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生抽 15毫升 料酒 10毫升 香油 10毫升 胡椒粉 1.5克 十三香 2克 盐 10克 步骤/方法 1 米洗净泡上,里边加入10毫升白酒。我泡了15个小时。泡好后把泡米的水倒掉,再重新加入凉水。2 肉馅按需要量盛出。3 腌制肉馅:加入料酒、蚝油、生抽、老抽、胡椒粉、十三香、盐和姜调匀腌制。4 粽叶洗净,整齐码放在...
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1 糯米浸泡四小时后沥干水分,拌入炸好的油葱,拌匀后再加入老抽,味极香酱油,少许盐,鸡精,五香粉,蚝油然后再次拌匀放置一会儿入味,这个时候就可以准备做其他的事了。2 事先卤好三层肉和香菇,最后加入板栗再卤一会儿后关火浸泡,而后取出分碗装好。3 咸鸭蛋取其蛋黄,干贝洗干净泡水。4 包好,放入电压力锅...
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栗子肉粽怎么做 简介 端午节最爱这一口粉糯咸香的栗子肉粽,做法超简单,非常美味 食材 五花肉 350g 栗子 300g 糯米 5斤 芝麻 15g 粽叶 2捆 粽藤 1扎 酱油 2勺 蚝油 1勺 鲜鸡汁 1勺 老抽 1勺 花生油 2勺 盐 2勺 方法/步骤 1 粽叶、粽藤稍煮一下后拿去清洗沥干水分 2 糯米浸泡两个小时后沥干水分...
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6 取棕叶两张相叠,从中间处弯折成漏斗状,棕叶卷成漏斗状。放进米,中间下凹些,然后依次把猪肉两块(瘦、肥相搭配)、花生等放在米上 7 肉上面再加些米盖住,把长出来的叶子盖上去再折过来。用线绑好。8 锅里放水八成满,肉粽放入,水没过粽子,大火煮2小时,改用小火半小时,停火。即可以趁热吃,...
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温州肉粽的做法 1 材料 原料:大米,糯米,五花肉,(生鸭蛋黄、熟栗子、香菇、口蘑菇,根据粽子口味自行添加) 配料:植物油,生抽,黄豆酱,盐,鸡精,白砂糖 做法 1、大米和糯米的比例是2比1或3比1。把2种米洗净倒入盆中,加植物油2大勺、生抽、白砂糖、盐、鸡精适量,搅拌均匀,浸泡20分钟...
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肉粽的做法 简介 肉粽(超详图解)的做法 食材 五花肉(去皮去骨) 500g 老抽 50g 盐 5g 白糖 5g 味精 5g 黄酒 15g 糯米 1000g 老抽 70g 盐 10g 白糖 5g 味精 10g 猪油 20g 粽叶 20片 方法/步骤 1 五花肉去皮剔骨,切成10克左右的小块。放入黄酒、老抽、盐、白糖、味精拌匀,放冰箱冷藏腌制2小时以上,...
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粽叶 一把 捆绳 一卷 生抽 5汤勺 老抽 2汤勺 盐 若干 五香粉 10g 方法/步骤 1 第一步,粽叶捆绳煮一遍,捞出放一边晾干备用。2 第二步,准备食材。五花肉洗净后切成2厘米小块,放入生抽老抽盐和五香粉腌制。糯米饭豆洗好拌一起备用。备好咸鸭蛋黄。3 第三步,开始包粽子。一个粽子里放一个咸鸭蛋黄和...
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简介 端午节即将来临,现在推荐一款鲜肉粽的做法,既简单又方便,主要是吃着自己做的粽子,自豪感油然而生。食材 五花肉 600克 糯米 1000克 粽子节 40片 生抽 一勺 老抽 一勺 姜 一块 耗油 一勺 白糖 一勺 方法/步骤 1 先把五花肉清洗干净切成块,糯米两斤用温水泡好,新鲜粽子叶洗干净备用 2 第一步 ...
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端午肉粽的做法 简介 恰逢今天是端午节,也是自己的生日,想吃肉粽了。食材 五花肉 300g 绿豆 200g 糯米 500g 粽叶 15片 细线 15根 方法/步骤 1 准备糯米和绿豆提前泡一晚上待用 2 将粽子叶洗干净 3 准备提前腌制好的五花肉和丝线。4 取一片粽叶折叠成漏斗状,加入适量的糯米绿豆,同时夹一片五花肉进去,然后用细线缠好 5 上锅蒸40分钟就可以吃了
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家常肉粽的做法 简介 又是一年端午节,又到了吃粽子的时节。粽子的种类有很多,有红枣的、葡萄干的、有肉的等等,其中肉的特别好吃。今天和大家分享一下,如何在家里做美味的肉粽。食材 糯米 半斤 粽叶 15张 瘦肉 2两 生抽 适量 老抽 适量 方法/步骤 1 将糯米洗干净,放入适当的容器里,...
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鲜肉粽的配料及做法 简介 端午节即将来临,现在推荐一款鲜肉粽的做法,既简单又方便,主要是吃着自己做的粽子,自豪感油然而生。食材 五花肉 600克 糯米 1000克 粽子节 40片 生抽 一勺 老抽 一勺 姜 一块 耗油 一勺 白糖 一勺 方法/步骤 1 先把五花肉清洗干净切成块,糯米两斤用温水泡好,新鲜粽子叶洗干净...
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手工肉粽的做法 简介 今天带来的是手工肉粽,注意调料根据自己口味适量增减。食材 五花肉 250g 糯米 800g 粽叶 40片 棉绳 1卷 蚝油 1勺 生抽 酌量待用 料酒 1匙 盐 少许 糖 半匙 胡椒粉 1小勺 方法/步骤 1 糯米提前用清水泡好备用(6--8小时)2 五花肉切块,放料酒,盐,生抽,蚝油,糖,胡椒粉一起抓...
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教你做五香肉粽 简介 南北甜咸粽子之争由来已久,不论争论与否,也只是南北方饮食文化差异而已,我喜欢北方的甜粽,同时也喜欢南方的肉粽,随着肉粽种类的不断丰富,最传统的五香肉粽已经变成了咸粽的基础款,今天我们就来做五香肉粽。食材 五花肉 200克 糯米 300克 生抽,蚝油 适量 十三香 适量 棉线 适量 粽子叶...
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酱香香菇猪肉粽怎么做 简介 今天做的这份酱香香菇猪肉粽,味道非常好,非常的好吃,第一次做这种酱香香菇猪肉粽,没想到非常的成功 食材 五花肉 500g 糯米 1500g 香菇 10朵 红葱头 适量 黄豆酱 3勺 生抽 2勺 老抽 1勺 粽叶 500g 食用碱 适量 方法/步骤 1 腌制五花肉和香菇,五花肉洗净切块,香菇泡发后切大片...
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台湾北部肉粽的做法 简介 台湾北部肉粽的做法 食材 五花肉 500g 香菇 20朵 冬笋 500g 萝卜干 500g 咸蛋黄 10个 干虾米 1两 圆糯米 1000g 小葱 3根 姜 1块 红椒 2根 蒜子 250g 方法/步骤 1 准备工作 1米晚上泡到隔天早上 2竹笋去壳,根部老皮宵掉切厚片放开水锅里烧开在煮1分钟捞起放冷水中冷却切方...
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鲜肉粽的做法 简介 端午佳节前后,有兴趣来跟我一起做粽子吗?食材 鲜肉 适量 糯米 适量 方法/步骤 1 准备食材,将鲜肉、糯米、粽叶分别洗净,切好,待用 2 鲜肉切成条状后,淋上酱油、盐等调料,搅拌均匀,腌渍一会儿 3 糯米里面也要淋上适量酱油,搅拌均匀,放置一会儿 4 将粽叶折成一个漏斗样的形状,放...
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怎么简单的做蛋黄香菇虾米肉粽?简介 端午即将到来,喜欢吃粽子还不会包那些小可爱们,再不学端午节可就只能闻隔壁家粽子的肉香味了哟!!食材 糯米 1000克 粽叶 按需 五花肉 按需 姜 适量 葱 适量 老抽 适量 生抽 适量 料酒 适量 鸡精 适量 白糖 适量 食盐 适量 咸蛋黄 按需 香菇 适量 方法/步骤 1 准备好...
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鲜肉粽的做法 简介 今天带来的是鲜肉粽,注意调料根据自己口味适量增减。食材 主材:五花肉 500 糯米 5斤 粽子叶 70片左右 材料1:生姜 10克 五香粉 5克(可放可不放)料酒 1勺 老抽 1勺 糖 10克 盐 适量(根据个人口味)味极鲜酱油 1勺 材料2:味极鲜酱油 1勺 老抽 10克(个人口味酌情增减)盐 少许 鸡...
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端午肉粽的做法 简介 恰逢今天是端午节,也是自己的生日,想吃肉粽了。食材 五花肉 300g 绿豆 200g 糯米 500g 粽叶 15片 细线 15根 方法/步骤 1 准备糯米和绿豆提前泡一晚上待用 2 将粽子叶洗干净 3 准备提前腌制好的五花肉和丝线。4 取一片粽叶折叠成漏斗状,加入适量的糯米绿豆,同时夹一片五花肉进去,然后用细线缠好 5 上锅蒸40分钟就可以吃了
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怎么简单的做蛋黄香菇虾米肉粽?简介 端午即将到来,喜欢吃粽子还不会包那些小可爱们,再不学端午节可就只能闻隔壁家粽子的肉香味了哟!!食材 糯米 1000克 粽叶 按需 五花肉 按需 姜 适量 葱 适量 老抽 适量 生抽 适量 料酒 适量 鸡精 适量 白糖 适量 食盐 适量 咸蛋黄 按需 香菇 适量 方法/步骤 1 准备好...
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排骨肉粽的做法 简介 今天带来的是排骨肉粽,注意调料根据自己口味适量增减。食材 圆糯米 4斤 排骨 800克 新鲜粽叶 500克 酱油 1勺 盐 少许 料酒 1勺 老姜 10克 方法/步骤 1 准备食材:把糯米用清水浸泡6小时以上(我是泡了一整夜),排骨清洗干净,加生姜片,料酒,酱油,盐腌制,泡好的米加适量酱油拌一下...
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鲜肉粽的做法 简介 鲜肉粽的做法 食材 夹心肉 1500g 糯米 3000g 粽叶 1000g 盐 10g 生抽 8汤匙 老抽 3汤匙 白糖 一汤匙 蚝油 2汤匙 料酒 3汤匙 方法/步骤 1 提前把3斤夹心肉洗净切块后沥干水分后加入6克盐,6汤匙生抽和3汤匙老抽,3汤匙料酒,2汤匙蚝油拌匀腌制过夜(进冰箱冷藏)2 糯米淘洗干净后沥干水分...
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咸蛋黄海虾烧肉粽怎么做 简介 粽子作为端午节一个必备的美食,是每年除划龙舟外的一个重头戏。食材 红烧肉 800克 卤蛋 400克 小香菇 40克 长糯米 1500克 香芋 100克 花生 100克 瑶柱 10克 虾干 50克 五香粉 10克 方法/步骤 1 准备做粽子之前要提前一天泡入粽叶,隔天清洗干净备用。2 根据所要做量把糯米...
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家常肉粽的做法 简介 今天带来的是家常肉粽,注意调料根据自己口味适量增减。食材 糯米 1000克 香蕉叶 10克(个人口味酌情增减)粽子叶 10克(个人口味酌情增减)绳 1卷 花生 10克(个人口味酌情增减)猪肉 200克 盐 少许 白砂糖 10克 酱油 10克 碱丸(可不放) 一粒 方法/步骤 1 香蕉叶清洗干净 2 家里卖...
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端午节美食自己做——鲜肉粽 简介 最近不知怎么了,突然变得懒散,什么都不想做。糯米都买了快一个月了一直不想包粽子。周五放假后和儿子一起逛超市买芝麻酱,他看见卖绿豆糕和卖粽子的非要买,最后买了绿豆糕,粽子我答应他回来包给他吃。绿豆糕到现在还在冰箱里放着,儿子吃一块就不想吃了,说不好吃...
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花生鲜肉粽怎么做 简介 我们当地有个习俗,高考会给孩子包粽子,取寓意“高中”。端午也快到了,包个粽子应个景!食材 糯米 700g 五花肉 600g 花生仁 250g 粽叶 40张 料酒 1勺 蚝油 1勺 生抽 2勺 老抽 半勺 老抽 半勺 食用油 适量 食盐 适量 方法/步骤 1 准备食材:糯米和花生仁提前浸泡3小时以上备用...
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鲜肉粽的做法 简介 鲜肉粽的做法 食材 糯米 1500g 清水 适量 粽叶(干) 150g 绳或马兰 适量 五花肉(夹心肉) 350g 腌肉料: 适量 生抽 适量 老抽 适量 盐 适量 砂糖 适量 方法/步骤 1 提前把洗净的五花肉切方丁,用腌肉料腌上一天一夜冷藏,再把糯米洗净用清水泡上两天 2 把腌好的肉沥汁后放在干净的...
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咸蛋黄肉粽怎么做?简介 端午节到啦,又可以名正言顺的为自己做美味的粽子吃啦!食材 圆糯米 1600克 红豆 110克 绿豆 110克 花生 60克 虾仁 60克 蛋黄 10个 前腿肉 220克 生抽 2勺 老抽 1勺 耗油 1勺 盐 20克 料酒 60毫升 香菇 300克 方法/步骤 1 把红豆绿豆和花生泡24小时以上。2 把香菇清水泡2...