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1 蛏子干清洗后放入温水中浸泡半个小时沥水备用。2 猪肚清洗干净后切成条,放入沸水焯3分钟捞出沥水。3 锅内放入猪肚和蛏干,倒入适量水大火烧开转中火煲20分钟。4 锅内撒入盐、味精调味,关火出锅。
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1 1. 泡发:将蛏子干放入清水中浸泡6-8小时,直到完全泡发软化,期间需要更换水两次以上,以去除蛏子干表面的沙子和杂质。2 2. 清洗:将泡发好的蛏子干用流动的清水冲洗干净,注意不要用力搓揉,以免损坏贝壳和肉质。3 3. 煮熟:将清洗好的蛏子干放入锅中加入清水,大火烧开后撇去浮沫,转小火煮10-15分钟...
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1 冷冻蛏子肉解冻后放入沸水焯2分钟,摘干净沥水备用。2 茼蒿摘去叶子,洗净后切成段备用。3 锅内倒入少许油,放入葱花炒香,放入茼蒿杆翻炒2分钟后放入蛏子肉翻炒1分钟,锅内倒入生抽、蚝油调味,翻炒后出锅盛盘。
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1 蛏子肚子里的黑东西是蛏子的内脏,里面有沙子,不建议食用,那怎么把蛏子里的沙子清理干净 2 把买回来的蛏子放入盆中,简单清洗一遍,清除表面的杂质 3 准备一罐啤酒,倒入放蛏子的盆中,加啤酒不仅可以去腥,还可以让蛏子疯狂吐沙。然后用筷子多搅拌一会,搅匀后放到旁边静置二十分钟。4 把吐好沙的蛏子放到...
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方法/步骤 1 蛏子刷洗后吐沙,冲洗后放入沸水焯至开口,捞出剥出蛏子肉备用。2 粉丝放入温水中浸泡20分钟沥水备用。3 萝卜洗净后削皮,切成细条备用。4 锅内焯蛏子的汤过滤一下,倒入锅中,放入白萝卜丝煮开后再煮5分钟左右,放入蛏子肉和粉丝。5 锅内撒入盐、味精调味,出锅撒点葱花。
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1 1、蛏子买回来先放在一个干净的盆里,接上自来水。 2 2、先用小刷子洗干净外壳。3 3、往水里加一点盐,咸度跟平常喝的盐水差不多就行了,只有这个咸度蛏子才会吐泥沙。4 4、中间记得多换几次水,水不要太满,一般换了3次水以后再在清水里加几滴香油。5 5、按照以上的方法换过几遍水以后蛏子基本就...
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1 吐沙蛏子用清水清洗一遍。葱头和生姜碾碎后放入蛏子中,导入清水,蛏子就会开始吐沙了。2 白酒倒入一点白酒,浸泡10分钟左右,这样不仅可以吐沙,烹饪出来的蛏子不会有腥味。3 香油清洗干净后向蛏子中滴入一点香油。加入清水浸泡。4 剪开外壳浸泡后用剪刀剪开蛏子外壳。蛏子黑色的肠道清理干净。蛏子肉就处理干净了...
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方法/步骤1 1 先准备一盆清水,在里面放入一些食盐,搅拌均匀,食盐有杀菌的作用;2 将竹节蛏放入食盐水中,浸泡30分钟,会发现有很多沙子吐出来,然后将其清洗干净。方法/步骤2 1 另外准备一个盆清水,将清洗干净的竹节蛏放进入;2 然后加入生姜片、滴几滴香油;3 浸泡一夜,然后第二天将其拿出来,清洗干净,...
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1 第一步,准备一盆清水,水的量要能够漫过蛏子。2 第二步,把水里放入适量盐。3 第三步,把放入盐的水中放入少量油,搅匀。4 第四步,把活的蛏子放入水中,然后用筷子搅拌一下,让它们完全浸在水里。5 第五步,把盆放在阴凉处,等待二十分钟左右。6 第六步,二十分钟过后,你会发现盆底有沙子等污物,...
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带泥的蛏子怎么洗干净 简介 蛏子先用清水冲洗干净,放入适量食盐化开。蛏子放入盆中换3次清水后在水里加滴油搅匀看到吐水后在水中加少许食醋即可 食材 蛏子 1斤 盆 1个 食醋 少许 盐 少许 油 几滴 方法/步骤 1 洗净首先用清水洗净蛏子表面的泥,其次将洗净的蛏子加三茶匙盐并颠十来下,洗干净后加盐再颠,重复三次后用清水洗净。2 浸泡之后再次
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竹蛏子怎么清理内脏 简介 蛏子营养丰富,口味鲜美一直是餐桌上的常客。竹蛏是蛏子的一种,因为外形和想竹节而得名,又叫竹节蛏,竹节蛏个大,肉多很多人喜欢吃,下面小编向大家介绍竹蛏子清理内脏的方法。 工具/原料 竹蛏子 清理工具 方法/步骤 1 1、用海盐水将蛏子养殖2个小时左右,换水2到3次,使其吐出...
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蛏子怎么处理?简介 蛏子怎么处理?蛏子味道鲜美,清爽怡人,吃蛏子能舒缓情绪、解除燥热、释放压力和促进食欲,对上班族的年轻人有积极作用。方法/步骤 1 平时购买了新鲜的蛏子以后可以直接用清水冲洗,最好能多换几次水,这样可以把蛏子外壳上的脏东西全部清洗干净,如果感觉用手洗不方便,可以用刷子用力刷洗。2 ...
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蛏子怎么去沙子更干净?简介 蛏子怎么去沙子更干净?最简单直接的办法就是焯水,蛏子开口之后捞出再用清水冲洗上几遍,这样是很有效去除沙子的办法,但这样一来蛏子就会失去一些本身的鲜味。食材 蛏子 300g 白萝卜 300g 食用油 少许 葱花 少许 盐 少许 味精 2g 方法/步骤 1 蛏子吐沙后清洗干净放入锅中煮至开口...
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蛏子吐沙最快的方法 简介 蛏子这种小海鲜,含有丰富的蛋白质和微量元素,鲜味十足。就是和其它贝类海鲜一样,烹调前需要先使其漱干净泥沙。那么怎么让蛏子快速吐出你傻呢?工具/原料 蛏子、盐、清水等 方法/步骤 1 先将蛏子放在洗盆里,置于水龙头下,让底漏留有空隙,放水冲洗。2 然后关上底漏,加水,水...
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蛏子怎么洗又快又干净 简介 蛏子怎么洗 方法/步骤 1 把买回来的蛏子先用清水冲洗干净,再准备一盆清水,放入适量食盐化开。然后,把洗净的蛏子放入盆中,其间注意换水,换第3次清水后在水里加滴油,搅匀。2 这一步有几点需要注意——一是清水用量不宜过多,刚没过蛏子就好,这样更方便蛏子吐泥沙。3 二是...
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带泥的蛏子怎么洗干净 简介 怎样去除蛏子里的泥沙 方法/步骤 1 先将新鲜的蛭子直接用清水冲洗,最好能多换几次水,这样可以把蛭子外壳上的脏东西全部清洗干净,如果感觉用手洗不方便,可以用刷子用力刷洗。 2 把蛭子的外壳清洗干净以后再取适量食用盐放在盆中,加入清水制成盐水,然后把蛭子放到里面浸泡,两...
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蛏子王怎么洗内脏 简介 蛏肉味道鲜美,营养丰富,经测定,每百克鲜肉,含蛋白质7.2克,脂肪1.2克,碳水化合物2.4克,糖3克,钙133毫克,磷114毫克,铁227毫克,热量200千焦。蛏子还有一定的医药作用,具有补虚的功能。蛏肉甘、咸寒,用于产后虚寒、烦热痢疾,壳可用于医治胃病,咽喉肿痛,那怎么洗才干净呢 ...
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蛏子怎么处理 简介 蛏子是很好吃的海鲜,但是因为它的生长环境,它的内脏里有很多泥沙,每次吃到泥沙总是很扫兴,现在给大家支几招可以把蛏子洗干净的方法,那么用什么办法才能清洗干净蛏子呢 方法/步骤 1 1、一般来说先把蛏子冲几遍,然后加盐水浸泡半小时左右,可以在泡的同时放些菜刀之类的金属品,会让泥沙吐...
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海鲜蛏子怎么洗 简介 洗海鲜蛏子是烹饪前的重要步骤,确保蛏子的卫生和食用安全。下面是洗海鲜蛏子的步骤:方法/步骤 1 1. 浸泡:将海鲜蛏子放入清水中浸泡,让它们自行排出沙和泥沉淀。通常建议浸泡30分钟至1小时,时间可以根据实际情况来调整。如果蛏子表面有泥沙,可以轻轻搓洗蛏子表面,帮助去除多余的污垢。2 2....
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蛏子怎么处理 简介 蛏子是一种常见的贝类食材,在烹饪中有多种处理方法。以下是一些常见的蛏子处理方法:方法/步骤 1 1. 清洗:首先,将新鲜的蛏子放入清水中浸泡片刻,使其吐掉沙和杂质。然后用刷子或洗菜刷轻轻刷洗外壳,确保表面干净。2 2. 蒸煮:将清洗干净的蛏子放入蒸锅中,用高温蒸煮几分钟,直到蛏子的壳打开。蛏子通常只需要蒸煮短
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蛏子怎么处理 简介 蛏子是一种常见的贝类,通常需要进行一些处理步骤才能安全食用。下面是处理蛏子的一般步骤:方法/步骤 1 1. 清洗:将蛏子放入清水中浸泡,移动它们的外壳,让其吐出泥沙和杂质。重复几次,直到水变清。2 2. 去除不活跃的蛏子:在清洗的过程中,如果发现有不活跃的蛏子,应该将其丢弃,以确保...
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蛏子怎么处理 简介 处理蛏子的一般步骤如下:方法/步骤 1 1. 清洗:将新鲜的蛏子放入清水中浸泡片刻,用刷子或洗菜刷轻轻刷洗外壳表面,去除表面的泥沙和杂质。重复这个步骤几次,直到水变清澈。2 2. 腌制(可选):将清洗干净的蛏子放入盐水中浸泡一段时间,有助于去除蛏子体内的沙粒和异味。通常可以使用3%的...
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贝壳怎么处理干净 方法/步骤 1 贝壳的清洗方式总结起来就是两种,一种是让扇贝自己吐泥的方式,另一种就是我们将贝壳去肉后,进行在处理的方式 2 平滑壳类,例如蛤蜊或蛏子,可以将它们放入淡盐水中浸泡一刻钟,让它们吐完泥沙后再进行清洗 3 沟壑类贝壳,例如生蚝、扇贝等这些需要用硬刷对贝壳外表进行刷洗,...
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如果不切开,煮熟的蛤蜊的两个“盖子”就会像蝴蝶一样张开,就像我们吃的煮熟的蛤蜊一样。6 不管割没割,从盐水里取出来的蛏子还要再颠(注意!这次不放盐!)颠会儿再洗干净然后再颠。大概两三次吧。这时候蛏子就很干净了,剩下怎么吃就看个人爱好啦~7 海水蛤蜊浸泡后的外观。。。它们看起来像这样 ...
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鸡蛋 4枚 浒苔 100克 韭菜末 100克 胡萝卜末 20克 盐 4克 胡椒粉 适量 花生油 适量 方法/步骤 1 首先要进行竹蛏的煮制及清洗工作,因为竹蛏大多吐不干净,所以需要提前煮半熟,后进行清洗六七遍,洗净泥沙,洗到最后盆地不见泥沙即可;2 步骤就是锅内烧开水,加入竹蛏煮制竹蛏壳开放,将蛏子捞出,去掉外壳...
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5 买回来后,不着急吃就用自来水养着,不过最好是提前放出来隔一夜的水(原理同养花一样),需要反复换水,浸泡半天至一天,不要浸泡太久,否则蛏子会死。6 赶着吃的话,如果是糊了泥浆的蛏子,就加点面粉进去洗(这个得用手多洗几次,再摧吐)。如果买回来是那种干净无泥的,就往养蛏的水里倒点香油可以...
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1 首先要将蛏子洗干净。因为蛏是海产品,而且在泥里,所以一定要多洗几遍 2 洗完后就要处理蛏了,为了防止蛏子在煮的过程会开门。蛏子上有个黑点 3 用到将蛏子后的黑点切开,露出白就可以了 。不要且坏咯 4 处理完后,装碗然后倒入盐、味精、糖、酒、姜。酒跟姜都是去腥的,一起效果更好哦 5 然后往...
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辣炒蛏子怎么做好吃 简介 相信大家对于海鲜美食,习以为常了,随着物流及社会的快速发展,天下美食,只要是想吃都能吃到,什么食材只要想要基本都能得到。方法/步骤 1 一般,蛏子的爱好者也是很多的,很多人对于蛏子的味道特别钟爱,不过,蛏子要是炒不好也是不好吃的,蛏子必须辣味十足才可以好吃。2 首先去市场买...