红烧虾

1 虾洗净去除虾线（虾线去除方法很多种，我的去除法是：在虾背部脖子处掰开就可以很轻松的拉出虾线和虾头部位的黑色圆球）2 热锅倒入油，油温烧到8成热后把蒜瓣、姜片、花椒粒放入锅中炒香。3 在把处理好的虾倒入锅中翻炒均匀。4 加入生抽、耗油、白糖、盐、料酒翻炒均匀，最后放入鸡精葱花起锅。

步骤/方法 1 鲜虾剪去虾须虾腔虾脚 挑去虾线 2 葱姜切片 3 盐 蚝油 料酒 老抽 香油 白糖 醋 淀粉用适量的水调成碗汁 4 热锅凉油 煸香葱姜 5 将虾沿锅边滑入 6 待虾一面煎至变色 翻面 7 虾肉八成熟时 烹入碗汁 迅速盖上锅盖 8 待汤汁慢慢收浓稠即可 ...

食材 大虾 一斤 葱姜蒜 适量 生抽 两大勺 白砂糖 两小勺 耗油 一勺 十三香 一小勺 鸡精 两小勺 玉米淀粉 一小勺 料酒 适量 辣椒面 一点点 步骤/方法 1 处理大虾，首先泡水洗净，然后再用剪刀从背部剪开，把里面的线拉出来，用料酒，姜片腌制一会儿。晾干即可。再切一点葱姜蒜。2 准备红烧汤汁，生抽两...

大葱 20克 鲜姜 20克 花椒粒 20克 料酒 15毫升 生抽 15毫升 精盐 15克 步骤/方法 1 海虾剪去虾须虾脚 2 挑出虾线 3 清洗干净备用 4 锅内加入色拉油，烧热后加入花椒粒煸炒1分钟，加入葱花和姜片炒香 5 加入海虾煸炒 6 加入料酒 7 加入生抽和精盐 8 煸炒3分钟，海虾自然弯曲颜色变红就熟了 9 红...

1 将虾洗净剪去虾须，去虾枪。用牙签从背部挑去虾线，用剪刀在虾背部从头剪到尾。虾放入碗中倒入料酒腌制会。2 葱切段，姜切片，蒜拍扁。 将调料汁兑好，生抽2汤匙（30ml），黑胡椒粉1/2茶匙（2g），料酒1/2茶匙（2ml），水2汤匙（30ml），糖1茶匙（5g），淀粉1/2茶匙（2g）调成红烧汁，备用。3 ...

1 先准备虾找到背部第三个关节处，用一根粗针，用牙签也可以，在关节处插进去右手慢慢轻轻的往外挑看到没有有跟虾线，慢慢挑出来就可以了 2 准备一把剪刀从嘴巴上面斜着，剪到头上有根硬刺的一半的位置停手，然后剪下来就可以，取出虾瓤，我就直接用剪刀尖子挑出来的 3 挑出来后还没掉就剪掉了，看是不是...

红烧大虾的做法 简介 今天带来的是红烧大虾,注意调料根据自己口味适量增减。食材 植物油 1勺 鲜虾 400克 生姜 10克 蒜瓣 适量个 盐 3克 料酒 半瓶盖 生抽 10克 老抽 半勺 糖 3克 清水 100毫升 方法/步骤 1 备虾，把虾头上的尖刺剪掉，虾须剪掉，给虾开背清虾线。2 切姜丝，蒜瓣末。姜是有祛寒作用，吃海鲜一定要放

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红烧大虾的做法 简介 爸爸的味道！食材 虾 2斤 青椒 2根 姜 些许 蒜 些许 豆瓣酱 2勺 步骤/方法 1 将虾去头去尾去肠 2 青椒切成方形 3 锅热，倒入油，先放入姜蒜，再把洗净的虾倒入锅内大火煸炒，放入些许盐，虾变红后放入2勺豆瓣酱，把酱炒均匀后，放入水（水位要淹没虾）后盖上锅盖煮 4 水快烧...

红烧虾尾怎么做 简介 虾具有很丰富的营养，能补钙、能预防心血管、预防高血压等作用，虾的做法太多了，可以清蒸、红烧、白灼、油炸等，比如油焖大虾、白灼虾和蒜蓉开背虾等都是经典好吃的菜，今天给大家一道好吃的做法，学会了中秋节做给家人吃。”食材 虾 300g 青椒 2个 葱 1根 蒜瓣 2个 食用油 适量 食盐...

红烧冬瓜虾仁 简介 回一次老家，买了好多新鲜的海虾，真是鲜的不得了，配着冬瓜一起吃也是挺好吃的。食材 冬瓜 300克 虾仁 100克 料酒 适量 生抽 10克 小葱 3条 盐 适量 油 适量 大蒜 2颗 步骤/方法 1 买来的新鲜海虾剥开虾壳待用。2 把冬瓜洗净，去皮，去瓤，切成一厘米的厚片。3 热锅冷油把大蒜爆...

美味家常红烧去头虾 简介 虾，营养价值极高。它的蛋白质非常丰富，维生素A、胡萝卜素和无机盐含量高，而脂肪含量不但低，且多为不饱和脂肪酸，具有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。另外，虾的肌纤维比较细，组织蛋白质的结构松软，水分含量较多，所以肉质细嫩，容易消化吸收，适合病人、老年人和儿童食用。也许很多人...

超级简单的红烧大虾做法,相信大多数人都喜欢吃海鲜,而我又是一个最喜欢吃海鲜的人,大虾当然也是我的最爱,大虾的烹饪方法很多,今天就做一个简单易学,营养丰富,口味独特的红烧大虾吧!

1 由于大虾一般都是冷冻着，为了彻底消灭细菌，我们要在开水里面煮6到8分钟，然后将大虾捞出到盘子中备用。2 准备辅料：把玉米去成小片、把葱却成小段、蒜切成片、红辣椒掰成两节、姜切一片备用。3 铁锅热油，油热了以后，放入一勺白糖，等糖变成焦红色，放入大虾，这时候大虾的颜色会更好看，而且白糖会让虾...

红烧虾仁的做法 简介 虾的营养丰富，虾仁人人都爱吃，尤其是小朋友。那么红烧虾仁怎么做，现在小编就来说一说在这道菜怎么做。工具/原料 虾仁 方法/步骤 1 【把虾洗净，去虾线，去掉虾头虾尾】2 【把虾背部当中用刀割开，这样虾会更加入味】3 【准备配料】把姜、大蒜、葱、辣椒都切小块。大蒜可以去腥，...

红烧虾的做法 简介 今天给大家介绍下红烧虾的做法，一起看看吧！食材 大头虾 500克 大蒜 2瓣 油 少许 生抽 1勺 海鲜酱 少许 料酒 1勺 老抽 适量 淀粉 适量 糖 20克 方法/步骤 1 大头虾剪去触须和步足，肚子处用剪刀剪开 2 起锅烧油（可多加些油）放入姜片和虾，炸至如上图‍ 3 放入蒜瓣，倒入料酒，倒入生抽，倒入老抽，加入糖，倒入适量水，水开后转小火焖煮5...

如何做家常红烧虾 简介 如何在家既简单又可以将虾鲜嫩，保持虾的原汁原味呢？食材 虾 8两 大蒜 4瓣 生姜 2片 盐 2克 酱油 1克 糖 2克 鸡精 少量 葱 8根 黄酒 3克 方法/步骤 1 在锅中放入清水，水开后将虾放入焯到变色即可捞出，待用 2 将锅加热，中火，倒入适量油，烧到七八成热，改为中小火，...

红烧大虾的做法 简介 前几天在朋友家吃这道菜感觉有点不一样，朋友是南通人咨询后才知道味道为什么不一样，分享给大家。食材 海虾 500克 大葱 20克 鲜姜 20克 花椒粒 20克 料酒 15毫升 生抽 15毫升 精盐 15克 蒜 3瓣 糖 适量 步骤/方法 1 虾清洗干净，去虾线，从头部三分之一处剪掉，方便出虾油。2 ...

怎么做红烧大虾好吃 简介 下面教大家做一道营养美味的红烧大虾。食材 虾 500g 白糖 适量 料酒 适量 葱 适量 生姜 适量 芹菜 适量 盐 适量 鸡精 适量 方法/步骤 1 准备虾，然后把须剪掉。2 用牙签挑出虾线，然后用剪刀在背上剪开，使其更加入味。3 撒上盐，鸡精，料酒，腌制10分钟。4 接下来把生姜，葱，...

家庭小炒红烧大头虾 简介 虾我最爱感觉自己什么都喜欢吃，炒的最好吃，剥好加点醋，美滋滋。下面我们来做做吧！食材 大头虾 500 葱 适量 老抽 1勺 姜 1块 生抽 2勺 白糖 1勺 料酒 1勺 方法/步骤 1 准备所需的材料。2 大头虾去虾须，虾脚，葱切段，姜切片。3 热锅凉油，煸香葱，姜。4 加入大头虾...

红烧对虾的做法 简介 本地人宴请宾客时总会上两三种虾，其中对虾是常有的。对虾肉质松软，味道鲜美，营养丰富，含有多种维生素及人体必需的微量元素，是高蛋白营养水产品。虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用。这个季节，大对虾比较便宜，可多买晒虾干和做菜吃。这次做的红烧对虾，不同以往的做法是加...

红烧基尾虾的做法 简介 主料：基围虾350g    辅料：葱2根， 姜3片，生抽1勺 ，料酒小半勺 ，糖半勺，盐少许，耗油少许步骤：1、基围虾虾洗净去虾线备用。2、生姜、葱白、辣椒段切好备用，葱叶放置另一边备用。‍3、锅烧热下油，下生姜、葱白、辣椒段。4、炸香放入虾，虾炒制变红。5...

红烧大虾的做法 简介 虾，含有丰富的蛋白质，同时富含锌、碘和硒，热量和脂肪较低，具有很高的食疗营养价值，有补肾壮阳、养血固精、益气滋阳等功效。今天我来做一道红烧大虾，除了营养比较高，味道也很好。把虾和汤汁拌到米饭里，孩子能吃上一大碗。食材 大虾 400克 葱段 5克 姜片 5克 香葱 3克 老抽 10克 ...

红烧大虾的做法 简介 这是第一次尝试做，很不错能吃！食材 虾 8只 蒜 2瓣 姜 1茶匙 小葱 1茶匙 胡椒粉 1茶匙 生抽 20克 料酒 20克 水 30克 淀粉 5克 步骤/方法 1 料酒，水，淀粉，胡椒粉，生抽，2 加油烧热，加入葱，蒜，然后把虾放入煎至颜色变红！

食材 小龙虾 1000克 啤酒 1瓶 十三香 适量 大蒜 2只 生姜 6片 花椒 少许 香叶 6片 小米椒 6颗 生抽 2勺 白胡椒粉 少许 精盐 适量 步骤/方法 1 买来的小龙虾，用流水洗净。2 剪去虾须、虾脚，把虾头两侧的虾壳除去，去腮，将虾尾抽去虾线，打开流水，用小刷子清洗虾。3 将处理好的小龙虾滤干水份...