先把荔枝用报纸包好，然后放入保鲜袋或者塑料袋里，将里面的空气排放干净，再放入冰箱里保存即可。如果没有冰箱可以将荔枝装在塑料袋里，再浸入水中保存，偶尔喷水降温，这样也可以存放3-5天的时间。
荔枝有着“一日色变，二日香变，三日味变，四日色香味尽去”的特点。其实这跟我们的保存方法有关系，只要保存方法用对了，荔枝放一个月都是新鲜的。
荔枝怎么存放
我们平时保存荔枝是直接放入冰箱保存，其实荔枝可以用普通的塑料袋来保存，先把荔枝的残梗去掉，然后把它装入到塑料袋中，并把塑料袋的口扎紧，再把它们放到阴凉通风的地方，这样就能让荔枝保存7到10天不变质。如果有条件，还可以把装有荔枝的塑料袋浸泡在水中，这样保存的荔枝色香味都不会发生改变，在十几天以后依然能吃到新鲜的荔枝。
当然还有一个保存更就的方法，就是把荔枝放在盐水里面浸泡五分钟左右。然后将浸泡好的荔枝捞出来沥干水分，再用毛巾擦干荔枝表面的水分。最后把擦干水分的荔枝装进一个保鲜袋里面密封装好，将保鲜袋里面的空气排出来扎紧袋口。最后把荔枝放进冰箱冷冻室里面保存，这样能让荔枝保存3到5个月不变质，食用时取出化开，口感就像新鲜荔枝一样诱人。
