一升水等于两斤。升是体积单位，斤是重量单位，两者不能同等。但根据重量=密度x体积，1升=1000立方厘米。水的密度是1g/cm³，因此1升水的重量=1x1000=1000克。由于1斤=500克，因此1000克=2斤。
根据物理的换算规律，1升纯水在4℃时的质量为1千克，也就是2斤。随着温度的变化，液体的密度是不同的;密度变化则相同体积物体的质量也随之变化。
而水的密度随温度升高而减小。水的密度在3.98℃时最大，为1×103kg/m³，水在0℃时，密度为0.99987×103kg/m³，一般取1g/cm³作为水的密度计算。
升怎么来的
来源于中国古代用于称量粮食的木制品容器“升斗”的容积单位。在甲骨文中，升的字形像一把长柄大勺子，上部分是勺子头，里面一点表示勺子里面的舀起的液体;下半部分是勺子柄，周围的两点表示勺字溢出的液滴或谷物颗粒。秦代竹简文字和汉代早期字形则沿袭金文进一步变化，将上面的勺子变成横卧的勺子，勺口中的一潢直接与柄把连接，柄把手握处的木变成长长一竖，已经看不出升这种容器的形状了。汉隶后期字形就变成现代的“升”字。
