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花生米 100克 花椒 2克 青辣椒 200克 姜 4片 独蒜 4个 料酒 10毫升 佳佳鲜 2勺 蒜 6片 芡粉 1勺 步骤/方法 1 鸡肉拿出来解冻,洗净 2 切成鸡肉丁加入芡粉和佳佳鲜料酒 3 辣椒姜蒜切好备用 4 花生米 5 冷油下花生米 6 炒好后加入辣椒花椒,姜蒜 7 爆香之后,放入鸡肉丁翻炒至3-5分钟,加盐鸡...
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1 第一步是准备材料,把鸡去毛去内脏,用清水洗干净,把青辣椒和红辣椒都切了备用,准备好花椒。各配料的份量在配料表上都有,这里就不赘述。2 把鸡放进锅里加入适量清水,然后下入葱、姜、蒜。食盐适量,盖上锅盖炖熟。3 这会儿我们把切好的辣椒放在碗里,加入一勺子食盐,然后用筷子搅拌把辣椒进行腌制。4...
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麻辣鸡的做法 简介 辣子鸡是川菜的代表菜之一,最喜欢的就是它被炸得外焦里嫩的口感!还有就是那种连嘴唇碰一下都会被烙印上的香辣味道。这时候来一碗米饭的人,大多美其名曰解解辣,其实根本就是想让自己吃的更过瘾而已!食材 鸡肉 200g 油 30ml 花椒 5g 红辣椒 2个 熟白芝麻 5g 香葱 3根 姜片 2片 ...
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1 鸡脚去趾,入锅用开水煮一下,冲洗掉血水,不需要煮太久,一两分钟就可以 2 小米辣切段,姜切片,姜稍微多一些,杀菌提味。3 花椒准备好,选麻一些的 4 油锅烧热,下花椒,姜片,小米辣爆香 5 倒入焯烫后的鸡脚翻炒,此时香味已经很浓郁了。6 加糖,鸡精,料酒,老抽,适量的开水略微没过鸡脚,中...
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麻辣鸡的做法 简介 麻辣鸡……自创美味 食材 鸡肉 适量 葱姜蒜、花椒大料 适量 耗油 一勺 甜面酱 三勺 豆瓣酱 一勺 料酒 一勺 辣椒 依自己情况而定 方法/步骤 1 鸡洗净泡水15分钟,之后沥干水,目的是把血水泡出来 2 把鸡身上的肥油剔下来,放炒锅煸出油 3 大概煸到这样,把剩下的肥油渣丢掉 4 下葱...
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唐山的麻辣鸡块 简介 超爱的唐山做法,好吃 食材 鸡肉 一只 红椒 适量 麻椒,花椒 适量 葱姜蒜 适量 孜然 适量 郫县豆瓣酱 适量 白糖 适量 方法/步骤 1 先吧鸡块放盐、葱姜蒜腌5-10分钟,麻椒放锅中,煸炒,待炒出麻椒的味道后关火,麻椒碾碎。(可用擀面杖——自发明方法)小红辣椒剪断,不要籽。多放...
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酱香麻辣鸡块的做法 简介 今天带来的是酱香麻辣鸡块,注意调料根据自己口味适量增减。食材 鸡腿肉 700克 黑木耳(湿) 50克 洋葱 300克 青椒 50克 红椒 50克 葱 50克 姜 20克 八角 4克 花椒 3克 酱油 10克 料酒 15克 黄豆酱(辣味) 30克 盐 少许 方法/步骤 1 干木耳提前用凉水泡发,
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古蔺麻辣鸡的做法 简介 古蔺麻辣鸡属川菜,以鲜、香、麻、辣、著称 食材 土鸡 1只 水 适量 葱白 1根 姜 一块 干椒 4根 花椒粉 少许 白糖 少许 酱油 少许 盐 少许 醋 少许 油 适量 八角 3粒 方法/步骤 1 葱白洗净切成2半,一半切成末,一半切段 2 姜洗净,一半切成末,一半切成片 3 干椒切丝 4 ...
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麻辣鸡脖的做法 简介 麻辣鸡脖 食材 鸡脖 1 料酒 1 啤酒 1 姜片 1 葱段 1 麻辣小龙虾底料 1 方法/步骤 1 鸡脖子解冻后洗干净,冷水下锅焯,加入2片姜和少许料酒,锅开后撇干净浮沫,捞出,凉水冲洗干净备用。2 把鸡脖子切一下,1根鸡脖子切成3-4段就可以,然后再用凉水洗干净。3 另起一油锅,下...
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麻辣鸡片的做法 简介 麻辣鸡片的做法 食材 土鸡腿肉 1个 料酒 少许 大葱 适量 小葱 适量 干辣椒段 适量 花椒 少许 味精 少许 黑木耳 少许 油辣子 适量 姜片 适量 方法/步骤 1 先上一个成品图哦!2 制作麻辣鸡片的材料:公鸡的鸡腿肉一支,姜片、大葱、黑木耳、料酒、干辣椒、花椒、小葱、生抽。 先将鸡...
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吃货有秘方之麻辣鸡 简介 吃货有秘方天天美食,欢迎关注哦~~今天给大家介绍麻辣鸡的做法~~~食材 鸡 1只 大蒜 5瓣 花椒 20粒 酱油 2勺 老抽 2勺 香叶 3片 白芷 1片 大茴 适量 干红辣椒 1把 尖椒 适量 大葱 2根 黄豆酱 1勺 小茴 适量 方法/步骤 1 鸡洗净砍成小块,开水焯一下捞出沥水控干。2 ...
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麻辣鸡制作方法(独家秘诀),相比火锅最爱的应该就是麻辣鸡了,不仅麻辣而且香到千里之外的人都能闻到。想想口水都忍不住的哗哗流。下面是独家制作的麻辣香鸡做法很简单吃这种配料做出来的麻辣香鸡真的。。。好吃得不得了可以说是回味无穷了。下面是麻辣香鸡的做法感心
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麻辣鸡的做法 简介 麻辣鸡块 食材 鸡肉 适量 干辣椒 适量 花椒 适量 八角 适量 蒜 适量 姜 适量 花椒粒 适量 方法/步骤 1 首先将鸡肉砍成块、蒜切末、姜切片、干辣椒切段 2 准备好鸡块,加入姜片、花椒粒,加半勺盐,倒入适量生抽、料酒、白醋,拌匀,腌制十分钟 3 锅中放入油,下入姜片、蒜子煸香,再...
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麻辣鸡片的做法 简介 鸡肉能增强免疫力,要多吃鸡肉哦。食材 鸡肉 250克 葱 1根 姜 5片 蒜 5瓣 淀粉 1勺 料酒 适量 盐 适量 耗油 1小勺 红椒 8个 花椒 适量 洋葱 1个 方法/步骤 1 鸡肉洗净切片。2 鸡肉加入淀粉、料酒、盐腌制。3 红椒切粒,姜切丝,葱蒜,洋葱备好。4 鸡肉焯水。5 锅中放油加热...
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麻辣鸡的做法——农家私房菜 简介 鸡肉有很多种烹饪方法,本人比较偏爱麻辣类,今天就与大家分享这道美食。食材 散养鸡(2---3斤) 一只 土豆 200克 花椒、八角、香叶 适量 洋葱 100克 干辣椒、青、红辣椒 适量 生姜、酱油、料酒 适量 方法/步骤 1 鸡收拾好切快。土豆去皮切1厘米厚片状,洋葱切片,2 鸡肉...
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丰都麻辣鸡块的做法 简介 丰都麻辣鸡,也叫“鬼城麻辣鸡”,麻辣鸡的起源传说也与这座鬼城是分不开的。从汉朝开始,丰都便在平都山(今名山)大兴土木,在唐朝时修仙都观,即今天的“天子殿”。仙都观门前左右站立有高2米的鸡脚、无常二神,白面无常爷,迎孝接善;青脸鸡脚神,锁恶拿顽。传说鸡脚神生前为一只好色的大
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麻辣鸡的做法 简介 今天带来的是麻辣鸡,注意调料根据自己口味适量增减。食材 去骨去皮的鸡胸肉|切成2cm立方体 650 牛奶 1½杯 大蒜|磨碎 2瓣 面粉 3汤匙 红辣椒粉 ½茶匙 盐 ½茶匙 胡椒 ¼茶匙 早餐谷物玉米片 4杯 番茄酱 ¼杯 韩式甜辣酱 2勺 米醋 1 茶匙 低糖蜂蜜 ⅓ 杯 蒜蓉粉 ¼ 茶匙...
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麻辣鸡怎么做 简介 做麻辣鸡要把配料做好,然后就是要做到入味,怎么做麻辣鸡请看下面操作。食材 鸡 1只 土豆 2个 麻辣酱 1包 新鲜辣椒 15个 干辣椒 10个 芹菜 2个 大蒜 1个 方法/步骤 1 起锅烧水,加入水,将鱼放进水里煮一煮,煮到半熟的时候捞出。2 将土豆切大一点,芹菜,辣椒,鸡切好备用。3...
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麻辣鸡 工具/原料 土鸡 一只 小米椒 适量 花椒 1茶勺 料酒 2大勺 郫县豆瓣 1勺 葱花 适量 姜丝 适量 蒜碎 适量 酱油 10克 白胡椒粉 适量 冰糖 5、6小粒 盐 少许 鸡粉 少许 方法/步骤 1 鸡洗净斩小段。2 加盐、鸡粉、葱丝、姜丝、料酒1大勺腌20分钟。3 准备好配料:葱切段、将姜蒜小米椒切碎,...
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麻椒鸡的做法,麻椒鸡是四川特色美食,此菜具有特殊的香气和持久的麻味,深受大家欢迎,尤其是喜欢吃麻辣的朋友更加的爱不释手。麻椒鸡不仅好吃,还有很高的营养价值。
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麻辣鸡块的做法 简介 鸡肉肉质细嫩,滋味鲜美,是肉类中高蛋白、低脂肪的食品,因为味较淡,所以可用于各种料理中。因为廉价,更是大众喜爱的肉食品。以下,辣道坊来教大家做一道美味的麻辣鸡块!食材 鸡全腿 一个 盐 适量 生抽 适量 姜 适量 花椒 适量 辣椒 适量 醋 适量 八角 适量 蒜 适量 料酒 适量 糖 ...
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麻辣鸡的做法 简介 美味 食材 鸡脯肉 适量 胡椒粒 适量 方法/步骤 1 准备材料:鸡胸肉1块,小葱1棵,辣鲜露(雀巢)4勺,花椒油4勺,料酒1汤匙,八角2个花椒粒少许。2 鸡肉洗净,和八角花椒一起丢进锅子,倒料酒煮熟 3 葱切小段,再竖着切丝。葱白装盘留少许葱绿备用 4 鸡肉煮熟后凉水浸泡半分钟,撕细...
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麻辣鸡块的做法 简介 不管是下饭还是下酒都是不错的选择 食材 鸡肉 两斤 二荆条 适量 剁椒 适量 花椒 一把 蒜 适量 盐 适量 酱油 一勺 鸡精 适量 糖 适量 方法/步骤 1 准备好食材 2 油锅下鸡块翻炒 3 加切碎的大蒜 4 加剁椒翻炒 5 再加一把花椒 6 加切好的葱段 7 最后下二荆条翻炒 8 出锅前...
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如何做麻辣鸡 简介 鸡肉是很有营养的,但是做的不好吃的话会有腥味,下面我将向大家演示一下如何制作麻辣鸡肉,他可以当零食也可以当下饭菜,十分好吃!!!方法/步骤 1 一、将鸡肉剁成块状,记住要剁的稍微大一点,要不然后面油炸的时候可能会弄的过干。2 二、将多好的鸡肉块,用水煮上10-15分钟,(随时去...
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麻辣手撕鸡的做法 简介 又麻又辣又香又下饭的手撕麻辣鸡来啦,下面介绍其做法。很简单的咯喜欢的赶紧做起来吧!食材 母鸡 一只 大葱 1根 花椒 适量 盐 适量 枸杞 适量 香菜 1颗 香油 适量 姜 一小块 辣椒油 适量 方法/步骤 1 将母鸡清洗干净,并将葱、姜切好备用。2 开火在炖锅里面加入适量的水(以能没...