酸萝卜炒什么好吃

1 酸萝卜炒鸡杂：鸡杂、香葱、红椒、酸萝卜。 酸萝卜切片或是粒 ，鸡杂、姜丝（鸡肾或鸡肠）切好后，热锅下油，先炒酸萝卜，再下姜丝香葱炒鸡杂，吃辣的话可以下点红辣椒丝一起炒，调味，炒到差不多的时候把酸萝卜倒下去一起翻炒，装碟，一碟美味又好看的酸萝卜炒鸡杂出炉了。2 酸萝卜炒猪肚：...

白醋（腌白萝卜） 1勺 糖（腌白萝卜） 一小勺 蒜末 适量 葱花 适量 生抽 1勺 蚝油 1勺 步骤 1 提前处理白萝卜，白萝卜切小丁撒盐拌匀 2 用个盘子扣在萝卜上，拿个重物压着腌1小时，然后把出的汤倒掉再放白醋、糖腌半小时，可以继续扣盘子压重物。这样白萝卜就快速变成了酸萝卜，是比较筋道的口感 3 五...

酸萝卜炒牛肉 简介 酸萝卜的n种加工 食材 酸萝卜 三根 牛肉 一小块 干辣椒 两根 生抽 适量 嫩肉粉 一勺 料酒 一勺 孜然 三分之一勺 花椒粉 一勺 辣椒面 一勺 胡椒粉 半勺 鸡粉 一勺 步骤/方法 1 酸萝卜切薄片 牛肉切薄片加嫩肉粉孜然辣椒胡椒花椒粉鸡粉生抽和一勺油腌制十分钟 辣椒剪成段 2 锅内...

1 酸辣椒，酸萝卜清洗一下切成块儿，熟牛肉切成薄片，蒜瓣剁碎，生姜切成小丁，干辣椒切成段，蒜苗切成段备用！（蒜苗忘记拍照了！）2 锅烧热倒入适量的油，放入熟牛肉煸炒至牛肉微焦！3 把煸炒好的牛肉拨到一边，放入蒜瓣，生姜，花椒，干辣椒炒出香味儿！4 放入酸萝卜，酸辣椒和蒜苗翻炒均匀！5 起锅前加入...

干饭人之酸萝卜炒粉的做法 食材 白萝卜 1个 土豆粉 1把 肉 1小块 香菜 5根 干辣椒 4个 蒜 2瓣 大葱 10克（个人口味酌情增减）白醋 1勺 白糖 1勺 盐 少许 老抽 1勺 生抽 1勺 蚝油 1勺 鸡精 1勺 方法/步骤 1 一根白萝卜洗净，去皮 2 切成小段，根据自己喜好，多长都行，一根切也行 3 切片，别...

    虽然名字叫酸萝卜，但是实际上是甜萝卜，其实有时候我判断一家早餐好不好吃，泡菜真的占很大的比分，因为我特别喜欢吃泡菜。所以经常买泡菜回家回家各种搭配，嗯嗯~~~！今天这个就是搭配的一个成功的例子。    成品图，甜萝卜怎么吃都好吃。食材 肉沫 50g 泡甜萝卜 150g 干辣椒 3个 蒜苗 2...

酸萝卜炒肉丝 简介 酸萝卜，是湖南，四川最喜欢做的家常菜，其实也就是腌制的泡菜萝卜，酸酸甜甜，光口当零食都很好吃的。当然，也可以拿来炒菜。加点辣椒，肉丝，就是一盘很开胃的菜了。食材 猪肉 适量 酸萝卜 一颗 辣椒 适量 生抽 适量 料酒 适量 盐 适量 大蒜头 适量 生姜 适量 方法/步骤 1 酸萝卜切丝，...

食补佳品酸萝卜炒粉 简介 萝卜中含有大量的植物蛋白、维生素C和叶酸，食入后可洁净血液和皮肤，同时还能降低胆固醇，有利于血管弹性的维持 方法/步骤 1 白萝卜，先切片，后改丝然后放入盆中 2 放4-5茶匙盐，抓紧，脱水去涩味 3 姜、葱花、花椒少量，起锅烧水，煮开放凉备用 4 醋和糖比例3:1，再倒入适量煮好...

教你怎么做酸萝卜炒蕨菜 简介 美食不分贵贱，不管是山珍海味还是街边小吃，只要自己喜欢就是美食 对于爱美食的人来说它不仅仅是味觉的享受，跟是一种精神上的享受 今天我就来给大家分享我喜爱的美食 蕨菜的做法 食材 蕨菜 500克 盐 15克 姜 15克 葱 30克 酱油 10克 方法/步骤 1 蕨菜洗净焯水5分钟，对半...

酸萝卜炒猪心的做法。简介 这里给大家分享一下酸萝卜炒猪心的做法，简单好学，美味可口。食材 猪心 500g 酸萝卜 300g 生姜 一块 蒜瓣 3个 干辣椒 少许 料酒 适量 剁辣椒 一小勺 食盐 少许 香菜或香葱 3棵 方法/步骤 1 清洗猪心，切成厚薄较均匀的小片，再下锅焯水，捞出用清水过一遍去干净浮沫。2 酸罗...

下饭菜酸萝卜炒腊鱼 简介 下饭菜酸萝卜炒腊鱼 食材 腊鱼 适量 酸萝卜 适量 油 适量 蒜苗 适量 料酒 适量 辣椒粉 适量 盐 适量 生抽 适量 方法/步骤 1 准备好腊鱼，蒜苗 2 酸萝卜切丝 3 锅中放油，加入腊鱼煎一下，倒点料酒，加入辣椒粉炒香 4 放入酸萝卜丝，放点盐和生抽一起翻炒入味 5 最后撒上蒜苗...

鸭蛋炒酸萝卜干的做法？简介 鸭蛋如何炒酸萝卜干？下面我来分享经验。食材 鸭蛋 200克 酸萝卜干 100克 油 120克 盐 4克 蒜米 5克 方法/步骤 1 酸萝卜干洗净切碎，倒入油锅中炒香待用。2 将鸭蛋磕入碗中捣碎再放热油的锅中煎成两面微黄色待用。3 铁锅洗净热油倒入炒香的酸萝卜干炒几下，再放煎好的...

原料 原料：魔芋、酸萝卜、香芹、红椒、蒜蓉、豆豉。调料：盐、鸡精。步骤 1 魔芋、酸萝卜、红椒洗净，切片，香芹切去根部洗净，切段。2 魔芋用沸水焯下，再用清水浸泡10分钟，捞起沥干水。3 锅内加适量油烧热，大火爆香蒜蓉、豆豉、红椒，倒入香芹、酸萝卜翻炒，再加入魔芋略炒一会，加适量的盐和鸡粉调味，再...

酸萝卜炒卤猪皮 简介 肉皮不知道应该算在什么菜系里面，说是肉呢有只是皮，说是素呢，有害是有点胶原蛋白什么的，以前个人是很喜欢单独吃掉猪肉上面的皮的，不仅仅是因为相对于肉来说更加的有嚼劲一点点，根式因为可以美容养颜什么的哦，不信可以试试看哦。食材 卤猪皮 200g 干花椒 适量 干辣椒 适量 萝卜条...

3 待五花肉炒出油后倒入鸭肉块大火爆炒一段时间后，倒出锅内过多的油。4 五花肉与鸭肉炒干香后放入切好的酸萝卜丝炒几分钟加盐和水适量焖煮，煮干水并充分煮入味。5 鸭肉五花肉煮入味后倒入酸辣椒翻炒香。6 待鸭肉五花肉酸萝卜炒好后倒入鸭血并不停翻拌，直到鸭血粘上五花肉和鸭肉熟透然后撒入葱花拌匀就OK了...

鸭肠如何炒酸萝卜干？简介 鸭肠如何炒酸萝卜干？下面我分享经验。食材 鸭肠 750克 酸萝卜干 26克 油 150克 盐 3克 生姜 5克 蒜米 6克 红辣椒 5克 剁椒酱 15克 料酒 5克 生抽 5克 醋 3克 方法/步骤 1 鸭肠放盆中加入盐、和面粉多次搓洗干净沥干水待用。2 铁锅烧开水加入洗净的鸭肠焯水，焯玩水捞...

3 炒干水后，拿碗碟装好备用 4 因为家里储备越来越少了，蔬菜只有南瓜白菜和芹菜，炒牛肉也没什么选择了，就白菜梗加芹菜吧。5 然后准备芹菜，大蒜，生姜，还有秘密武器酸萝卜（家中常备各种酸菜），均切好备用，我喜欢把姜蒜切碎点，做菜时更入味。6 准备就绪，开火，炒牛肉啦！炒荤菜的时候，我喜欢放一点猪油...

泡姜 泡姜 酸萝卜 适量 魔芋 适量 烧鸡公调料 适量 方法/步骤 1 泡姜 泡姜 酸萝卜 2 美人椒切小段 3 魔芋切厚片 4 土黄鸡焯水，再煮熟 5 玉米油炒姜蒜萝卜 6 放入美人椒，小火炒出味道 7 放入烧鸡公调料，放入鸡快儿，小火炒5分钟 8 再放入魔芋，适量加一点点盐 注意事项 多放点玉米油 有的人...

3 炒干水后，拿碗碟装好备用 4 因为家里储备越来越少了，蔬菜只有南瓜白菜和芹菜，炒牛肉也没什么选择了，就白菜梗加芹菜吧。5 然后准备芹菜，大蒜，生姜，还有秘密武器酸萝卜（家中常备各种酸菜），均切好备用，我喜欢把姜蒜切碎点，做菜时更入味。6 准备就绪，开火，炒牛肉啦！炒荤菜的时候，我喜欢放一点猪油...

泡姜 泡姜 酸萝卜 适量 魔芋 适量 烧鸡公调料 适量 方法/步骤 1 泡姜 泡姜 酸萝卜 2 美人椒切小段 3 魔芋切厚片 4 土黄鸡焯水，再煮熟 5 玉米油炒姜蒜萝卜 6 放入美人椒，小火炒出味道 7 放入烧鸡公调料，放入鸡快儿，小火炒5分钟 8 再放入魔芋，适量加一点点盐 注意事项 多放点玉米油 有的人...

酸萝卜菜炒羊肚的做法 简介 今天给大家介绍下酸萝卜菜炒羊肚的做法，一起看看吧！食材 羊肚 1个 酸萝卜菜 100克 红椒 2个 姜 1块 油 少许 蚝油 1勺 盐 适量 方法/步骤 1 羊肚放点盐和醋搓洗干净 2 羊肚切一厘宽的长条 3 洗干净酸萝卜菜，沥干水，下炒锅加点盐炒干水分装盘 4 炒锅烧水，水开后焯水...

5 一锅成菜的底油要稍微的多一点，肉丝热锅热油划散后放拍蒜、豆豉、辣椒和蒜萝卜，这就是利用食材自身调出来的酸辣味，是非常开胃的。这里要开大火多去翻炒一会儿，尤其是那混合的热辣锅气味儿，就是闻一闻都是非常开胃的调味加酱油，沿锅边喷黄酒来上些适量老抽调色，其他的什么都不用放。6 酸萝卜和剁椒...

酸萝卜老鸭汤火锅 简介 印象中好象从来没有做过有关鸭子的菜菜，为了做出跟以前不同的火锅，才第一次买了鸭子。平时煲汤都不会用油炒的，但今天因为是做火锅，而且用了酸菜，所以决定先用油炒一下，把食材的香味最大程度地激发出来。 食材 老鸭 1只 酸萝卜 适量 酸姜 适量 酸辣椒 适量 花椒 适量 姜片 ...

2 随便切什么形状，主要是厚一点，因为脆淮山比较脆，容易断，一厘米厚就可以 3 用一小断酸萝卜，酸泡姜，两三个泡椒切成丝，切好把两个蒜瓣切成片放在酸菜丝上面(我的是自己泡的酸菜，特别酸，很好吃)4 准备开炒，淮山用筛子过滤水，一定要开炒才能过滤水，因为淮山遇空气容易氧化变黑，泡在水里就不会 5...

5 接着往锅中加入适量的酸萝卜，生姜丝和红泡椒，翻炒两分钟，如下图所示。6 然后把处理好的鲫鱼倒入锅中，开小火闷煮15分钟，如下图所示。小贴士：大家在焖煮鲫鱼的过程当中，尽量不要去翻动鲫鱼，因为翻动鲫鱼是很容易把鱼肉煮碎了。这一点大家一定要注意哦。7 接着往锅中加入适量的味精，小煮片刻就可以...

绵 2.上桌后若需加热则使用小火，起到保温的作用，并要用木铲不停地铲动 3.加入少量的小苏打，鸡杂不会炒老 4.里面的配菜可以随自己喜好添加，喜欢 4.里面的配菜可以随自己喜好添加，喜欢什么加什么，自己家泡的酸萝卜加进去也很好吃，我家今年的泡萝卜是吃完了，新的还没泡~不然一定加进去好吃又下饭 ...

炒酸萝卜的做法（开胃下饭菜）简介 炒酸脆萝卜，特别开胃哦。食材 酸萝卜 300克 辣椒 适量 辣椒粉 适量 葱花 适量 油 适量 盐 适量 生抽 适量 方法/步骤 1 从酸坛中捞出泡好的酸萝卜，多清洗几遍，把酸水洗掉。2 酸萝卜切成小块，辣椒，葱头切成小段。3 锅中放适量油，热好油锅，加入辣椒葱头煸出香味...