辣椒炒肉的做法

2 加入适量盐，糖，生抽，料酒，生粉腌制 3 锅烧热，放少许食用油，下肉片滑炒，肉片一变色，即可盛出备用 4 再次放少许食用油，爆香姜蒜后，下红椒炒至断生 5 调入盐，使之有底味 6 之前炒好的肉片回锅 7 加入蚝油提鲜 8 临出锅时，把香菜段放入炒匀，即可盛盘 ...

1 辣椒去蒂，用淡盐水浸泡半小时 2 洗净切丝，放入食盐腌制5分钟后冲洗干净 3 猪肉切片，将肥瘦分开、瘦肉放少许淀粉抓匀 4 锅中加少许油，烧热。放入肥肉 煸炒出肥油 5 肉片煸透，至微微卷起。放入瘦肉、加入豆瓣酱、酱油炒匀 6 倒入辣椒，大火快炒至断生 7 放入白糖、少许味精炒匀即可 ...

1 猪的前腿肉，肥瘦分开，切薄片。 生姜切片 螺丝椒切斜刀 大蒜仔拍扁切碎 豆豉泡水后沥干摆在大蒜仔上 白木耳泡水5分钟后，改刀对半切 2 锅烧热，倒菜籽油，转中小火，将肥肉进行煸炒 3 肥肉冒油脂后加入生姜 4 加入瘦肉滑散，炒熟，加两勺盐，一小勺料酒，继续进行煸炒 5 瘦肉的煸炒过程可以稍微长一...

1 带皮不带皮的五花肉均可，切薄片，葱姜切丝，蒜切片，备用。2 辣椒去除白筋和辣椒籽，辣椒选肉厚一点的，如果不太能吃辣，可以将去籽后的辣椒用清水浸泡一个小时，去除部分辣味。切滚刀块备用。3 锅底少量油，油尽量少，因为肉很肥。肉片下锅翻炒，火不要太大。4 炒至油脂溢出，肉片略焦黄，将多余的油...

2 青红辣椒洗净，去籽，切成丝；姜蒜切末备用。3 热锅凉油，放入姜蒜末煸炒出香味，加入腌制好的猪肉煸炒至变色。4 加入青红辣椒丝继续煸炒，加入适量盐、生抽、蚝油、白糖调味。5 最后用淀粉勾芡，翻炒均匀即可。注意事项 猪肉切片要尽量薄，这样可以使炒出来的肉质更加嫩滑。腌制猪肉时要注意时间不宜过长...

1 选原材料辣椒：此菜关健在于辣椒的选用，为了增加色与香，我们最好选用青色和红色的朝天椒，而且要采用斜切的方式，比较能吃辣的朋友还可以加入几个小米椒肉：选择较好的板筋肉，也可以选用五花肉，但板筋肉的成本要大过于五花肉 2 辅料准备蒜头切成片，生姜切丝，青蒜2条，切成段，并把白色和青色部分分开把板筋肉...

1 选这种有肥有瘦的肉，切片 2 螺丝椒洗净 3 用刀把辣椒削成一片一片的（我们老家的辣椒炒肉，辣椒必须这么处理，以至于我后来看到切成丝的都觉得不正宗）4 削好的辣椒片 5 热锅无油，直接放辣椒，干炒，杀杀水汽 6 差不多这样就可以了。7 盛出装盘，备用 8 蒜瓣拍散 9 冷锅下肥肉（我就是揪了一些...

辣椒炒肉的做法 简介 辣椒炒肉（湖南菜）的做法 食材 五花肉 400g 青辣椒 400 生抽 10克 老抽 10克（个人口味酌情增减）蚝油 1勺 蒜 10克（个人口味酌情增减）葱 10克（个人口味酌情增减）方法/步骤 1 五花肉一小块，洗净。2 五花肉和料酒是好盆友，五花肉切片后，用料酒腌15分钟。3 在欧洲能买到辣椒的...

辣椒炒肉的教程 简介 这么做的五花肉，一点也不腻，拌米饭一点问题都没有。食材 五花肉 一块 线椒 适量 小米椒 适量 方法/步骤 1 准备适量线椒、小米椒、大蒜、大葱，改刀切好、备用。2 把准备好的五花肉改刀切成小块，直接倒入锅内，小火煸炒。3 把多余的油用勺子盛出。4 然后加适量姜片、八角、树皮、白芷，...

辣椒炒肉的做法 简介 今天给大家介绍下辣椒炒肉的做法，一起看看吧！食材 猪肉 500克 辣椒 2个 蒜 2瓣 小米辣 1个 生抽 1勺 盐 适量 鸡精 10克 方法/步骤 1 青椒小米辣大蒜和五花肉洗干净，喜欢吃辣的可以把青椒换成尖椒 2 青椒切筷子粗的条，小米辣切片，大蒜用刀拍一下，五花肉切两毫米片 3 锅烧热再...

辣椒炒肉的做法 简介 辣椒炒肉是湖南湘菜里的一道经典家常菜，也是最具代表性的湘菜之一，每家都会做的一道菜，而且都有自己的做法和绝招。虽然我不是湖南人， 但我也是一个无辣不欢的人，有一次去朋友家吃饭，朋友就做了这一道辣椒炒肉，味道却出奇的好，感觉比回锅肉还要美味。就让朋友告诉我有啥绝招，他就...

辣椒炒肉的做法 简介 今天给大家介绍下辣椒炒肉的做法，一起看看吧！食材 猪肉 300克 蒜瓣 2瓣 辣椒 3个 老抽 1勺 生抽 1勺 方法/步骤 1 辣椒，洗干净。肉切片，冷水下锅 2 放黄酒，肉片变色马上捞出 3 把切好的辣椒，不用放油，直接倒进锅里 4 放点盐，翻炒。炒到辣椒表面有点焦，盛出，待用 5...

辣椒炒肉的做法 简介 以前以为自己是素食主义，这段时间不能出门，做梦都想吃肉，好不容易买到食材，必须来一盘辣椒炒肉啊！食材 青椒 3个 猪肉 180克 大蒜 2个 生抽 一勺 酱油 半勺 盐 适量 方法/步骤 1 瘦肉部分用老抽抓匀入味。2 煎肥肉。3 肥肉捞出，翻炒 4 迅速放少于清水，这样肉不会老。不用...

辣椒炒肉的做法 简介 辣椒炒肉的做法 食材 前腿肉 200克 螺丝椒 4、5只 蒜瓣 5、6瓣 生抽半勺、料酒半勺、胡椒粉少许、淀粉少许、食油半勺 浆肉 豆豉 1小把 盐1、2克糖3、4克老抽半勺生抽1勺+1勺水 调个碗汁 方法/步骤 1 前腿夹心肉切片 用半勺生抽半勺料酒或白酒、少许胡椒粉、少许淀粉抓匀 2...

独创辣椒炒肉的做法 简介 今天带来的是独创辣椒炒肉,注意调料根据自己口味适量增减。食材 青辣椒 20克（个人口味酌情增减）五花肉 10克（个人口味酌情增减）油 1勺 蒜 3瓣 盐 少许 生抽 10克 姜 10克 方法/步骤 1 辣椒洗净，去蒂。2 五花肉清洗干净后，切片。然后放入切好的姜丝，蒜，生抽腌制15分钟左右。3...

辣椒炒肉的家常做法 简介 辣椒炒肉，是一份十分下饭的菜，也适合作为一款下酒菜，现在笔者就为大家讲解如何做出一份好吃可口的辣椒炒肉。食材 五花肉 200g 尖椒 200g 食用油 适量 姜 若干 蒜 若干 料酒 1匙 生抽 1匙 豆瓣酱 1匙 蚝油 1匙 准备阶段 1 准备阶段1：将五花肉切片，如图1所示：2 准备阶段2：...

辣椒炒肉的做法 简介 辣椒炒肉，以辣椒和肉为主要原料的家常小炒，虽然此菜卖相不佳，但却是广受人们喜爱的经典下饭菜。辣椒是一年四季都能买到的新鲜蔬菜，搭配上好精肉，做出的菜品咸鲜、麻辣，不但能增加人的食欲，还能速进身体的血液循环，但此菜味道刺激，肠胃不好或是皮肤不好的人尽量少食用。食材 猪肉 ...

辣椒炒肉的家常做法 简介 下面我便将辣椒炒肉这道菜的做法分享给大家，每次我用这个方法做，肉不仅是鲜嫩，而且咬一口还流汁，完全不输饭店做的。食材 青椒 4根 里脊肉 200克 大蒜 3瓣 鸡蛋清 1个 生抽 2勺 蚝油 适量 方法/步骤 1 将青椒清洗干净，摘去根部，将青椒控水后切成小段，记得要去掉辣椒籽，...

辣椒炒肉的简单做法 简介 辣椒炒肉，简单又好吃，懒人的必备家常做法，下面我们一起来看看吧 食材 青椒 2根 猪肉 200克 味精 少许 生抽 1勺 胡椒粉 适量 方法/步骤 1 锅中加入适量的油，等到油温四成热。2 把切好的肉片下锅滑散，翻炒均匀就可以了。3 等到肉变色之后就要先盛出备用，炒的时间太长，会...

家常菜辣椒炒肉 简介 又是一款家常菜，我们在家应该会经常做到，口味也可以根据个人的口味进行调配，不过要是最近上火，就不要吃啦，赶紧看看是怎么做的吧 食材 猪肉 适量 辣椒 适量 葱 适量 蒜 适量 花椒 适量 鸡精 适量 豆鼓 适量 姜 适量 老抽 适量 盐 适量 糖 适量 方法/步骤 1 肉可以切得稍微大点，喜欢...

香喷喷的家常辣椒炒肉做法 简介 今天馋肉了，买了点五花肉寻思搭配点什么，结果家里正好有几个辣椒，以前吃辣椒炒肉味道就不错，今天我做了一下，感觉味道好极了，辣椒炒熟的特殊味道，有了辣椒很开胃，五花肉香而不腻，我把我今天的成果跟大家分享一下吧！食材 辣椒 两个 五花肉 250克 盐 少许 鸡精 少许 料...

家庭版辣椒炒肉的做法 简介 辣椒炒肉真带劲，做法步骤。食材 猪肉片 适量 小青椒 适量 鸡蛋 一个 油 适量 盐 适量 淀粉 适量 鸡精 适量 姜葱 适量 郫县豆瓣酱 适量 耗油 适量 方法/步骤 1 1、准备适量的新鲜干净的肉片。2 2、放入适量的淀粉，一个鸡蛋，盐，鸡精，适量的油锁水。抓拌均匀。3 3、锅中烧...

辣椒炒肉的做法 简介 辣椒炒肉是经典的家常菜，大家肯定都吃过，而且都有不同的见解。这道菜做起来并不麻烦，大家学两三次应该就差不多了。具体怎么炒肉，怎么炒辣椒，小编给大家说说吧，大家可以跟着做一下。食材 瘦肉 100克 青辣椒 200克 植物油 适量 葱 少许 姜 少许 食盐 5克 鸡精 5克 酱油 5克 方...

辣椒炒肉的做法 简介 做辣椒炒肉时，很多人都容易把顺序混淆了，到底应该先炒辣椒还是先炒肉呢？如果顺序搞错了，成菜味道会大打折扣。下面小编就为大家分享辣椒炒肉的正确做法，香辣入味、干香不柴。食材 五花肉 250克 螺丝椒 200克 盐 适量 生抽 少许 蚝油 少许 豆豉 少许 蒜片 少许 小米辣段 少许 料酒 ...

红辣椒炒肉的做法 简介 虽在广东生活了十几年，可还是改变不了自己的生活习惯，喜欢吃香的喝辣的，有辣就欢，所以炒菜都爱放辣椒，这样才感觉更开胃下饭，这种红辣椒不是很辣，用来炒肉绝配哟。食材 瘦肉 220克 红辣椒 120克 油 适量 盐 1勺 酱油 1勺 生粉 1勺 姜 适量 蒜 适量 鸡精 半勺 步骤/方法 ...

辣椒炒肉的做法 简介 今天带来的是辣椒炒肉,注意调料根据自己口味适量增减。食材 红辣椒 1个 青辣椒 3个 猪梅花肉 2两 大蒜 4瓣 方法/步骤 1 青红椒切丝，大蒜切末。猪肉切丝后，用生抽、料酒腌制好后，一点点的加适量清水，抓匀，尽可能让肉多吸水。然后下淀粉拌匀。2 油锅热了以后，下猪肉炒至变色。盛...

怎样制作美味的辣椒炒肉？简介 辣椒炒肉是一道非常开味好吃的家常菜，但是稍不留神肉就会炒老，吃在嘴里绵绵的，口感不好 ，今天 Sara就跟大家分享怎样做才好吃。食材 瘦肉 800g 红辣椒 200g 辣椒王粉 20g 蒜 50g 花椒 10g 老抽 10g 鸡精 10g 方法/步骤 1 将红辣椒、瘦肉切成丝洗净备用；2 将大蒜切成末...