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1 准备材料 2 将花甲放入清水中，滴入两滴香油和少许盐吐沙15分钟。3 在碗中加入两勺生抽。4 一勺蚝油。5 一小勺老抽。6 一小勺白糖。7 一勺淀粉。8 加入适量清水，调匀。9 将吐完沙的花甲捞出洗净后，放入锅中，加入冷水、姜片、一勺料酒，大火煮至花甲开口。10 将煮好的花甲捞出后，过几遍清水洗...
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花甲的家常做法 简介 没有最爱只有更爱，好吃到停不下来 食材 花甲 1000克 葱 少许 蒜 少许 姜 少许 干辣椒 少许 步骤/方法 1 根据自己喜好，准备好配菜。2 花甲要早早的准备好，在盐水中滴入油，不是花甲吐沙。3 倒入少许油，烧热 4 倒入配菜适量花椒，开始爆炒出香味 5 倒入沥干水的花甲，开始翻炒。
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时间久了口感没那么好），接着过冷水洗一下，控干水分。3 锅里加入1小勺豆瓣酱，干辣椒小米辣生姜大蒜，少许葱段小火炒香。（豆瓣酱不要放多了，会咸）4 接着倒入花甲肉翻炒几下，淋一勺料酒。5 加入适量食盐，生抽耗油各1勺，翻炒一两分钟。6 最后加入葱段就可以出锅啦。7 非常好吃。
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吃过很多家的炒花甲，好吃的也吃过不少，不过最近有几家自砸招牌，花甲里面全部是沙，吃得完全没有心情了。估计是生意太好，来不及洗干净。所以才萌生自己做的想法，还有就是外面卖的很贵，很少，经常点两盘都不够吃。 洗花甲真的是很...
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好吃爆炒花甲 简介 这是一道下酒好菜，你要学吗？食材 花甲 一斤 蒜苗 5个 蒜 适量 姜末 适量 耗油 适量 生抽 两勺 盐 适量 糖 少许 豆豉 适量 方法/步骤 1 花甲放水中，加入一勺盐，几滴油和料酒，放一个小时左右，让花甲吐出沙子 2 将花甲倒入菜筐内，反复清洗，我洗了8遍，哈哈干净了 3 锅中烧水...
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巨好吃的爆炒花甲 简介 今天和大家分享在家就能做的好吃到爆的爆炒花甲，酱汁浓郁，鲜味十足，记得多做点，不然不够吃。食材 花甲 1斤半 小葱 2根 姜（切丝） 3片 蒜 3瓣 小米辣 3-4根 料酒 一勺 生抽 3勺 老抽 半勺 蚝油 2勺 糖 一小勺 淀粉 一勺 方法/步骤 1 花甲提前买回来要放清水，加...
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好吃美味花蛤的做法 简介 蒜辣椒酱，味道独特鮮美，招待朋有很好，今天这道菜的做法送给大家。食材 花蛤 800g 红辣椒 几个 姜 一小块 葱 一根 料酒 少许 耗油 少量 方法/步骤 1 1．将买来的新鲜花蛤用流动的水冲洗干净，沥一下水。2 2．上述食材2均切成丝。3 3．上述材料3根据自己的口味调成碗汁。4 4...
