...

糯米粉蒸糕的做法 简介 糯米：糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等，营养丰富，为温补强壮食品；具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对脾胃虚寒，食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用；糯米有收涩作用，对尿频，盗汗有较好的食疗效果。 糯米不宜于鸡肉同食。食材 糯米 ...

本来想买黄黏米做糕，结果没有卖的了，就顺便买了糯米，做点糕吃。糯米糕买的现成的远没有个人亲手做的好，你自己试试，自己做的糯米糕热乎的时候很黏，吃起来特别有米的香气。软糯糯，吃起来真的可以说特别解馋。工具/原料 糯米面 红枣 方法/步骤 1 第一，红枣要提前泡发。可以头一天晚上就泡发，先洗洗...